然后把烤好的核桃仁、花生仁分别放在搅拌机里打成粗粒，再把玫瑰花和桂花也搅拌成粗粉状，把熟芝麻放在搅拌机打成粉状，把葡萄干也放进去搅拌一下，然后加适量的江米粉拌匀，往里面加点水揉成团，最后用月饼模具定型即可五仁月饼馅料最佳配方五仁月饼介绍,1、五仁馅料：杏仁40克、核桃仁40克、橄榄仁40克、葵瓜子仁40克、白芝麻（炒香）30克、椰蓉10克、金华火腿50克、冰肉50克、糕粉100克、白糖100克、花生油40ml、清水75ml,基本信息五仁月饼馅是一道由生核桃仁、生花生仁等食材制成的美食,2、五仁月饼是中国传统糕点之一，全国各地都有各自做法的五仁月饼，在中秋节各式月饼中最为著名,五仁月饼馅料有哪些,传统五仁月饼中的五仁馅料主要是杏仁、核桃仁、橄榄仁、芝麻仁和松子仁这5种原料。
需要提前准备的材料有：花生仁40克、瓜子仁60克、核桃仁60克、黑芝麻40克、白芝麻40克、糯米粉110克、水80克、植物油30克、白酒10克糖、桂花（可选）10克、白砂糖40克、蜂蜜40克。1、果仁准备。2、有生的要先炒熟，或者烤箱160度烤熟。3、果仁切碎后混合。4、加入糖、蜂蜜、糖桂花、植物油、酒、水（水不要全加完，后面熟糯米粉加入后，根据干湿情况再添加），搅拌均匀。5、糯米粉炒熟晾凉后加入。6、揉成团，盖上保鲜膜静置半小时后，没有水油分离就成功啦
1、五仁馅料：杏仁40克、核桃仁40克、橄榄仁40克、葵瓜子仁40克、白芝麻（炒香）30克、椰蓉10克、金华火腿50克、冰肉50克、糕粉100克、白糖100克、花生油40ml、清水75ml。2、五仁月饼是中国传统糕点之一，全国各地都有各自做法的五仁月饼，在中秋节各式月饼中最为著名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。这种月饼，呈鼓形，边稍鼓出，花纹和字迹清晰，形状端正，不破皮，不露馅，边角分明；边缘呈象牙色，底面棕红色；口味香甜，绵软带酥，有多种果仁香味
3、五仁月饼馅料有哪些传统五仁月饼中的五仁馅料主要是杏仁、核桃仁、橄榄仁、芝麻仁和松子仁这5种原料。后来慢慢演变为花生仁、瓜子仁、杏仁、芝麻仁、核桃仁或是杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁，有些还会加入腰果、桔皮、蜜饯、冬瓜糖、葡萄干、青红丝等等馅料作为佐料来增加口感。基本信息五仁月饼馅是一道由生核桃仁、生花生仁等食材制成的美食，生核桃仁130克、生花生仁150克、葡萄干80克、熟黑芝麻50克、江米粉适量、干玫瑰花适量、奶粉一小袋、干桂花适量、水适量、糖桂花适量。制作方法将生核桃仁、生花生仁放入烤盘，入预热好的烤箱，180度10分钟，中层10分钟，在烤5分钟的时候把干玫瑰花和干桂花也放进去烤五分钟。然后把烤好的核桃仁、花生仁分别放在搅拌机里打成粗粒，再把玫瑰花和桂花也搅拌成粗粉状，把熟芝麻放在搅拌机打成粉状，把葡萄干也放进去搅拌一下，然后加适量的江米粉拌匀，往里面加点水揉成团，最后用月饼模具定型即。
