可以种，华中地区河南省西峡县的西峡香菇在2008年12月24日被原国家质检总局批准对“西峡香菇”实施地理标志产品保护.西峡也是香菇栽培技术尤其是袋料技术的发源地之一，陕西、四川、湖北等省份的香菇袋料栽培技术大部分都是来自于西峡县.湖北不但是香菇种植大省，更是香菇袋料加工设备和消毒生产地，大部分香菇食用菌生产器材和消毒用品都是随州生产的。
1、贵州地区适合种植哪种香菇？怎么种植？
贵州自然资源丰富，非常适合各种食用菌种植，袋料香菇种植是我们家乡的特产，有二十多年的袋料香菇种植经验，简单介绍一下供参考。工具原料杂木木材麸皮石膏消毒药物木屑机装袋机封装机灭菌锅温室大棚烘干机方法/步骤分步阅读选取优质的木材用木屑机进行粉碎成直径1.5cm左右的木屑，注意木材的选用大有讲究，含有油脂性的木材：如松树，柏树等，以及密度不够致密的木材不宜选用，如杨树等。
制备好的木屑中需要加入一定比例的水，麸皮，白糖，石膏等物质，并均匀的搅拌均匀，至少搅拌3次，注意：水要适量，太多太少都不好。以手抓一把使劲捏，指缝有少量水滴为宜，木屑搅拌好之后，就需要进行装袋了，我们采用装袋机，人工套袋，然后用封口机封袋，注意要装实，不能太松。装好的一袋一袋的菌袋接下来我们就需要进行高温灭菌处理，通常将其放在一个密闭的大锅中，并要能承认一定的压力，加热升温到100度，并保持三天三夜以上进行彻底的消毒灭菌处理，
灭完菌的菌袋则需要放进消完毒的大棚中，等冷却后进行点种，注意点种全过程必须严格消毒处理，此时菌袋最易感染杂菌。然后菌丝开始生长，在后续过程中我么要定期的给菌袋扎孔进行增氧以促进菌丝生长，注意，期间一定要注意防止菌袋环境温度过高导致烧袋。等到十月份左右天气温度适宜的时候，香菇就开始生长了，这时我们要上架出菇，定期采摘长成熟的香菇。
2、种植香菇的前景如何？
我们这里湖北随州的，种植香菇已经有很多年了，我觉得前景挺不错的，我们这里是一条龙服务，种植收购，出口一条龙服务，去年的行情挺不错的，板菇都有二十多一斤，花点三十多到六十不等，春栽还卖过一百多一斤的都有，我们这里种香菇分春栽和秋栽，秋栽的香菇称之为冬菇，跟市面上有些香菇是不一样的，我们只要种出来不怕没销路，香菇种的好不好也很技术有很大的关系，会种香菇的种出来的香菇肉头后，口感好，全部都是花菇，花菇行情好价钱高自然就多卖钱了，不会种的种出来的都是板菇，口感差卖相不好，价钱也上不上去，所以就收入不好喽，我们这里种个一万多袋的一年都能搞个十几二十万吧！忙半年的时间左右，
3、华中地区能种植香菇吗？
可以种，华中地区河南省西峡县的西峡香菇在2008年12月24日被原国家质检总局批准对“西峡香菇”实施地理标志产品保护.西峡也是香菇栽培技术尤其是袋料技术的发源地之一，陕西、四川、湖北等省份的香菇袋料栽培技术大部分都是来自于西峡县.湖北不但是香菇种植大省，更是香菇袋料加工设备和消毒生产地，大部分香菇食用菌生产器材和消毒用品都是随州生产的！所以香菇是可以在华中地区种植的，而且华中地区气候适宜大部分食用菌的人工种植，像金木耳、大球盖菇、平菇、羊肚菌等等都可以在华中地区人工种植，我们汉中的袋料香菇人工种植技术都是来自西夏县的，包括我自己种的香菇也是来自西夏县，配套材料全是来自随州的！。
4、在哪里可以学习香菇种植技术？
平菇作为常见的菌类，市场需求量比较大，当然各地种植平菇的也不少，作为一种常用的食用菌，如果真想学习相关种植技术，获取知识的渠道还是比较多的，像农村很多农作物的秸秆也可以利用起来，当菌棒使用，通常情况下，种植平菇的还会种些其他食用菌，很多是相通的，但在学习过程中也可以尝试了解，毕竟产品单一化时不太好打开市场。
哪里有学习平菇种植技术的？微尘微视界认为可以有以下几种方式，一、自己花钱参加相关培训班平菇种植技术不是很高深的东西，行业保密性也没那么强，加上各地种植户也很多，如果你说愿意花钱让种植户教你，还是有不少种植户会愿意教的，毕竟教你点基础知识对他们影响也不大。像有的地方还会有相关的培训班，当然是收费型的，通常是有的企业专门搞这类种植培训，只要你愿意交钱，后面的事就好办。
