白萝卜丸子，白萝卜丸子怎么做

本文目录一览

1，白萝卜丸子怎么做
2，白萝卜丸子怎么做
3，白萝卜肉丸子怎么做
4，如何做白萝卜丸子
5，白萝卜炸丸子的做法

1，白萝卜丸子怎么做

说说丸子的做法吧~~@材料: 猪肉、北豆腐1/3块、洋葱少许、蛋一个、白萝卜一个1.香菇、萝卜、洋葱切块,用调理机打碎, 北豆腐辗碎 2.猪肉切块,用调理机打成肉馅3.把1.2.材料与鸡蛋, 加入生粉、盐、一点生抽、料酒、香油、白胡椒粉一起拌匀4.用汤匙舀一点肉馅,用另一手捏圆,放到滚水里煮熟就好啦p.s 因为家里只有瘦肉, 所以放了豆腐增加口感, 这样即使没有肥肉也挺好吃, 怕长肉肉的JM可以参考~

切丁和入面中，加少许葩豆面，然后挤成圆状下油锅就可以了。

白萝卜丸子怎么做

2，白萝卜丸子怎么做

1.将萝卜洗净后擦丝；2.加入盐腌菜出水分；3.打入鸡蛋，搅拌均匀；4.加入面粉；5.搅拌均匀；6.锅内油烧热；7.用勺子取一小团面糊放入油锅中；8.中火将丸子炸至金黄即可。汤尼茱迪/TNJD

1. 将白萝卜洗净、去皮2. 用擦子擦成丝，会有点长，再用刀切短一些3. 把小葱去根、洗净，切成葱花4. 把葱花放入萝卜丝中，加入盐、味精、淀粉、胡椒搅拌上劲5. 锅里倒油，油温不是很热的时候将萝卜丝团成丸子，下锅，火不能旺，不然容易焦6. 当丸子整个表面颜色变黄时，捞出7. 锅里的油继续加热，等到九成热左右时将丸子复炸，8. 当表面变得酥脆时迅速捞起，沥油即可食用

息，因为他在想你。　　一个人在

哈哈我的最爱！把萝卜刨成丝洗净放锅里加水煮沸捞起然后用猪肉（不能太瘦）鸡蛋生姜全部剁碎加少许酒、盐、鸡精、料酒、葱和面一起搅拌用勺子揉成丸子放油锅里炸至金黄就ok 了很好吃不吹牛最少三十个下肚

白萝卜丸子怎么做

3，白萝卜肉丸子怎么做

1.猪前腿肉肉质松散细嫩一点，所以最好选前腿，豆腐要老豆腐哦，萝卜一段就可以，分别洗净备用2.猪肉去皮以后绞成肉末，生姜切细一块放入3.在肉馅里放入食盐、生抽、料酒拌匀4.把豆腐捏碎放入肉馅里5.萝卜擦成丝，再用刀略切几刀6.把萝卜丝放入，再加一遍食盐拌匀7.再放入1大勺番薯淀粉8.番薯粉跟肉馅充分拌匀，加了番薯粉可以增加所有材料的粘合度9.抓一小块馅料，用手互相倒几次团成圆形，再略微压扁10.煎锅烧热，放入植物油，再把丸子放入煎黄11.一面煎黄以后翻面继续煎，我是一边做一边煎12.全部煎好以后盛出备用13.锅里的余油留一点，再放入一大碗水烧开，放食盐14.水开以后放入丸子，转中小火，盖上盖子煮20分钟15.汤汁变浓以后放入两个菜心再煮一分钟16.用水淀粉勾芡17.下水淀粉以后再煮一分钟即可出锅

白萝卜猪肉丸用料：猪肉白萝卜调料：大葱、生姜、精盐、味精、胡椒粉、淀粉做法：1、制作肉馅：把猪肉剁成茸盛入容器。先加入准备好的葱姜水（或直接放入葱姜末），用筷子顺着一个方向不断搅拌。然后逐渐添加水、搅拌。待肉茸搅拌均匀，再慢慢的撒入精盐，继续搅拌，手头感觉搅拌很费劲时，肉茸便充分起劲了。这时可以加入精盐、味精、白胡椒粉调味。（多数做法要再加些淀粉，如果加水打好的馅，没必要再加淀粉了）2、砂锅添水，将切成片的白萝卜放入，大火烧开，小火煮熟。3、把火调小，将肉馅用手挤出丸子下到砂锅内，4、全部下齐后，加火烧至丸子飘起至熟，放入盐、味精、胡椒粉，即可。

白萝卜肉丸子怎么做

4，如何做白萝卜丸子

炸白萝卜丸子做法：其它工艺口味：其它口味主料白萝卜：400g米饭：1碗面粉：100g鸡蛋：1个调料调和油：适量食盐：适量胡椒粉：适量鸡精：适量1,萝卜擦丝，用盐腌一下令其出水2,攥干水分3,葱姜切末4,萝卜丝加入肉馅混合5,加入盐、鸡精、胡椒粉拌一下，萝卜丝腌过了，加盐要适量6,加入葱姜末，打入1个鸡蛋7,加入米饭和面粉，不用加水哈，鸡蛋和萝卜的水分就够了8,搅拌均匀9,锅内加多一点油，油热5成转中火，把馅料用小勺或筷子拨成丸子状，下锅炸。也可以用手抓起用虎口挤成丸子10,炸到油里气泡变小，丸子浮起，捞起丸子11,转大火锅里油温再次升高，把丸子回锅再炸30秒到1分钟，炸到表面焦黄即可

1、白萝卜半个。原产我国，品种极多，具有多种药用价值。 2、炼乳两大匙。炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。炼乳是“浓缩奶”的一种，是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖装罐制成的。 3、火腿一小块。 4、香油一匙。 5、淀粉一大匙加适量味精兑成芡汁。做法： 1、火腿煮熟后切碎。 2、萝卜切块。再削成球状。把它们全部削完。 3、将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。 4、放入碗中，加入汤或水（如果加的是水，就要放一咖啡匙鸡精，芡汁中就不用放味精了），上蒸锅蒸20分钟以上。 5、起出后将碗中的汤倒入炒锅中（喜欢汤多的人可在蒸的时候多加汤，我加的比较少）。 6、将炼乳放入汤中。煮沸后倒入萝卜丸子，勾芡后淋上香油倒入火腿，铲匀。 7、铲匀后装盘，为了好看，再撒上火腿肉末即成。

5，白萝卜炸丸子的做法

首先将萝卜切丝再切丁,用搅拌器将萝卜搅碎也行,但不能搅太碎,要成丁状不能成泥状,然后加面粉.盐.味精.糊椒等调料,面粉要适量,太多炸出的丸子硬,太少不成形,丸子会散,油温适中,就可炸出美味可口的萝卜丸子了. 想松软可加些豆腐. 原料：白萝卜、草鱼（做成鱼茸）、白面馒头切粒调料：盐、味精、鸡粉、白胡椒粉、料酒制作过程： 1、将白萝卜去皮切粒备用。 2、草鱼宰杀后去皮去骨取净肉加姜葱水泡后用搅拌器打成鱼茸备用。 3、将白萝卜粒用少许盐抓匀后用纱布包住挤干水分后加入鱼茸、味精、鸡粉、白胡椒粉、料酒、蛋白、少许生粉，充分搅拌起劲，然后挤成大小均匀的萝卜园子，外面均匀的沾上白面馒头粒，依次做好后备用。 4、锅内烧干净的色拉油至三成油温，放入备用的萝卜园子，慢火炸至全部浮起后捞出装盘。制作关键：白面馒头一定要用放干后切小粒备用。另外炸萝卜园子的时候油温不能够太高，应该是慢火浸炸至熟，否则馒头粒会炸成黄色，从而影响出品色泽

酥炸萝卜球　　主料：鸡腿肉，胡萝卜，白萝卜，樱桃萝卜　　配料：面包渣，鸡蛋。　　调料：葱姜末，精盐，味精，淀粉，香油，胡椒粉，烹调油。制作工序：　　1、鸡腿去骨去皮，肉剁成细碎料状，胡萝卜，白萝卜去皮搓成茸状。　　2、鸡肉粒，萝卜茸加入调料搅拌至上劲挤成丸子，滚粘上面包渣。　　3、炒锅上火，放油烧至四、五成热时下锅炸制，待其表面颜色呈微黄是捞出。用六、七成热的油复炸，待颜色呈金黄色时捞出沥油（复炸的目的是使丸子形成质感，第一次是使其成熟，第二次是使颜色均匀形成外焦里嫩的质感需要。）码入盘内点缀樱桃萝卜。