手指饼干制作方法材料:黄鱼2条(600g)、八角2个、干辣椒3个、大蒜半个、小葱1根、姜10g、酱油15ml、酱油5ml、米醋10ml、黄酒15ml、白糖10g,6.将面团分成小块，揉成直径略细于手指的不规则条状,4.倒入过筛后的低筋面粉、泡打粉和香草粉，用橡胶刮刀搅拌均匀，形成手指饼干面团,1.将面糊挤入手指饼干模具中,7.用小刀在手指饼干上画出条纹来看起来像手指关节。
1。材料:鸡蛋2个(带壳60g以上)，低筋面粉70g，糖粉(蛋黄)20g，糖粉(蛋白)30g，香草精2滴。2.先将蛋黄和蛋清分离，蛋清放入无水无油打蛋器中，用电动打蛋器低档制作鱼眼泡时加入10g白糖。3.用电动打蛋器高级制作细白沫时，加入10g白糖。4.然后用高档位打蛋清。蛋清有清晰纹路时，加入10克白糖继续打。5、把蛋白送去，提起打蛋器拉起小尖角！6.将蛋黄与20g糖粉混合，然后加入2滴香草精，搅拌均匀！7.将1/2的蛋清放入蛋黄面糊中，上下搅拌均匀，不要转圈搅拌，以免蛋清消泡；8.将搅拌好的面糊倒入剩下的1/2蛋清中，上下搅拌均匀。9.将低筋面粉筛入蛋糊中，上下搅拌均匀。10.用勺子把搅拌好的面糊挖到裱花袋里。1.将面糊挤入手指 饼干模具中。如果没有模具，可以挤在硅胶垫或防水布上防止粘住。12.烤箱提前预热到180℃，上下加热，中层烤20分钟。
手指饼干制作方法材料:黄鱼2条(600g)、八角2个、干辣椒3个、大蒜半个、小葱1根、姜10g、酱油15ml、酱油5ml、米醋10ml、黄酒15ml、白糖10g。大蒜去皮，洋葱切小块，生姜切片；2.锅里倒适量油，在鱼身两面抹少许干淀粉，入锅煎至两面金黄；3.锅中倒入少许油，放入葱、姜、蒜、八角、干辣椒炒香，放入黄鱼，煮酱油、黄酒炒香，再放入醋和水。水量不一定要和大川鱼相等，所以不一定要过，否则水太多不容易消耗。然后加盐和糖煮开。4.烧开后，把炸好的黄鱼煮熟，大概十几分钟就烧好了。中间翻面，汁喝的差不多了就出锅。
3、怎么做好吃,女巫 手指 饼干的家常做法配料主料黄油100g低粉220g全蛋液30g糖粉60g辅料杏仁适量香草粉1g泡打粉1g步骤1。黄油在室温下变软，2.加入糖粉。3.用搅拌机打，加入蛋液继续打，直到颜色变浅，体积膨胀，4.倒入过筛后的低筋面粉、泡打粉和香草粉，用橡胶刮刀搅拌均匀，形成手指 饼干面团。5.将面团放入冰箱冷藏2小时，6.将面团分成小块，揉成直径略细于手指的不规则条状。7.用小刀在手指 饼干上画出条纹来看起来像手指关节，8.拿一个杏仁，把它压入较细的一端，看起来像钉子。80度烤箱中层15-20分。
