信阳地处大别山腹地，四季分明，板栗种植历史悠久，在长台关楚都遗址出土的战国初期祭盘里就有板栗残骸。板栗，是陪伴人类最长的食物之一，素有千果之王之誉，进入冬季，超市前、菜场口，糖炒板栗的香味总是充满诱惑，信阳板栗主要分布于罗山、光山、潢川、新县、商城县一带及浉河区。
1、中国有哪些地方生产板栗？哪里的板栗最好？
产板栗的地方很多人。河南，广西。浙江，江西等地都有。实际上板栗不在于产地，因为板栗生长环境没有太多要求。是一种适宜大江南北都种植的植物，不要迷信产地名产。价格贵许多，味道营养差不多。板栗树容易种植，也容易管理。只是板栗成熟的时候较麻烦，需要天天上山捡拾板栗。不天天捡拾板栗，会被山上老鼠。
小松鼠等吃掉，碰到雨天。容易潮湿腐烂，板栗在温暖潮湿天气下。处于相对密闭空间三五天就变质变味不能食用了，我家也种有十多棵板栗树。因为山高路远，很多年没有山上捡拾板栗了。现在可能都已经枯死了，因为现在板栗也不很贵。一般年份只要三五元一斤，贵一点年份好像是六七元一斤。板栗一年施肥两次就够了，
也没有什么病虫害。属于绿色食品范畴，但因为板栗没有喷药。所以部分板栗有虫害，这个非常容易辨认。拿板栗转一个圈，看看有没有小洞洞就可以。没有小洞洞，就没有虫害。有小洞洞就有虫害，可以剔除不用。板栗吃法比较多，街上卖的一般是糖炒栗子。自家一般是煮汤喝或者直接焖煮，直接焖煮方便一点就用高压锅。
2、信阳板栗的名气大吗？
谢邀请，尖尖毛刺绽锋芒，孕果茸茸内里藏。味美甘甜精气补，驰名华夏圣蔬王，进入冬季，超市前、菜场口，糖炒板栗的香味总是充满诱惑。板栗，是陪伴人类最长的食物之一，素有千果之王之誉，具健脾补肾、延年益寿之功效，广泛分布于全国26省市50至2800米地区。经过长期物态进化，中国板栗形成南北两大生态种群，其中以江淮，秦岭，华北，最为优质，
信阳地处大别山腹地，四季分明，板栗种植历史悠久，在长台关楚都遗址出土的战国初期祭盘里就有板栗残骸。信阳板栗主要分布于罗山、光山、潢川、新县、商城县一带及浉河区，在潢川、光山及罗山南部山区至今还遗存有大片古栗园。这些古栗树，虬枝奇古、枝繁叶茂，虽历经千百年，依然硕果累累，造福乡里，而每至盛夏后，古栗园内树影婆娑，光影流转，走进去直让人在逝水与流光中，穿越了岁月。
信阳板栗声名远扬，畅销于南方各省，具有个大、肉嫩、皮薄、味甜、沙糯、色泽鲜艳、颗粒饱满等特点，其中产于罗山、商城两县的油栗个小、皮薄、肉厚、香味独特，不易生虫，便于储运，颇受消费者青睐，在浉河区的柳林乡，李家寨镇，板栗销售早已形成完整链条。每年10月板栗下市，会有专业人员下乡收购，经过筛选后的栗子被收入冻库，然后发往南方各大市场，
3、我想栽植板栗，现在最好的板栗品种是什么？板栗也需要剪枝吗？
我国主要生长油栗，毛栗，锥栗。其中比较出名的是河北迁西板栗，剪枝是一定需要的。根据板栗的生长发育和时节变化，要适时的开展修剪工作。春季，幼树修剪的目的是整形，保留好的枝条，强干，使栗枝早日形成好的树冠，为以后开花结果做好准备，同时，通过实生苗进行嫁接。也就是常说的培育春稍，还要施肥，使枝干抽新芽。夏季，修剪枝条的目的避免弱枝与强枝争夺光照，
中心主干若高大，及时剪出，避免其他强枝光照不足，无法坐果。防止枝条徒长，与其他坐果枝条争夺养分，也就是常说的抑制夏稍，在板栗树现蕾之前的一个星期多施肥，秋季，修剪衰提高产量。老病弱的老枝，更新复壮，恢复树冠形状，老枝，弱枝往往受病害侵扰，将其修剪，可以避免其他枝条感染，也就是常说的留秋稍。此时，也要适时的施肥。
