有机牛肉，有机牛肉和普通牛肉的区别

1，有机牛肉和普通牛肉的区别

这两种牛肉的口感和味道并没有什么区别，吃也吃不出来异样。所以只能听人家说了。它们的区别在于营养，有机牛肉因为喂的是特色特殊食料所以营养会稍好一些，仅此而已。

有机牛肉和普通牛肉的区别

2，什么是有机牛肉

有机牛肉就是纯天然、无药残、无激素、无抗生素，按照国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的牛肉。有机牛肉，为消费者带来纯天然、无药残、无激素、无抗生素的巨大益处。有机农场严格执行对自然水资源、土地资源的保护。有机牛肉在烹饪后，其口感及鲜嫩程度会比普通牛肉更佳。有机牛肉，具有胆固醇含量低、肉的味道纯正香浓、口感好、肌肉弹性强、拉力大等特点。有机食品的原料必需是自己建立或正在建立的有机农业生产体系或采用有机方式采集的野生天然产品；产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的生产、加工、包装、贮藏、运输标准；生产者在有机食品生产和流通过程中，有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案；必须通过独立的有机食品认证机构的认证。中国质量认证中心是目前国内唯一的有机认证机构。

什么是有机牛肉

3，什么叫有机牛肉

就当前而言，有机农业的定义尚未统一。欧洲、美国、国际有机农业运动联盟都有自己的定义。中国国家环境保护总局有机食品发展中心（OFDC）对有机农业的定义是：指遵照有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，而是遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术生产的牛肉，称为有机牛肉。有机（纯天然、生态食品）牛肉是指来源于有机农业生产体系、根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工、并通过独立的有机食品认证机构认证的，在育肥牛生产过程不得饲用（使用）任何由人工合成的化肥、农药生产的精饲料、粗饲料、青饲料、青贮饲料及添加剂，确为无污染、纯天然、安全营养的牛肉。有机（纯天然、生态食品）牛肉的认证机构是国家环境保护总局有机食品发展中心。

什么叫有机牛肉

4，牦牛肉是不是有机食品

不一定，牦牛也有养殖的喂饲料的，如果饲料中含有石油裂化物添加剂，那就不属于有机

有机食品是食品行业的最高标准，而其AA级的生产标准接近于有机农业标准，他有绿色AA级，不属于有机食品，和A级之分。绿色食品是中国政府主推的一个认证农产品。绿色食品是普通耕作方式生产的农产品向有机食品过渡的一种食品形式牦牛肉被誉为“牛肉之冠”，属半野生天然绿色食品

天祝白牦牛肯定是。

5，有机牛养殖的越来越多那么有机牛和肉牛的区别是什么呢

为什么带有“有机”标签的食物更昂贵？当随着“有机”这个名字的出现，很多的产品纷纷打上了有机标签从而变得更加昂贵。有机牛奶，有机牛肉.....，为什么相比较传统食物，有机食物会如此昂贵呢？是品质过高还是哪些原因导致？我们以有机肉牛和传统肉牛进行比对分析。首先从生存环境上来看。传统肉牛的养殖一般是进行集中饲养，几百甚至上千头牛被圈养在一个很小的混凝土建筑物质中，而每一头牛只能有很狭小的活动空间，他们的食物往往都是购买的带有各种激素的饲料。只为让他们能够快出来能长更多的肉。而有机肉牛的养殖恰恰相反，有机肉牛的饲养场地对环境的伤害更加小，同时这些牛拥有更广阔的活动空间，他们会更自由，同时具有更高的活动性。而且他们的食物据说都是大豆和草。从食物品质和活动空间上来看有机牛就更胜一筹。但这也就注定着它投入的成本会更加高，因此价格较高也可以理解。从肉质和营养程度上进行分析。相信越来越多的人，对于目前市场上出现的肉类产品都存在这样的想法。为什么猪肉吃着越来越没有弹劲儿，仿佛在嚼蜡一样。为什么肉吃着一点也不香？这都是因为这些农场主追求高产和出栏速度所导致的，投喂带有激素的饲料，狭小的生存空间减小他们活动所损耗的能量。而有机牛肉就不一样，他们的食物和生存环境都貌似纯天然，因此这也就决定着他们的肉质会更加美味，同时营养价值会更高。肉吃起来会更加筋道有味。就跟我们平时在市场上见到的土鸡和饲料鸡一样。土鸡的价格往往会很高，但是依然可以受到人们的追捧。随着社会发展节奏越来越快，养殖业会更加追求高产量和产出率，因此在一定程度上会忽略其品质。

6，牛肉是有机物吗

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

是的，别说牛肉，牛毛牛蹄都是有机物

7，什么是肥牛和有机肥牛

挑选优良品种（如我国的鲁西牛、秦川牛和晋南牛），经过科学选育、科学饲养、科学育肥（增加脂肪交杂程度），在良好的卫生条件下屠宰、加工，并通过世界最先进的后成熟（排酸）工艺，选其优质的腰背部的“背最长肌”和腹部去骨肌肉修割成型，即成为“肥牛”坯；送达餐厅经专用机械刨成薄片，在火锅内涮熟蘸以美味的调料，您吃到嘴里的就是真正的“肥牛”。有机肥牛就是采用精选“库鲁斯台”草原上放养的24月龄品种牛原料，经过严格检疫、检验。按照穆斯林的屠宰传统及先进的冷却、后熟、排酸加工工艺生产的纯天然、无污染、高品质牛肉卷，其产品特点是色泽鲜艳、卫生营养、好熟易烂、口感细腻、营养健康，是吃火锅最好的材料。

牛在饲养的时候，吃的饲料不一样，当然品种也不太一样。不过我觉得还是饲料的问题。

火锅

饿仍为没有什么区别

火锅

肥牛就是普通的那种，有机是有机排酸的肥牛。俗话就是有机的就是健康的！但会比较贵！

8，什么是有机牛肉北京那里能买到有机牛肉

有机牛肉，为消费者带来纯天然、无药残、无激素、无抗生素的巨大益处。有机农场严格执行对自然水资源、土地资源的保护。有机牛肉在烹饪后，其口感及鲜嫩程度会比普通猪肉更佳。　　究竟什么是有机食品？有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、调料等。在生产加工过程中不使用任何任何合成的化肥、农药和添加剂，并通过有关颁证组织检测，确认为纯天然、无污染、安全营养的食品，也可称为“生态食品”。有机食品比绿色食品要求更严、档次更高，目前其主要市场在发达国家。有机食品对大气、水土等生产地的要求更严格。

一般的大型超市就有哈但是价格比普通牛肉要贵毕竟是有机的，咱们自己吃着健康。。。。

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9，无公害牛肉绿色牛肉有机牛肉有什么差异

无公害牛肉、绿色食品牛肉、有机（纯天然）牛肉的相同处无公害牛肉、绿色食品牛肉、有机（纯天然）牛肉的相同处都是安全食品，安全是这三类牛肉的突出共性，在肉牛育肥的全过程中（母牛饲养、犊牛培育、架子牛育肥）都采用了无污染工艺技术，实行了从肉牛饲养、屠宰加工、牛肉到餐桌的全过程质量监督控制制度，保证了牛肉的安全性。相异处无公害牛肉、绿色食品牛肉、有机（纯天然）牛肉有它的共性，但也有较大、较明显的差异，表现在如下几方面。标准不一有机（纯天然）牛肉：在不同的国家有不同的标准，有不同的认证机构，我国由国家环境保护总局有机食品发展中心制定，在牛的饲料中不允许使用人工合成的化学农药、兽药、添加剂。绿色食品（牛肉）：A级标准的制定是参考发达国家食品卫生标准和联合国食品法典委员会（CAC)的标准制定的；AA级的标准是根据IHF.M有机产品的原则参照有关国家有机食品认证机构的标准，再结合我国的实际情况而制定。无公害牛肉：在牛的饲料中允许使用人工合成的化学农药、兽药、添加剂，但是对使用的农药、兽药、添加剂必须限量、限时、限品种，由农业部和国家认证认可监督管理委员会（简称国家认监委)统一监督管理全国无公害农产品标志。级别不同有机（纯天然）牛肉无级别之分，绿色食品牛肉分为A级和AA级，无公害牛肉不分级别。认证方法不同在我国有机（纯天然）牛肉、AA级绿色食品牛肉的认证实行检查员制度，在认证方法上以实地检查为主，检测为辅。有机（纯天然）牛肉的认证重点是肉牛育肥过程操作的真实记录和饲料购买及应用记录。A级绿色食品牛肉和无公害牛肉的认证是以检查认证和检测认证并重的原则，强调全过程实施质量监控，在环境技术条件的评价方法上，采用了调查评价与检测认证相结合的方式。标识不同有机（纯天然）牛肉标识：我国国家环境保护总局有机食品发展中心在国家工商局注册了有机食品标识。绿色食品（牛肉）标识：绿色食品（牛肉）由中国绿色食品发展中心制定并在国家工商局注册了绿色食品标识。我国绿色食品商标为圆形（意为保护），包括三部分：上方是太阳、下方是叶片、中心是蓓蕾。无公害牛肉标识：图形为圆形，产品标志颜色由绿色和橙色组成。有机（纯天然）牛肉具有国际性。

10，什么是有机牛肉

有机猪肉是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的猪肉。在生产加工过程中不使用任何合成的化肥、农药和添加剂，并通过有关颁证组织检测，确认为纯天然、无污染、安全营养的猪肉。如何识别有机食品？以猪为例，首先，生长的环境是否尊重了动物的福利标准；其次，饲料是否来源于有机种植业；最后，要看是否由第三方认证机构进行认证，并有证书和标志。

有机牛肉，为消费者带来纯天然、无药残、无激素、无抗生素的巨大益处。有机农场严格执行对自然水资源、土地资源的保护。有机牛肉在烹饪后，其口感及鲜嫩程度会比普通猪肉更佳。究竟什么是有机食品？有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、调料等。在生产加工过程中不使用任何任何合成的化肥、农药和添加剂，并通过有关颁证组织检测，确认为纯天然、无污染、安全营养的食品，也可称为“生态食品”。有机食品比绿色食品要求更严、档次更高，目前其主要市场在发达国家。有机食品对大气、水土等生产地的要求更严格。

有机牛肉是有机食品中的一种，先了解什么是有机食品，就知道什么是有机牛肉了。详见：http://baike.baidu.com/view/13516.htm