打一会儿，出现一些气泡，再加入40g白糖，然后继续打蛋清的泡沫，直到细腻为止,准备四个鸡蛋，然后把蛋黄和蛋清分开；80g低筋面粉和5g泡打粉混合均匀(搅拌均匀，消除面粉中的颗粒)；2.将蛋黄、40g糖、牛奶和少许食用油混合在一起搅拌均匀；3.将拌好面粉和泡打粉的面团倒入蛋黄混合物中，然后搅拌均匀；4.用打蛋器或用筷子打蛋白。
如何用微波炉做蛋糕:1。准备四个鸡蛋，然后把蛋黄和蛋清分开；80g低筋面粉和5g泡打粉混合均匀(搅拌均匀，消除面粉中的颗粒)；2.将蛋黄、40g糖、牛奶和少许食用油混合在一起搅拌均匀；3.将拌好面粉和泡打粉的面团倒入蛋黄混合物中，然后搅拌均匀；4.用打蛋器或用筷子打蛋白。打一会儿，出现一些气泡，再加入40g白糖，然后继续打蛋清的泡沫，直到细腻为止。5.将蛋清分2~3次加入蛋黄混合物中，加入一次搅拌均匀后再加入，知道完全加入搅拌均匀即可；6.打开微波炉，在准备好的做蛋糕的容器四周放上油，然后将搅拌好的面团倒入容器中；7.把微波炉的功率调到中高档，五分钟左右。如果是时候打开了，可以放进去再热一分钟。8.用微波手套取出容器，然后倒扣在盘子上。
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【大兴区】 日期：2023-05-06
