准备材料:猪肉500g馅料、2瓣蒜、1片姜、1根葱、1/2茶匙胡椒粉、6茶匙玉米淀粉、1/2茶匙五香粉、4茶匙酱油、1茶匙香油、适量盐、1个鸡蛋,第二步:在肉末中加入姜末、蒜末、葱花和鸡蛋,第七步:将挤压好的丸子全部放入锅中,然后大火煮6分钟左右,第十步:煮沸后,添加丸子,第八步:取出煮熟的肉丸,第十三步:肉丸做好,虎口挤肉丸子。
1、 猪肉 丸子的做法及 配方是什么?准备材料:猪肉 500g馅料、2瓣蒜、1片姜、1根葱、1/2茶匙胡椒粉、6茶匙玉米淀粉、1/2茶匙五香粉、4茶匙酱油、1茶匙香油、适量盐、1个鸡蛋。第一步,准备好所需材料。第二步:在肉末中加入姜末、蒜末、葱花和鸡蛋,第三步:加入酱油、玉米淀粉、盐、香油和胡椒粉。第四步,混合好了,再打乱努力。第五步:锅中加入清水,烧开,第六步。虎口挤肉丸子,第七步:将挤压好的丸子全部放入锅中,然后大火煮6分钟左右。第八步:取出煮熟的肉丸,第九步:锅中加入适量清水、酱油、五香粉、料酒。第十步:煮沸后,添加丸子,第十一步。煮一会儿再加入水淀粉勾芡,第十二步。撒上葱花,出锅,第十三步:肉丸做好。