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重庆市极合合集食品有限公司产品,重庆极合火锅底料私人定制工厂是不是就是重庆极合食品有限公司

来源:整理 时间:2022-12-20 17:03:12 编辑:重庆生活 手机版

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1,重庆极合火锅底料私人定制工厂是不是就是重庆极合食品有限公司

重庆极合火锅底料私人定制工厂就是重庆极合食品有限公司
重庆极合食品有限公司其实全称叫做重庆极合合集食品有限公司,也叫作重庆极合火锅底料私人定制

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2,重庆最好的定制火锅底料厂家是哪家

养士多火锅底料不错,德庄、刘一手都用的他们的底料,目前在华东、华北、西北区很多连锁火锅企业也都用的养士多的产品。
有很多种的,比如牛油,清油,番茄汤,菌汤等,开火锅点底料选择很重要的。我知道重庆极合火锅底料私人定制的底料不错,你可以多了解一下。

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3,请问黔江有那些特产

黔江名优特产  姬松茸(巴西菇)  姬松茸,又名巴西菇,俗称老鹰菌,原产于巴西。姬松茸是一种食、药兼用菇类,含丰富蛋白质、糖类、脂肪、纤维、18种氨基酸,多种矿物微量元素,对肿瘤的抑制可达100%,对增强体质有神奇的功效,可以开发出多种保健品,被称为"菌类之王",并被日本医学界称为"地球上最后的食品"。  马 喇 贡 米  "马喇贡米"具有悠久的历史,马喇古称鹅湖乡,清朝初期,马喇生产的"白脚粘"大米于康熙年间被送往京城,备受皇帝赞赏,"马喇贡米"由此得名。  珍 珠 兰 茶  "双绿"牌珍珠兰茶系列产品达10大品系80多个包装规格,产品畅销国内20多个省市,并出口日本、俄罗斯、阿根廷等。产品先后获部、省级金奖,重庆市名牌产品,99年中国国际农业博览会名牌产品,重庆市消费者者喜爱产品等殊荣。  老 鹰 茶  有消暑解渴、理气健脾、和胃怡神之日常纯天然绿色饮品,是居家旅游、馈赠亲友的珍品。获全国第三届"中茶杯"名优茶评比优质茶称号,重庆市乡镇企业科技进步一等奖。  "蓬江牌"牛肉脯  由重庆市蓬江食品有限公司生产,产品先后获省(市)国家级优质证书、中国食品博览会荣获"中国优质食品"称号、2000年重庆市政府命名为"消费者最喜爱产品",2001年入选为旅游指定商品和"消费者信得过商品",列为地方名优产品。  地 牯 牛 泡 菜  又名草食蚕、宝塔菜,是武陵山区绝无污染的地方土特产,是难得的天然绿色食品,2001年入选旅游指定商品和"消费者信得过商品"。
土特产:花生、油菜、辣椒……

请问黔江有那些特产

4,石柱有什么特产

重庆土特产介绍黄连:以“黄连之乡”——石柱县所产最负盛名天麻:石柱盛产天麻杜仲:以南川杜仲最为著名党参:为巫山特产,又名“庙参”。老四川灯影牛肉:由重庆老四川餐厅烹制怡乐牌小块腊肉:为重庆肉类联合加工厂生产的传统四川风味产品桂楼牌腊猪头:涪陵所产京酱风肉:是重庆涪陵地区的民间传统食品金角牌老四川五香牛肉干:始创于1937年。白市驿板鸭:因产于巴县白市驿镇而得名,已有100多年历史。双江牌熊鸭子:由重庆江北区食品公司熊鸭子厂生产。始创于1909年永川皮蛋:创制于清道光年间江津米花糖:是具有近百年历史的传统名特产品“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名优品牌美声牌怪味花生:系重庆嘉美食品厂改进工艺后生产的怪味花生三江牌合川桃片:由合川桃片厂生产,已有140多年历史莲童牌冬瓜条:由重庆市宝顶食品厂生产。蝶花牌怪味胡豆:由北碚缙云食品厂生产。花生粘:为重庆名特小食品,历史悠久。木洞晒枣:始创于100多年前的重庆巴县木洞镇。白橙糖:是合川的传统地方名品。奶油核桃糕:是重庆冠生园的传统特色产品,早在30年代即闻名山城。花根:是铜梁县传统名点,已有100多年的历史,原名“兰花根”椒盐麻饼:又名芝麻饼,是历史悠久的川式糕点中的名品醪糟麻花:本品状似粗绳,色泽棕黄,形色美观,质地酥松香脆。赖桃酥:原名癞头酥,是重庆地区的传统名点,创制于20年代。鱼皮花生:本品皮酥内脆,甜咸适度,香酥可口。苕酥糖:本品酥脆甜香,过去是当地民众春节的常备甜食品。岳南泡糖:是重庆的著名特产,已有100多年历史。龙凤饼:龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的代表,已有600多年历史江北玉米粉丝:由重庆市渝北康华粮油食品厂采用最新工艺制成白沙蒿挂面:由重庆市江北区玉带食品厂生产宝顶牌冬尖:由大足县裕盛通酿造厂生产,已有100多年历史。露凝牌火锅底料:为重庆市露凝香食品生产厂名牌产品山城牌金钩豆瓣酱:由重庆酿造厂生产涪陵榨菜:始制于清光绪年间永川豆豉:由重庆永川酿造厂生产,已有200多年历史长寿血豆腐:用瘦猪肉和豆腐做成,为长寿县的传统名食仙家豆腐乳:是丰都县的传统名食秀山雪枣:秀山雪枣以酥脆甜香闻名伏令夏橙:为长寿湖特产苍溪雪梨:苍溪雪梨果实呈长卵圆形或葫芦形

5,重庆特色小吃可以带走的那种

罪域特色的麻辣豆腐干、麻辣牛肉
可带走的广州小吃:鸡仔饼,菱角,鸡蛋卷,萝岗橙,皇上皇腊味和果子厂生产的食品如 化皮榄,陈皮,话梅皇入等。
重庆小吃菊花酥的做法详细介绍所属地区:重庆小吃工艺:炸汆法 菊花酥的制作材料:水皮:特粉15公斤,化猪油3.75公斤。油酥:特粉10.5公斤,化猪油5.25公斤,色素按国家标准。馅料:豆沙(或松酥面)12.5公斤,化油(炸油)7.5公斤。菊花酥的介绍:菊花酥为川式糕点中的油炸品种,工艺水平较高,形制美观,如盛开的菊花;复瓣舒展,黄红相间,色泽雅致悦目。可上筵席,可作茶点。 菊花酥的特色:规格:如菊花形,花瓣层次分明,体形完整。色泽:黄红二色,雅淡分明。组织:疏松、不露心,无杂质。口味:酥脆化渣,香甜可口。 教您菊花酥怎么做,如何做菊花酥1.皮料:皮料分水皮和油酥。水皮以特粉、化猪油加水(按特粉1公斤、水0.4公斤的比例)搅拌3分钟左右即成;油酥以特粉加化猪油拌合均匀而成。水皮与油酥均着红、黄二色,备用。 2.包酥:用水皮包油酥。红色水皮包红色油酥,黄色水皮包黄色油酥。包酥后擀成长方形,卷回,压成长方形块状,然后将红色和黄色的酥坯重叠(两色酥坯可交替),再包心。 3.成型:酥坯包心后,擀成圆球形,用发具划成瓣状。划瓣可划为三刀六瓣或四刀八瓣。划瓣时,要从顶划到腰部以下,深度以不漏心为度。 4.炸制:用特制丝舀托住制品下锅炸制。炸制油温140~150℃,时间10分钟左右,制品舒展如花,熟透,即可起锅。 松酥面心料制法:松酥面心料配方为:特粉25公斤、川白糖粉12.5公斤、化猪油2.5公斤、鲜鸡蛋5公斤、发酵粉0.375公斤、水5公斤左右。以上配料产松酥面50公斤。制作时,先将川白糖粉、鸡蛋搅拌3~5分钟,再下发酵粉和面粉,搅拌均匀即可。 重庆小吃土沱麻饼的做法详细介绍所属地区:重庆小吃工艺:烘烤法 土沱麻饼的制作材料:主料是面粉、白糖和麻油;辅以核桃仁、花生仁、芝麻仁、冰糖。根据品种再分别加上金钩、火腿、桂花、玫瑰、枣泥等精料。土沱麻饼的介绍:土沱麻饼是重庆江北区的传统名点,已有60多年历史。 土沱麻饼的特色:底面呈此褐色,块形饱满完整,每块50克,皮薄馅大,松酥滋润,味美甜香,风味独特。 教您土沱麻饼怎么做,如何做土沱麻饼1.原料:主料是面粉、白糖和麻油;辅以核桃仁、花生仁、芝麻仁、冰糖。根据品种再分别加上金钩、火腿、桂花、玫瑰、枣泥等精料。 2.饼皮由水皮和油酥制成:水波用面分、麻油和水合制,用水量为面粉的50%左右;油酥系以面粉与麻油充分揉和而成;用水皮包入油酥即为皮料。其比例为:水皮60%、油酥为40%。 3.制馅:将瓜果料剁碎、冰糖碾成绿豆粒大小,再把熟面、绵白糖、麻油、玫瑰、桂花等拌匀即成。 4.包制:制好皮、馅,即可包制,皮与馅的比例为3∶7。 5.烤制:包馅后,将饼坯按成扁圆形,粘上芝麻仁,然后放在吊炉,平炉用高温急火烘焙(炉温500℃左右,时间约半分钟)。冷却后即可包装出厂。 重庆小吃奶油花生糖的做法详细介绍所属地区:重庆小吃工艺:爆炒法 奶油花生糖的制作材料:川白糖23.5公斤,花生仁22.5公的,奶油2.5公斤,小苏打500克,食盐150克,生产油150克,液体葡萄糖3.75公斤,香兰素30克。奶油花生糖的介绍:奶油花生糖系重庆冠生园食品厂著名产品,已有40多年历史。其制法系由花生巧克力脱胎而来,不但有花生制品酥松脆的共同特点,而且在香甜中有咸味,使口味更舒适鲜美。早在40年代就受到中外消费者的赞誉,现仍保持了该产品原有的特色。 奶油花生糖的特色:规格:正方形,颗粒要完整均匀,底面光洁,侧面可见花生仁颗粒。每公斤180~200颗。色泽:糖体和花生仁均为谷黄色。组织:松脆细腻,无绵软现象。口味:香甜,酥松脆,微咸,无异味。 教您奶油花生糖怎么做,如何做奶油花生糖1.花生仁先炒脆并精选:糖水熬到沸点后下花生仁,等糖水再次升到沸点时加盖熬约5分钟。待温度到115℃时揭盖,再煮片刻,至125℃时下黄油,边炒边熬制,至140℃左右时端锅。 2.端锅后下小苏打和香兰素:先将小苏打和香兰素用水调全成浆糊状,边下料边炒动,下锅后炒动20~30次,即可倒上案板,摊开、刮平,冷却后用滚刀成型。 3.操作要迅速,准确:刮平的动作要快,炒动的次数要严格掌握。
重庆的芝麻官系列的小吃在超市就有像豆腐干、麻杆糖、麻辣牛肉、等等好找又好带走

6,重庆有什么特产

江津白酒 产于重庆江津。 先将整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮糊化,摊凉;然后培菌糖化,续糟发酵,定时定温蒸馏取酒;再经陈酿酯化,使酒质更加醇厚丰满;最后检验,勾兑,装瓶而成。整个过程贯彻匀、透、适三要求。酒液清澈透明,纯净无杂,醇厚芳香,回味甘爽。 江津广柑 重庆江津早在清康熙至乾隆年间,就开始栽培广柑,距今已有300年历史,是全国三大柑桔产区之一,素有“柑桔之乡”的称誉。品种有:锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。锦橙果肉细嫩化渣,酸甜适度,味浓汁多,微具香气。果实可食部分多,果汁多,种子少。先锋橙果色橙红稍浅,风味酸甜,味浓有香气,种子略多。此外,江津还有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑;有头年开花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月红”和青泊夏橙;有质脆味甜,耐贮藏运输的红皮香柑和黄皮香柑。 荣昌工艺陶 重庆荣昌陶瓷业从清乾隆时的粗陶,发展到清咸丰时的“泥精”,再发展到光绪时的刻花、色釉及民国时的釉下彩;在窑形上,从甑子窑、通窑发展为阶梯窑;燃料均以松柴为主。解放后,由柴窑发展为煤窑。在施釉方面,继承唐、宋以来的色釉装饰,发展了各种釉色。 采用的陶土细腻致密,可塑性强,烧结性能好,制成的工艺陶产品叩之发声清脆悦耳,体形秀丽精巧,釉质光润,装饰朴素大方,既实用,又美观。 涪陵榨菜 涪陵位于长江与乌江汇合之处。该处出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头。清光绪年间,涪陵人邱寿安在湖北宜昌开设“荣生昌”酱园。他雇用的伙计邓炳成选用肉厚质嫩的青菜头,让风吹至半干,加盐揉搓腌渍,然后再用木榨榨干盐水和菜中酸水,再放上作料,装坛密封。这种用木榨加工的菜,就取名“榨菜”。由于它具有脆、嫩、鲜、香的独特风味,大受群众欢迎。起初邱家严格保密,获利甚厚。后来腌制方法逐渐传开,到1935年,榨菜作坊已遍及四川沿长江一带,年产达四十五万坛,其中涪陵占二十五万坛,所以“涪陵榨菜”名声大振,至今未衰。 重庆土特产介绍黄连:以“黄连之乡”——石柱县所产最负盛名 天麻:石柱盛产天麻 杜仲:以南川杜仲最为著名 党参:为巫山特产,又名“庙参”。 老四川灯影牛肉:由重庆老四川餐厅烹制 怡乐牌小块腊肉:为重庆肉类联合加工厂生产的传统四川风味产品 桂楼牌腊猪头:涪陵所产 京酱风肉:是重庆涪陵地区的民间传统食品 金角牌老四川五香牛肉干:始创于1937年。 白市驿板鸭:因产于巴县白市驿镇而得名,已有100多年历史。 双江牌熊鸭子:由重庆江北区食品公司熊鸭子厂生产。始创于1909年 永川皮蛋:创制于清道光年间 江津米花糖:是具有近百年历史的传统名特产品“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名优品牌 美声牌怪味花生:系重庆嘉美食品厂改进工艺后生产的怪味花生 三江牌合川桃片:由合川桃片厂生产,已有140多年历史 莲童牌冬瓜条:由重庆市宝顶食品厂生产。 蝶花牌怪味胡豆:由北碚缙云食品厂生产。 花生粘:为重庆名特小食品,历史悠久。 木洞晒枣:始创于100多年前的重庆巴县木洞镇。 白橙糖:是合川的传统地方名品。 奶油核桃糕:是重庆冠生园的传统特色产品,早在30年代即闻名山城。 花根:是铜梁县传统名点,已有100多年的历史,原名“兰花根” 椒盐麻饼:又名芝麻饼,是历史悠久的川式糕点中的名品 醪糟麻花:本品状似粗绳,色泽棕黄,形色美观,质地酥松香脆。 赖桃酥:原名癞头酥,是重庆地区的传统名点,创制于20年代。 鱼皮花生:本品皮酥内脆,甜咸适度,香酥可口。 苕酥糖:本品酥脆甜香,过去是当地民众春节的常备甜食品。 岳南泡糖:是重庆的著名特产,已有100多年历史。 龙凤饼:龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的代表,已有600多年历史 江北玉米粉丝:由重庆市渝北康华粮油食品厂采用最新工艺制成 白沙蒿挂面:由重庆市江北区玉带食品厂生产 宝顶牌冬尖:由大足县裕盛通酿造厂生产,已有100多年历史。 露凝牌火锅底料:为重庆市露凝香食品生产厂名牌产品 山城牌金钩豆瓣酱:由重庆酿造厂生产 涪陵榨菜:始制于清光绪年间 永川豆豉:由重庆永川酿造厂生产,已有200多年历史 长寿血豆腐:用瘦猪肉和豆腐做成,为长寿县的传统名食 仙家豆腐乳:是丰都县的传统名食 秀山雪枣:秀山雪枣以酥脆甜香闻名 伏令夏橙:为长寿湖特产 苍溪雪梨:苍溪雪梨果实呈长卵圆形或葫芦形 大红袍桔:柑桔中名品,产于万州地区长江沿岸和江津、巴县等地 长寿沙田柚:产于长寿县。清香浓甜,味醇如蜜,汁多化渣。果形似葫芦, 顶微凸,上有不同花纹印环 梁平柚:产于梁平县,已有200多年历史,为我国优良柚种。素以皮薄肉嫩,芳香浓郁,汁多香甜,营养丰富而久负盛名。 黄沙白柚:产于垫江县。品质优异,质嫩化渣,柔软多汁,甜酸适口,有蜂蜜的浓郁香味。 羊角梨:产于武隆县羊角区,已有250多年的栽培历史。这种梨果型美观,汁多浓甜清香,肉白脆嫩化渣,有一股蜜糖的独特风味。 江津广柑:江津是重庆的著名柑桔产地,江津广柑品种繁多,其中尤以锦橙、夏橙、 冰糖柑、五月红等为名品。其特点是味浓汁多,酸甜适中,肉质柔嫩,清香怡人,营养丰富 奉节脐橙:脐橙为柑桔中之名品,具有型美色艳、脆嫩化渣、酸甜适口,香味浓郁,无核、易剥皮等优点 城口磨盘柿:城口县有栽培柿子的悠久历史,这里所产的柿子个大形圆, 因其底部形似磨盘下扇,上部微凸而有尖,故称磨盘柿 巴山银芽茶:是重庆巴县石岭茶厂生产的高档茶 景星碧绿茶:产于重庆万盛区景星台 翠坪银针茶:是重庆著名绿茶之一 缙云毛峰:由西南农业大学实验茶厂研制,有20年的生产历史。 峨嵋牌重庆沱茶:由重庆茶厂生产,有30多年历史 四面山云雾碧芽茶:选用海拔1000米以上高山茶叶为原料 西农毛尖:系特种茉莉花茶 蜀绣:蜀绣向列中国四大名绣之榜。其特点为短针细密,平齐光亮,内实外松,密 不成堆,稀不见底,绣面取材于各类美术作品和摄影作品,表现内容丰富多彩 西兰卡普:即土家织锦,“西兰”土家族语语意为被面,“卡普”即花,是土家族民间艺术的精华。编织时,以红、蓝、白等色棉线为经,各色丝、棉、毛线作纬,采用挖空工艺,手工挑织而成,图案多用象征手法,直线造型,连续对称,呈单一型的演进变化,极朴实典雅,画面新奇,具有实用与欣赏价值。 兆峰陶瓷:由兆峰陶瓷有限公司生产。产品有500多个品种,分为酒店用瓷、家庭用瓷、艺术瓷三大类。产品釉面光亮,瓷质晶莹细腻,“白如玉、声如磬、明如镜”,极易洗涤。产品使用寿命比普通日用瓷长2至4倍。 金忠牌刀具:大足县顺发金忠小刀厂生产的刀具,选用优质不锈钢材, 配以牛角、纯钢刀把,精心锻制而成。有各种砍刀、菜刀、水果刀、旅行小刀等20余个品种 三峡石砚:俗称峡砚,主产于北碚,是以嘉陵江沥鼻峡段所产紫云石刻制而成。 石砚石质细腻,色泽灰黑,造型优美,雕刻精巧,并有溶墨快、墨汁不易挥发的特点。几百年来,深受文人墨客喜爱,被誉为巴渝三大名砚( 三 峡石砚、金音石砚、夔砚)之一。 梦丽牌竹编:由江津市竹制品工艺厂生产 奉节杜甫晒枣 因奉节在唐代称夔州,杜甫曾寓居于此,种植枣树,有“堂前扑枣任西邻”的诗句,故得名。主要原料为色白、果肉肥厚的阳山鲜枣,加工工序为:浸泡 煮枣 再浸泡 成坯 冰糖 熬沸 提纯 熬糖浆 煮蜜 静置 晾晒 消毒。其色似琥珀,纹如金丝,外酥内润,醇甜爽口,化渣离核

7,重庆特产有什么

黄连:以“黄连之乡”——石柱县所产最负盛名天麻:石柱盛产天麻杜仲:以南川杜仲最为著名党参:为巫山特产,又名“庙参”。蓝心梅园:产自重庆渝北,梅子酒的标杆老四川灯影牛肉:由重庆老四川餐厅烹制怡乐牌小块腊肉:为重庆肉类联合加工厂生产的传统四川风味产品桂楼牌腊猪头:涪陵所产京酱风肉:是重庆涪陵地区的民间传统食品金角牌老四川五香牛肉干:始创于1937年。白市驿板鸭:因产于巴县白市驿镇而得名,已有100多年历史。双江牌熊鸭子:由重庆江北区食品公司熊鸭子厂生产。始创于1909年永川皮蛋:创制于清道光年间江津米花糖:是具有近百年历史的传统名特产品“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名优品牌美声牌怪味花生:系重庆嘉美食品厂改进工艺后生产的怪味花生三江牌合川桃片:由合川桃片厂生产,已有140多年历史莲童牌冬瓜条:由重庆市宝顶食品厂生产。蝶花牌怪味胡豆:由北碚缙云食品厂生产。花生粘:为重庆名特小食品,历史悠久。木洞晒枣:始创于100多年前的重庆巴县木洞镇。白橙糖:是合川的传统地方名品。奶油核桃糕:是重庆冠生园的传统特色产品,早在30年代即闻名山城。花根:是铜梁县传统名点,已有100多年的历史,原名“兰花根”椒盐麻饼:又名芝麻饼,是历史悠久的川式糕点中的名品醪糟麻花:本品状似粗绳,色泽棕黄,形色美观,质地酥松香脆。赖桃酥:原名癞头酥,是重庆地区的传统名点,创制于20年代。鱼皮花生:本品皮酥内脆,甜咸适度,香酥可口。苕酥糖:本品酥脆甜香,过去是当地民众春节的常备甜食品。岳南泡糖:是重庆的著名特产,已有100多年历史。龙凤饼:龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的代表,已有600多年历史江北玉米粉丝:由重庆市渝北康华粮油食品厂采用最新工艺制成白沙蒿挂面:由重庆市江北区玉带食品厂生产宝顶牌冬尖:由大足县裕盛通酿造厂生产,已有100多年历史。露凝牌火锅底料:为重庆市露凝香食品生产厂名牌产品山城牌金钩豆瓣酱:由重庆酿造厂生产涪陵榨菜:始制于清光绪年间永川豆豉:由重庆永川酿造厂生产,已有200多年历史长寿血豆腐:用瘦猪肉和豆腐做成,为长寿县的传统名食仙家豆腐乳:是丰都县的传统名食秀山雪枣:秀山雪枣以酥脆甜香闻名伏令夏橙:为长寿湖特产苍溪雪梨:苍溪雪梨果实呈长卵圆形或葫芦形大红袍桔:柑桔中名品,产于万州地区长江沿岸和江津、巴县等地长寿沙田柚:产于长寿县。清香浓甜,味醇如蜜,汁多化渣。果形似葫芦, 顶微凸,上有不同花纹印环梁平柚:产于梁平县,已有200多年历史,为我国优良柚种。素以皮薄肉嫩,芳香浓郁,汁多香甜,营养丰富而久负盛名。黄沙白柚:产于垫江县。品质优异,质嫩化渣,柔软多汁,甜酸适口,有蜂蜜的浓郁香味。羊角梨:产于武隆县羊角区,已有250多年的栽培历史。这种梨果型美观,汁多浓甜清香,肉白脆嫩化渣,有一股蜜糖的独特风味。江津广柑:江津是重庆的著名柑桔产地,江津广柑品种繁多,其中尤以锦橙、夏橙、 冰糖柑、五月红等为名品。其特点是味浓汁多,酸甜适中,肉质柔嫩,清香怡人,营养丰富奉节脐橙:脐橙为柑桔中之名品,具有型美色艳、脆嫩化渣、酸甜适口,香味浓郁,无核、易剥皮等优点城口磨盘柿:城口县有栽培柿子的悠久历史,这里所产的柿子个大形圆, 因其底部形似磨盘下扇,上部微凸而有尖,故称磨盘柿巴山银芽茶:是重庆巴县石岭茶厂生产的高档茶景星碧绿茶:产于重庆万盛区景星台翠坪银针茶:是重庆著名绿茶之一缙云毛峰:由西南农业大学实验茶厂研制,有20年的生产历史。峨嵋牌重庆沱茶:由重庆茶厂生产,有30多年历史四面山云雾碧芽茶:选用海拔1000米以上高山茶叶为原料西农毛尖:系特种茉莉花茶蜀绣:蜀绣向列中国四大名绣之榜。其特点为短针细密,平齐光亮,内实外松,密 不成堆,稀不见底,绣面取材于各类美术作品和摄影作品,表现内容丰富多彩西兰卡普:即土家织锦,“西兰”土家族语语意为被面,“卡普”即花,是土家族民间艺术的精华。编织时,以红、蓝、白等色棉线为经,各色丝、棉、毛线作纬,采用挖空工艺,手工挑织而成,图案多用象征手法,直线造型,连续对称,呈单一型的演进变化,极朴实典雅,画面新奇,具有实用与欣赏价值。兆峰陶瓷:由兆峰陶瓷有限公司生产。产品有500多个品种,分为酒店用瓷、家庭用瓷、艺术瓷三大类。产品釉面光亮,瓷质晶莹细腻,“白如玉、声如磬、明如镜”,极易洗涤。产品使用寿命比普通日用瓷长2至4倍。金忠牌刀具:大足县顺发金忠小刀厂生产的刀具,选用优质不锈钢材, 配以牛角、纯钢刀把,精心锻制而成。有各种砍刀、菜刀、水果刀、旅行小刀等20余个品种三峡石砚:俗称峡砚,主产于北碚,是以嘉陵江沥鼻峡段所产紫云石刻制而成。 石砚石质细腻,色泽灰黑,造型优美,雕刻精巧,并有溶墨快、墨汁不易挥发的特点。几百年来,深受文人墨客喜爱,被誉为巴渝三大名砚( 三 峡石砚、金音石砚、夔砚)之一。梦丽牌竹编:由江津市竹制品工艺厂生产
陈麻花:陈麻花位于重庆市磁器口。有冰糖糯米、麻辣椒盐、无糖糯米、巧克力等口味。香甜可口,入口即化,老少皆宜,酥脆化渣,让人回味无穷。不管是常住重庆还是来渝旅游的人,去了磁器口都会捎上两包。虽然超市也有卖,但小编认为不是特别正宗。所以买麻花还是得去磁器口,但磁器口卖麻花的繁多,要说哪家正宗,你只需看哪家排的队最长就知道了。 有友泡椒凤爪:有友泡椒凤爪出自重庆有友实业有限公司,其一面世就俘获了不少喜欢吃辣的人的心,虽然辣得让人感觉舌头都不行不行的,但泡椒凤爪爽辣酥脆口感还是让人欲罢不能。该公司除了泡椒凤爪比较经典外,小编认为泡椒竹笋也值得一试。你们可以去他们专门的门店购买,也可以去超市,我相信重庆各大超市都会有的卖。 武隆羊角豆干:武隆羊角豆干是重庆著名的特产,口味繁多,外表光滑,口感细嫩、富有弹性、香辣醇正、麻味深长,拥有“鲜真味食品”之美誉。又由于羊角豆干是豆制品,故而老少皆宜,是居家旅游必备良品。一般的超市或者特产店都可以买的到。 怪味胡豆:胡豆也叫蚕豆,含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,是一种对人体非常好的粗粮。而怪味胡豆是通过一定的工艺制作而成,使其口味酥脆,并具有香甜麻辣咸的独特风味,深受大众的喜爱。市面上怪味胡豆产品种类繁多,其中渝兄怪味胡豆是比较常见的一种。 江津米花糖:江津米花糖是以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰富,有滋阴补肾、开胃健脾等功效。同时具有形式精巧、物美价廉、携带方便等优点,可作茶点、野餐 、馈赠亲友的佳品。其中以“玫瑰”、“荷花”、“几江”、“芝麻官”这几个品牌较为常见。又由于江津米花糖历史悠久,销往北京、广州、深圳上海、昆明、新疆等234个城市,还远销美国、新西兰等国家和地区,深受各地消费者的喜爱。 合川桃片:合川桃片用上等糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成。种类繁多,有软和硬两种口感,切面光整,厚薄均匀,呈玉白色且有光泽,口味香甜滋润,有桃仁香和清香。且合川桃片历史悠久,以“三江”牌较为常见。 梁平张鸭子:梁平张鸭子选用地产瘦肉鸭源,采用独特的祖传工艺,浸泡百年老卤,先烤后蒸。入口异乡,肉质细嫩松酥,油而不腻,口味独特。小编我由于不喜油腻,完全是张鸭子的粉,一次就可以解决一只,一想起那个味道,都要流口水啦!如果想要购买的话可以去张鸭子专门的门店,或者买特产的地方买。 城口老腊肉:城口“老腊肉”沿袭具有500多年历史的民间加工秘方,经特殊的传统工艺精心熏制而成,其肉质精良、香味纯正、营养丰富,是城口具有代表性的土特产之一。在市内外享有盛誉,产品远销俄罗斯等东欧国家,市场前景广阔。如果欲买城口老腊肉得去专门的特产店或者大一点的超市。 火锅底料:想必不用小编我说大家都知道,重庆最出名的是什么?当然是火锅啦!所以来重庆不捎带两包火锅料回去怎么行。既然重庆是火锅之都,那火锅底料的种类就肯定很多了,一般以“桥头”、“德庄”、“小天鹅”、“秋霞”、“秦妈”这几个品牌较为常见。小编我们家比较常买“桥头”的,觉得挺好吃的。不过重庆的火锅底料都偏麻辣,如果不怎么能吃辣的话,自己在家DIY火锅的时候要注意放火锅底料的量。火锅底料一般超市都可以买得到。 涪陵榨菜:涪陵榨菜,相信大家都不陌生,中央电视台上广告经常都在打。涪陵榨菜是利用一种名叫茎瘤芥的蔬菜栽培植物的瘤茎(俗名青菜头)作原料,经过专门加工腌制而成的腌菜食品。口感非常香脆,老少皆宜。既宜做家常菜的辅料,如榨菜肉丝等,又宜单独作咸菜,与喝粥相配很不错。品牌有涪陵榨菜、乌江榨菜、太极榨菜等。
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