随着粳稻价格逐渐回归市场，今年江苏粳稻，也包括黑龙江的粳稻启动托市收购预案的可能性较小，预计普通粳稻价格大多将会在1.30元/斤的托市收购底价以上运行。当前，新稻已经陆续上市，价格受2018年产粳稻最低收购价大幅下调等影响，也低于去年同期，其中，目前江苏北部的杂粳品种基层收购价在1.26-1.31元/斤。
1、2018年江苏新稻价格如何？
江苏是稻谷生产大省，曾经在很长的一段时间都是我国粳稻生产的第一大省，最近几年被黑龙江超越，目前位居第二位，年产粳稻1800多万吨。另外，江苏也有部分杂交稻，但数量并不多，主要还是粳稻，品种主要有杂粳、南粳、淮稻5号、苏秀等，当前，新稻已经陆续上市，价格受2018年产粳稻最低收购价大幅下调等影响，也低于去年同期，其中，目前江苏北部的杂粳品种基层收购价在1.26-1.31元/斤。
而折成标准水分之后的价格要相对高一些，其中，当前江苏淮安地区三等粳稻收购价1.42元/斤，连云港地区在1.38-1.4元/斤，宿迁地区在1.38元/斤左右，徐州地区在1.39-1.4元/斤，泰州地区在1.42元/斤，盐城地区在1.35元/斤，随着粳稻价格逐渐回归市场，今年江苏粳稻，也包括黑龙江的粳稻启动托市收购预案的可能性较小，预计普通粳稻价格大多将会在1.30元/斤的托市收购底价以上运行。
2、江苏哪里的大米好吃？
过去是江南的‘句容’大米、苏北‘宝应’以及周边大米、后期的‘淮安’大米都好吃，原因主要是新米，而不是粮库米，但现在几地域相比，基本都差不多口感了，原因：稻谷的品种基本一样，使用的化肥也基本一样，加工点也都是储藏式加工生产‘陈米新卖’，另一点是市场需求几乎是‘范围定量’，再好也扩大不了市场总消耗量！那么‘陈稻出新米、回笼加工标新米’、‘外购冒名地域米’、‘先进技术美容米’彻底改变了上述地区的应有新米口感，就如同：东北大米、阳澄湖大闸蟹的名声了。
