2.然后将米饭倒入锅中翻炒，再放入莲藕和白菜，最后放入盐、味精、油辣椒或老干妈、酱油,6.加入蛋块快速翻炒均匀，因为米饭已经熟了，不需要翻炒太久,当米饭炒的很干的时候，加入葱花再炒一分钟，就可以煮了,炒鸡蛋的时候，用中小火很容易炒熟,虾仁炒饭的做法,鸡蛋炒饭怎么做1。
食材:米饭、鸡蛋、培根、胡萝卜、大葱、油、盐。1.米饭是提前做好的。如果米饭是块状的，应该先撒在碗里。不要放锅里再撒。做出来会很好吃的。2.鸡蛋放入碗中加盐，用筷子搅拌均匀。可以加点水或者醋搅打一下，这样鸡蛋会比较蓬松。3.锅里烧热油，将鸡蛋倒入锅中，快速凝固时翻炒，盛出待用。这时候就要有小火，大到破不了。4.锅里重新烧热油，放入培根，炒熟后倒入切好的胡萝卜翻炒。5.加入准备好的米饭。6.加入蛋块快速翻炒均匀，因为米饭已经熟了，不需要翻炒太久。如果时间太长，米饭会变干变硬。7.加入盐和葱花翻炒均匀。8、吃起来很好吃~小贴士:1、鸡蛋里加些水或醋，翻炒一下，就蓬松了。炒鸡蛋的时候，用中小火很容易炒熟。2.除了米饭和鸡蛋，其他食材都可以换成自己喜欢的。
鸡蛋炒饭怎么做1。一碗中等大小的米饭，新鲜做的或者上一餐的剩饭，干干的都是首选。2、一个鸡蛋，放入碗中，加入少量盐，然后将鸡蛋快速搅拌均匀，约20秒；3、旺火，热锅凉油(油可以适当多放点)，油热后，迅速将鸡蛋放入锅中；4.然后将准备好的米饭倒在还没有凝固的鸡蛋上，快速翻炒，将鸡蛋和米饭融合在一起。最好用蛋液包裹每一粒米；5.加入盐和各种辅料，炒透，出锅。
3、好吃的炒饭做法虾仁炒饭的做法。虾仁切段，胡萝卜切粒，小葱切葱，炒锅打散鸡蛋，放油烧热，放入虾仁，翻炒成鸡蛋，快速放入米饭，翻炒，放入胡萝卜、玉米、盐，继续翻炒米饭，沿锅沿倒入酱油，翻炒至米饭散开，当米饭炒的很干的时候，加入葱花再炒一分钟，就可以煮了。隔夜咖喱炒饭的烹饪食材:1，锅中倒入少量油，加热至六成热。2.倒入辣椒、葱花、火腿碎翻炒出香味，3.加入米饭，用勺子把粘成一堆的米饭碾碎。4.用两勺咖喱酱，一勺盐，半勺鸡精炒白菜炒饭，食材:白菜。2.然后将米饭倒入锅中翻炒，再放入莲藕和白菜，最后放入盐、味精、油辣椒或老干妈、酱油，拿起。
