这样一聊起来，信阳好吃的东东还真不少，壹周君就捡几样比较有特色的聊聊吧首先是罗山大肠汤，在罗山县，大肠汤馆遍布大街小巷，而且家家都人气爆棚，这种用猪大肠，配上猪血、水豆腐和各种佐料煮成的汤品，价格不贵，却出奇的好吃，用香菜或小蒜苗点缀，既解馋又饱肚子。
1、河南信阳当地好吃的多吗？有哪些好吃的？
信阳最出名的自然是毛尖啦，中国中国十大名茶之一，壹周君的办公室常备。至于信阳热干面，源自武汉热干面，身为武汉人的壹周君就不多评价了，信阳因为地处淮河以南，长江以北，所以也算是富饶的鱼米之乡啦，当地盛产南湾鱼，鲜美的鱼汤壹周君是吃过一次就忘不掉啦。还有大名鼎鼎的固始鸡，糍粑也是当地历史悠久的民俗小吃，这样一聊起来，信阳好吃的东东还真不少，壹周君就捡几样比较有特色的聊聊吧首先是罗山大肠汤，在罗山县，大肠汤馆遍布大街小巷，而且家家都人气爆棚，这种用猪大肠，配上猪血、水豆腐和各种佐料煮成的汤品，价格不贵，却出奇的好吃，用香菜或小蒜苗点缀，既解馋又饱肚子。
不够的话再另配千张、豆皮，绝对是完美的下酒佳品，固始鹅块，这个只有信阳人知道，外省人更多了解的是固始鸡啦。在固始县，当地人吃的最多的就是鹅肉，固始鹅块做法不难，一种回族清真清淡味，一种是偏辣的川味，两者都要加上鹅血，配上千张青菜来烧，配料只用葱姜蒜，但大家吃的就是一个原汁原味。来信阳不吃鱼是不可能的，信阳烤鱼就不说多了，壹周君推荐一道特色的商城筒鲜鱼，
它属于商城的地方名菜，用的是新鲜的草鱼或是花鲶，切成块加盐加红尖椒，装入毛竹桶中密封腌制，吃的时候可烧可煮可炖，虽然刚刚取出的桶鲜鱼有一股臭豆腐味，但烹饪成菜肴后却出奇的异香扑鼻，与臭鳜鱼有异曲同工之妙至于光州贡面、鸡蛋灌饼、淮南麻鸭、黄岗鱼汤、光山青虾、商城老鸭汤等等这些，壹周君就不多说了，等当地老饕来八一八吧。
2、信阳哪家饭店味道好？
我也是个爱吃的人，也很挑，很多饭店都不稳定，一次好吃一次不好吃的打个比方东方红大道附小那里的老厨房刚开业时厨师做的菜真叫一个绝，个个菜都做的见真功夫，让人很喜悦！还在想终于找到一家好吃的饭店了，第二次去味道比第一次去差很大一截，东西还是那些就是很明显厨师做的不认真，味道大不如第一次去时了！走时还问了下服务员怎么味道变了，服务员说不会呀！还是原来的厨师！等第三次去就彻底失望了，做的更差了，简直是应付，从刀工到烹饪再到点缀，都是胡乱对付的！从此就再也不去了！火车站到百花园那个方向有个老碗面真是面食里的顶尖啊！女儿不怎么会拿筷子所以不爱吃面条可是一到了那家面馆，面一上来，她就忙着吃，积极的很糊的满嘴都是酱料，平时啰嗦得很这会子全部心思都在碗里的面上了！可是可是突然一天去了就倒闭了，真搞不明白这么好吃怎么就倒闭了呐工区路卫校附近有个三道面，里面的鸡汤面超级美味，十二块钱一碗，面好吃汤更好喝也是我女儿的最爱，每次出去吃饭都要求去那里吃鸡汤面！可是老板太自作聪明了，觉得偷工减料不会被食客发现，炖的鸡汤越来越没味道，仅有的四五块鸡肉竟然有两三块都是鸡脖子，慢慢的去的人越来越少了，终于倒闭了！可悲可叹！这里吃那里吃，最后发现还是百姓人家味道好，不说它是多么极品而是每次去味道还是那个味道没有说变化无常什么的，厨师心态稳定，菜味道也稳定！我们现在请客吃饭什么基本上就在这家，
3、五一准备去信阳四天，好吃好玩的地方大家有哪些推荐？
有四天时间建议这位朋友到信阳市商城县去玩玩。好吃好玩的咱先说吃，商城菜集豫晥鄂菜系之长，胖头鱼味美汤鲜，炖麻鸭肉香解馋，图一这个菜请你按图索骥。玩的地方汤泉池（免费），湖光山色美不胜收，中国最美乡村里罗城，原生态风景（免费），大别山河南主峰金刚台，山势奇伟，“红军洞”引人入胜，土特产也很多，葛根粉、蜂蜜、茶油、黄金茶等。
