14.另一只手握住绳子，紧紧缠绕粽子(注意两端，防止煮饭时漏米),放入一定量的糯米盖猪肉9,7.放入一块腌制猪肉8,4.猪肉洗净，用盐、酱油、酒腌制(选肥瘦相间的五花肉或猪腿),5.拿粽子叶来说,把粽子的叶子包起来，系上绳子，避免散米漏米,用刷子把买来的粽子叶洗干净,3.将糯米，猪肉放入粽子叶中。
1。用刷子把买来的粽子叶洗干净。2.用剪刀剪去两端，然后用水冲洗干净。3.糯米洗净，加少许食用碱。4.猪肉洗净，用盐、酱油、酒腌制(选肥瘦相间的五花肉或猪腿)。5.拿粽子叶来说。将尖头卷成如图所示的漏斗状。6.放入糯米。7.放入一块腌制猪肉8。放入一定量的糯米盖猪肉9。用手指按一下。10.用一只手分开食指和拇指，固定在粽子叶的两侧。另一只手握住粽子叶的另一端。11.以便完全覆盖糯米。12.用手指捏住多余的稻叶，折向一边。13.用一只手将折叠的稻叶与粽子固定在一起。14.另一只手握住绳子，紧紧缠绕粽子(注意两端，防止煮饭时漏米)。15.
准备一些材料，糯米，五花肉或者前腿肉，咸蛋黄，还有一些简单的调料，盐，糖，蚝油，酱油，姜，香葱，然后准备一些必备的粽子叶。具体步骤:将泡好的糯米放入调料中腌制五花肉，然后就可以包叶子，绑绳子，避免散米漏米。1.糯米泡好后，取出控水。控水后加入少许盐和糖，加入一勺生抽，适量生抽，拌匀。2.猪肉放入碗中，放入姜片和小葱去腥增香，再放入一勺蚝油、两勺生抽和两勺老抽，适量盐和少许糖，搅拌均匀至有肉香。放入冰箱腌制，避免变质。3.将糯米，猪肉放入粽子叶中。喜欢的话可以放一个或者半个咸蛋黄，然后盖上糯米。把粽子的叶子包起来，系上绳子，避免散米漏米。
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