才知道,原来米饭能早上吃,原来米饭包油条那么好吃,从此爱上糍饭卷。糍饭卷,米饭尽量用糯米做,比较粘糯好吃,但普通大米也行,我有时候也用剩米饭做,热热即可,现在,糍饭卷路边摊到处都是,所卷内容更是多样多彩,火腿肠、肉松、蛋黄,黄瓜、、、、、早起给家人做糍饭卷,更能让馅料百变,想卷什么就卷什么。
1、糍饭卷怎么做?
推荐一款百变糍饭卷,三分钟做好,肉蛋青菜都有。最爱糍饭卷,好吃不贵,价格实惠,在家模仿自制也是最简单的,记得第一次见糍饭卷是在南京,那时还小。看见木桶里挖出热腾腾的米饭,按扁后放上油条,包起来,买一个拿手上边走边吃,才知道,原来米饭能早上吃,原来米饭包油条那么好吃,从此爱上糍饭卷。现在,糍饭卷路边摊到处都是,所卷内容更是多样多彩,火腿肠、肉松、蛋黄,黄瓜、、、、、早起给家人做糍饭卷,更能让馅料百变,想卷什么就卷什么,
卷入家人喜欢吃的,虾仁、自制午餐肉、牛肉松,好看的蛋饼、青菜,等等。所需食材都头天晚上准备好,转天早起三分钟的功夫,好吃好看的糍饭卷就能上桌,【糍饭卷】材料:糯米饭一碗,鸡蛋2个,自制午餐肉2片,牛肉松2勺,生菜4片。调味料:千岛酱1大勺,香菇酱1大勺(一卷放一种,共做两卷)做法:两个鸡蛋打散后倒入锅中煎成薄薄的蛋饼备用,
用蒸蛋器提前蒸好一碗糯米饭,生菜洗好,蛋饼煎好,午餐肉切成条。寿司竹帘上先铺一层撕开的保鲜袋,两头压在竹帘下,然后再铺上一层温热的糯米饭,用铲子压平铺开,(凉米饭得放微波炉中加热一分钟至温热)将鸡蛋饼撕成小圆形,跟铺开的米饭一样宽度,然后盖在糯米饭上。放一大勺千岛酱在鸡蛋饼上,用勺背抹平抹匀,再依次放上午餐肉条、牛肉松、生菜。
生菜可以将头部的硬梗掰掉,柔软好卷,也就可以多放两片,拉起竹帘,小心的向前卷起,卷成卷后用力按压,尽量的让饭卷紧实。最后去掉竹帘,将饭卷从中间切开成两段,这样拿着吃将保鲜袋从底部向上挤饭卷即可,这是另一个放了香菇酱的,一样的卷法,但米饭里面拌入了些熟的黑芝麻,这样两卷好区分。小贴士:1.糍饭卷,米饭尽量用糯米做,比较粘糯好吃,但普通大米也行,我有时候也用剩米饭做,热热即可,
2、武汉早餐油条怎么做?
吃早点武汉人叫过早,武汉的早餐品种可真是多哦热干面、面窝、糊汤粉、豆皮、油条说着这些美食我现在都流口水…真的好吃!武汉油条有一种吃法全国就武汉有,那就是:糊汤粉加油条!糊汤粉是什么呢?它是用新鲜的河里面的小鱼熬制几小时后、鱼骨头都融化了的极其鲜美的鱼汤,加上米粉、胡椒、盐调料熬制的糊状汤料,烫一把细米粉放碗里,然后,舀一勺鱼糊汤把米粉淹没,撒上葱花,就OK啦,吃的时候,将汤汁与米粉拌匀,这时候油条出场…,将油条撕成一小段一小段放进糊汤粉里,油条的脆香、沾着糊汤粉鲜香的汤汁放进嘴里…额滴神哦此味只应天上有呀。
至于武汉油条的做法标准答案是什么我不知道,但我现在分享一个快手油条的做法,炸出来和武汉老街里买的味道一样,快手炸油条的方法:1、将250g面粉加入盐4g、白糖5g、玉米油10g、适量的水、酵母2g、1个鸡蛋,用温水调和成团,表面保留坑洼状态即可,2、案板上抹少量油,将面团擀开,切成适当长条状;油条需要两根面片合成,其中一块用筷子蘸水抹长条即可。
3、早餐饭团怎么做好吃?
大家好,我是美食工坊,对于早餐的记忆,美食君唯独对那粢饭团情有独钟!一个粢饭的气度,就看它肚里能装多少货。油条,榨菜,白糖,芝麻,肉松等等,真是胃有多大,粢饭团就能塞多大,一个饭团包住了那些富足之味,握紧它就好像抓住了触手可及的一切美好,如今远离家乡,就很久没吃过家乡的粢饭团了,所以只能自己动手做个简易版的啦!食材:黑米75g/糯米100g/油条/肉松/火腿肠/黄瓜/胡萝卜/榨菜/白芝麻做法:1.将浸泡(12小时以上最佳)好的糯米和黑米倒入电饭煲中,加入适量的水,比平时煮饭少一点。