3.将少许葱、蒜末、胡椒粉、番茄酱混合均匀，放入锅中用温火煮,做法:1,3.玻璃瓶中的番茄酱完全冷却后，可移入冰箱冷藏或常温保存,自制前准备干净的玻璃瓶番茄酱，必须完全密封,4.关火，将准备好的番茄酱放入碗中,番茄酱制作方法如下:番茄1个,番茄酱的做法如下:1,腌番茄酱这样做:1。
食材:番茄2000g、白糖400g、白醋150ml、盐50g、五香粉15g、葱蒜末适量、胡椒粉少许。做法:1。选择成熟的无腐烂、无病虫害的西红柿，洗净后放入蒸笼蒸熟，取出后去皮、碾碎，再用干净的纱布过滤掉籽，留下果肉。2.将五香粉加入白醋中，浸泡2小时，然后加入白糖和盐使其完全溶解，混合均匀，然后倒入番茄浆中。3.将少许葱、蒜末、胡椒粉、番茄酱混合均匀，放入锅中用温火煮。边煮边搅拌至粘稠糊状，趁热装入干净干燥的玻璃瓶中，盖上封口。储存在低温干燥的地方。
腌番茄酱这样做:1。先把所有的西红柿洗干净，彻底擦干水分，然后用抹布擦一些西红柿。这里的锅和工具不能沾上水和油。2.将擦干净的西红柿直接放入无水无油的干净玻璃瓶中，然后拧紧玻璃瓶盖。如果怕不安全，也可以稍微松开瓶盖放在锅里蒸，趁热拧紧瓶盖。3.所有锅盖盖好后，上锅蒸。蒸的时候记得往锅里倒冷水，不要热水，直接把装西红柿的瓶子放进去。4.盖上锅盖，大火烧开后转小火蒸40分钟。40分钟后关火，炖半小时，然后开盖。蒸好的西红柿处于真空状态，放在阴凉干燥的地方保存1-2年不怕变质。
番茄酱制作方法如下:番茄1个。将表面光滑的西红柿放入清水中，加入1/2茶匙盐，浸泡10分钟；2.用手洗净每个番茄的表面；3.锅中放入适量的水，大火烧开，将洗净的西红柿放入开水锅中；4.盖上锅盖，大火煮1-2分钟，直到番茄皮裂开；5.将西红柿取出，稍微冷却；6.用手撕去番茄皮；7.用手捏住削好的西红柿，把西红柿压碎，尽量把西红柿块压碎的越细越好；8.去掉西红柿的根部；9.所有的西红柿都用小块西红柿压成汁。10.将所有材料装入瓶中，密封。
4、西红柿酱是怎么制作出来的啊?番茄酱的做法如下:1。将西红柿削皮，切成丁。2.将番茄丁倒入锅中，加入冰糖一起煮。3.当它变得粘稠时，倒入几滴白醋，继续炖几分钟。4.关火，将准备好的番茄酱放入碗中。保存方法如下:1。自制前准备干净的玻璃瓶番茄酱，必须完全密封。在用热水对瓶子和瓶盖进行烫洗和消毒后，将它们倒过来，并完全控制瓶子中的水变干以备后用。经过处理的玻璃瓶必须没有油和生水。2等。番茄酱煮好后趁热放入玻璃瓶中，上方留1cm左右的空隙，然后滴少量高度白酒或柠檬汁，立即拧紧瓶盖。如果担心瓶盖密封效果不太好，可以先用1、2层保鲜膜盖住，再拧紧瓶盖。3.玻璃瓶中的番茄酱完全冷却后，可移入冰箱冷藏或常温保存。
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