土豆怎么做好吃，土豆怎么弄才好吃

1，土豆 怎么弄才好吃

上面那位说得最挺全了，我在这儿再说一种我小时候很爱吃的土豆做法。把土豆煮熟，剥皮，碾压成泥，加入少许面粉、盐、味精、葱花，再水调成糊状，要稠一点，别太稀了，拌匀后就下油锅炸。炸时用大小适中的勺子，一勺一勺地舀到油锅中，而且要用较大的火炸，这样油不会吃进里面，不会太油，因为是土豆本身是熟的，所以熟的很快，一会儿就可以出锅的。

土豆怎么弄才好吃

2，土豆的吃法

土豆的吃法很多，典型的吃法有这么6种。譬如：1、炒土豆丝；2、拌土豆泥；3、烧土豆；4、烤土豆；5、土豆切成丁炒肉丁；6、土豆红烧肉。我最喜欢吃的两道莱就是炒土豆丝，土豆炒肉丁味道都挺美。

孜然椒盐小土豆原料：土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许。做法：①小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。②锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。③翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。红烧小土豆原料：土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克。做法：①土豆放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮，放在碗中。②坐锅烧热油，放入剥皮后的土豆，翻炒，2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。③放适量的生抽、盐调味，等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟出锅，最后用葱花做装饰即可。麻辣小土豆原料：小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐。做法：①小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟，轻轻按扁。②锅里加入适量的油，放入压扁的小土豆中火2面煎黄。③葱白、生姜、大蒜切成末状，放入锅中，加入干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐，炒香。④最后将炒香的调味料和土豆兜匀即可。

土豆的吃法