食材:面粉200g,淀粉10g,盐4g,混沌馅料适量,水80-90ml,面团醒发时间长了,馄饨皮会更有弹性,包好的馄饨皮也不容易破,馄饨皮醒发时间长了会比较有弹性,包起来也不容易破皮,混沌如何把馄饨的皮做的好吃又包起来,所以混沌皮肤是做出来的,9.用刀把煎饼切成小块的混沌皮,再把切好的混沌皮卷一遍。
做馄饨,第一步是和面。在面粉中加入少量的水几次,搅拌成面絮,揉成光滑的面团。然后将面团密封醒发至少半小时,中间揉一次。也可以将揉好的面团装入保鲜袋,放入冰箱冷藏。最好醒1~2天。馄饨皮醒发时间长了会比较有弹性,包起来也不容易破皮。混沌如何把馄饨的皮做的好吃又包起来?第一步是搅拌面团。在面粉中加入少量的水几次,搅拌成面絮,揉成光滑的面团。然后将面团密封醒发至少半小时,中间揉一次。也可以将揉好的面团装入保鲜袋,放入冰箱冷藏。最好醒1~2天。面团醒发时间长了,馄饨皮会更有弹性,包好的馄饨皮也不容易破。
2、 混沌皮怎么做好吃食材:面粉200g,淀粉10g,盐4g,混沌馅料适量,水80-90ml。步骤:1,把面粉倒进盆子里。2.准备好盐的量,大概一勺左右,4-5克的量就够了,3.准备淀粉。家里的淀粉就是这种坨子,用的时候需要用擀面杖擀成粉末,4.一切准备就绪后,在面粉中加入盐、水和淀粉,揉成面团。5.盖上锅盖,醒发面团30分钟左右,6.把面团粘在一些面上,两边再粘一些面,准备开始卷饼。7.开始用擀面杖擀蛋糕,8.再把面包卷成一个大点的,平铺在面板上。9.用刀把煎饼切成小块的混沌皮,再把切好的混沌皮卷一遍,所以混沌皮肤是做出来的。