炒鸡肉，炒鸡肉的介绍

本文目录一览

1，炒鸡肉的介绍
2，的做法鸡肉炒鸡肉怎么做好吃
3，炒鸡肉怎么做好吃鸡肉炒鸡肉的家常做法
4，怎样炒鸡肉才好吃

1，炒鸡肉的介绍

炒鸡肉是一道由鸡肉和土豆等食材制成的菜肴。

炒鸡肉的介绍

2，的做法鸡肉炒鸡肉怎么做好吃

1、首先把鸡洗净剁小块然后焯水备用。2、锅烧热多倒些油，把鸡倒入煸炒炒出金黄色盛出。3、这时把锅重新涮洗干净，把锅烧热倒油放配料炒香再把鸡倒入一起煸炒加料酒炒、加酱油上色炒然后加盐最后倒水没过鸡既口，开大火烧滚，再转小火慢炖直到鸡肉烧烂收汁为止

的做法鸡肉炒鸡肉怎么做好吃

3，炒鸡肉怎么做好吃鸡肉炒鸡肉的家常做法

主料鸡翅400g 辅料油适量盐适量冰糖适量炖肉大料适量步骤炒鸡肉的做法步骤11.鸡翅根洗净炒鸡肉的做法步骤22.切小块凉水下锅在烧开去血水炒鸡肉的做法步骤33.捞出控水炒鸡肉的做法步骤44.锅里放油加冰糖炒糖色炒鸡肉的做法步骤55.倒入鸡块翻炒均匀炒鸡肉的做法步骤66.再加盐和炖肉大料炒熟炒鸡肉的做法步骤77.出锅了

材料嫩鸡1只青红辣椒适量做法1 将鸡肉切成小块，焯去血水备用；2 炒锅烧热，倒入一小勺油润下锅，然后倒入葱姜蒜片和炒鸡块；3 大火翻炒一分钟左右，林入2大勺料酒，再翻炒均匀，淋入生抽4大勺，老抽1大勺，翻炒均匀上色；4 从入适量开水（与鸡块1：1的量即可），大火烧10-15分钟左右，看到汤汁基本烧开，撒上青红丝出锅装盘即可。

炒鸡肉怎么做好吃鸡肉炒鸡肉的家常做法

4，怎样炒鸡肉才好吃

老人头菌炒鸡肉的做法详细介绍菜系及功效：私家菜延缓衰老食谱清热去火食谱糖尿病食谱防癌抗癌食谱口味：甜味工艺：炒老人头菌炒鸡肉的制作材料：主料：松蘑(干)80克,鸡胸脯肉100克辅料：鸡蛋清80克,牛奶30克调料：淀粉(豌豆)3克,姜2克,大葱3克,白砂糖10克,江米酒8克,植物油15克,香油1克教您老人头菌炒鸡肉怎么做，如何做老人头菌炒鸡肉才好吃1.老人头菌用温水泡发，去根蒂，洗净，用沸水略烫后捞起；鸡蛋取蛋清备用。 2.鸡胸肉剁成茸，加入蛋清、淀粉、牛奶搅匀。3.锅内放油加热，放入葱（切末）、姜（切末）煸炒，再加入老人头菌、鸡肉茸、白糖、米酒，炒熟后淋入香油即可盛盘。老人头菌炒鸡肉的制作要诀：由于老人头菌略带酸辣味，需先煮后再炒食或煮汤，盐渍品则需要脱盐后方可烹饪。小帖士-健康提示：糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。小帖士-食物相克：鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

私家菜。鸡切块焯水沥干,锅放猪油色拉油,葱姜八角爆锅,下鸡块煸炒断生入老抽着色,米醋少许。加沸水淹没鸡块中火炖至鸡脚大筋断开为熟,加盐,白胡椒粉,味精!收汁装盘!记住,鸡肉质本身含盐,调味时慎重!

大火，热油速炒，鸡肉才不会老，加入生姜味道更好。

我们有下列鸡的烹调技术视频培训录像讲座。如需请和dtgcjsyjs@sina.com联系扒鸡茸菜心硬盘分类库餐饮05-果蔬系列-蔬菜类-109 爆人参鸡片硬盘分类库餐饮06-海鲜类-85 红扒鸡硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-1 酒锅人参鸡硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-2 山东鸡硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-3 炸鸡排硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-4 人参乌鸡硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-5 炝拌鸡胗硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-6 清蒸凤爪硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-7 白斩鸡（微波炉系列）硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-8 清炖鸡块（微波炉系列）硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-9 辣酱鸡丁（微波炉系列）硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-10 烤鸡（微波炉系列）硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-11 红烧鸡块（微波炉系列）硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-12 香菇仔鸡（微波炉系列）硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-13 龙马童子鸡硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-15 西洋参炒鸡丝硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-16 黄芪汽锅鸡硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-17 杞桃鸡丁硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-18 陈皮鸡硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-19 人参炖鸡翅硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-20 三七汽锅鸡硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-21 白果炖鸡硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-22 柠香酥鸡翅硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-23 麻辣手撕鸡硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-24 左公鸡硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-25 耗油凤爪硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-27 龙凤呈祥硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-29 葱椒鸡片硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-30 泉水鸡硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-31 山菇炖鸡块硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-32 蛋美鸡硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-33 鸡蒙黄花菜硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-34 糯米鸡硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-35 贵妃鸡翅硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-36 红焖鸡块硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-37 双色鸡丸硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-38 砂锅莲蓬鸡硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-39 爆人参鸡片硬盘分类库餐饮06-海鲜类-85 红油素鸡片硬盘分类库餐饮05-果蔬系列-菌类-37 炒鸡丝口蘑硬盘分类库餐饮05-果蔬系列-菌类-16 炒素鸡硬盘分类库餐饮03-豆制品系列-豆制品菜肴-4 鸡皮豆腐硬盘分类库餐饮03-豆制品系列-豆腐-59 汽锅鸡硬盘分类库地方特色菜7-云南篇-1 葫芦鸡硬盘分类库地方特色菜7-陕西篇-1 辣子鸡硬盘分类库地方特色菜7-重庆篇-1 泉水鸡硬盘分类库地方特色菜7-重庆篇-1 西法鸡排　　硬盘分类库地方特色菜3-粤菜-6 潮州辣香鸡　　硬盘分类库地方特色菜3-粤菜-6 圆笼荷叶鸡硬盘分类库地方特色菜3-粤菜-6 豉椒炒鸡片　硬盘分类库地方特色菜3-粤菜-6 菠萝鸡片硬盘分类库地方特色菜3-粤菜-7 南乳脆炸鸡硬盘分类库地方特色菜3-粤菜-7 沙茶炒鸡片硬盘分类库地方特色菜3-粤菜-8 凉瓜鸡片硬盘分类库地方特色菜3-粤菜-9 雀巢鸡牛柳硬盘分类库地方特色菜3-粤菜-9 菠萝鸡球硬盘分类库地方特色菜3-粤菜-9 生焖栗子鸡硬盘分类库地方特色菜3-粤菜-5 白切鸡硬盘分类库地方特色菜3-粤菜-4 烧冰肉鸡肝扎硬盘分类库地方特色菜3-粤菜-1 山菇炖鸡块硬盘分类库地方特色菜6-鲁菜-2 糟炒鸡丝硬盘分类库地方特色菜6-鲁菜-2 家鸡骨头锅硬盘分类库地方特色菜5-吉菜-30 纸香山鸡卷硬盘分类库地方特色菜5-吉菜-29 菊花鸡硬盘分类库地方特色菜5-吉菜-22 鸡丝炒掐菜硬盘分类库地方特色菜5-吉菜-16 银牙鸡丝硬盘分类库地方特色菜4-淮扬菜-4 小鸡炖蘑菇硬盘分类库地方特色菜2-东北菜-14 生炒仔鸡硬盘分类库地方特色菜2-东北菜-8 红扒鸡硬盘分类库地方特色菜2-东北菜-6 红焖鸡块硬盘分类库地方特色菜2-东北菜-3 靠鸡翅　硬盘分类库地方特色菜2-东北菜-1 银芽鸡丝　硬盘分类库地方特色菜1—川菜-凉菜类-2 棒棒鸡丝　硬盘分类库地方特色菜1—川菜-凉菜类-2 巴国跳水鸡　硬盘分类库地方特色菜1—川菜-凉菜类-2 糍粑鸡硬盘分类库地方特色菜1—川菜-100 泉水鸡硬盘分类库地方特色菜1—川菜-98 芋儿鸡硬盘分类库地方特色菜1—川菜-98 尖椒鸡硬盘分类库地方特色菜1—川菜-94 锅酥鸡　　硬盘分类库地方特色菜1—川菜-63 汉阳白斩鸡　　硬盘分类库地方特色菜1—川菜-64 青椒滑鸡硬盘分类库地方特色菜1—川菜-36 南瓜鸡硬盘分类库地方特色菜1—川菜-11 翡翠鸡淖硬盘分类库地方特色菜1—川菜-8 老干妈豆豉鸡硬盘分类库地方特色菜1—川菜-6 鱼香酥芳鸡硬盘分类库地方特色菜1—川菜-6 雪菜碎米鸡硬盘分类库地方特色菜1—川菜-5 辣子鸡丁硬盘分类库地方特色菜1—川菜-4 重庆辣子鸡硬盘分类库地方特色菜1—川菜-3 宫爆鸡丁硬盘分类库地方特色菜1—川菜-2 辣子鸡块硬盘分类库地方特色菜1—川菜-2 豆花鸡柳硬盘分类库地方特色菜1—川菜-2 海参雪花鸡硬盘分类库地方特色菜1—川菜-1 松莪炖鸡硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-40 牛蒡炖鸡硬盘分类库餐饮08-鸡肉类-41

鸡肉炒西芹最好吃鸡肉爆炒（最好不要炒干了留点汁）起锅然后炒西芹（味道一定要掌握好哦）西芹变软后然后把鸡肉倒下去稍微煮一下一点点酱油生粉多点最后起锅搞定色香味俱全 ^_^