材料:排骨剁成小块，豆豉，蒜几瓣，姜几片，各种调料,排骨抽屉蒸40分钟,4.洗干净排骨用毛巾把水吸干把调料腌制均匀排骨放入5,1，原料:排骨半斤，蒜，豆豉，红辣椒,用水冲洗排骨去除小骨屑,3.将炒好的蒜豆豉和排骨混合，加入料酒,3.蒸之前排骨，先炒蒜，豆豉，蒸出来的排骨很好吃。
1，原料:排骨半斤，蒜，豆豉，红辣椒。调料:糖半茶匙，盐半茶匙，生粉一茶匙，或味精或鸡精半茶匙，生油两茶匙，提味浓。2.选择最好的牛排，要肥嫩均匀。你可以让屠夫把它剁起来，剁成小块，这样就好煮好吃了。3.蒸之前排骨，先炒蒜，豆豉，蒸出来的排骨很好吃！豆豉放在碗里用勺子使劲打，就好了。4.洗干净排骨用毛巾把水吸干把调料腌制均匀排骨放入5。冷藏三个小时，或者准备明天吃。6.把锡纸铺在小沙锅上，这样蒸出来的排骨就有鲜肉了。蒸排骨大火蒸15到20分钟，视份量大小而定。
材料:排骨剁成小块，豆豉，蒜几瓣，姜几片，各种调料。做法:1、豆豉略切碎，蒜切末，姜切片备用。2.锅内热少许油，爆香蒜末，再炒一会儿豆豉即可。3.将炒好的蒜豆豉和排骨混合，加入料酒。4.加糖和少许盐，因为豆豉本身已经很咸了。5.加入一勺淀粉，姜片，一起拌匀。6.静置，腌制半小时。一次向锅中加入足够的水。大火煮沸后，转中火。排骨抽屉蒸40分钟。
1。用水冲洗排骨去除小骨屑。最好是泡出血水。2.将排骨处理能量以小块放入盘中。3.然后加入鸡粉、盐、糖。4.加入酱油和嫩肉粉。如果没有嫩肉粉，可以加点小苏打。如果在外面吃，加小苏打。混合，腌制15分钟。5.大蒜切成蒜米，准备一些豆豉。6.在油锅里炒豆豉和蒜。毛毛雨排骨面条，加入红辣椒或辣椒拌匀。7.最后入锅蒸15-20分钟。就是这样。
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