在郑州卖海鲜还是很有前景的，郑州有几大水产市场，包括万邦海鲜市场在内的几大水产批发市场，每天的供需量都很大，市场很专业有淡水鱼分区，海鲜分区，冻品分区，海鲜干货分区等，当然我们不是讨论郑州的海鲜市场而是在郑州是否可以卖海鲜。郑州的海鲜餐饮个人感觉主要集中在两大门类。
1、在郑州卖海鲜怎么样？
在郑州卖海鲜还是很有前景的，郑州有几大水产市场，包括万邦海鲜市场在内的几大水产批发市场，每天的供需量都很大，市场很专业有淡水鱼分区，海鲜分区，冻品分区，海鲜干货分区等，当然我们不是讨论郑州的海鲜市场而是在郑州是否可以卖海鲜。郑州作为中国中部是重要的交通枢纽城市，对于吃的口味也是需求不同，而海鲜这个在沿海地区最普通不过的餐桌食材因近年来的物流运输业的发展走近内陆地区，也迅速的占领了郑州的市场，
因为活海鲜的运输成本和消耗还是建议做一些冻海鲜的生意，只需要有冷冻库的配套就可以实现货物的中转与存储销售。另一方面进货渠道沿海地区不同地区有不同的特产，如辽宁地区主产各式鱼类，而渤海湾的刀鱼、海蛰、黄蚬子都很有名，所以一定要考虑好货源问题，因为同一个品种的海鲜不同产区价格差别很大，另一方面要考虑销售市场周边环境，应考虑新型的小区周边市场，因为老的郑州人对海鲜还真的不是太感冒，一些年轻人吃遍天吃遍鲜，对于海鲜对他们来说还是没有任何抵抗力的。
所有的生意都是开头比较难，如果想了解海鲜销售的问题可以关注我们或私信给我，鲅鱼圈印象在辽宁做过多年的海鲜生意，不同于内陆地区，我们不同的季节销售不同的海产品，每天的价格变化都很大，更多的不同于农民靠天吃饭，我们是靠海吃饭，靠潮汐吃饭，海鲜生意在非沿海地区还是有发展的，未来物流业的发展会让海鲜真的鲜到大家的餐桌上，更多海鲜信息关注我们吧。
2、郑州人吃海鲜喜欢去哪里吃？
郑州是个内陆城市，对于海鲜的接受度整体不高，喜欢的是烩面、胡辣汤等小吃类的食品，郑州的海鲜餐饮个人感觉主要集中在两大门类。一是高档酒店里的海鲜自助餐，一般价格每位都在300元左右，的确不是一般人能吃得起的，还有一类就是街边店的海鲜蒸锅，这几年在郑州很是流行。和郑州人聊起海鲜，多数人都会说出大龙虾、虾尾、蒸锅等，
3、郑州西郊都有哪些美食？
郑州西郊好吃的东西实在太多了，很多都是十年二十年的网红小吃店，三厂的烩羊肉，四厂的烩面，前进路的羊肉汤，每天下班都是排长队，生意太火很早都关门了，香香美食天天免费过去报道，下面给大家介绍几个经典的美食。三厂烩羊肉人均消费：21元地址：中原区桐柏路(近棉纺路)老胡家三厂烩羊肉，原先的棉纺路店，是个大拱门，现在已经迁至五龙口南路，略偏僻，不过店面干净卫生，
这里的烩羊肉，肉质鲜嫩、菌汤鲜醇，再混合着芝麻饼的筋绵，香醇鲜郁、膻而不腻。林记盆景鱼人均消费：78元地址：中原区伊河路26号(嵩山饭店斜对面)林记盆景鱼火锅，十年前在郑州很火爆，东区西区开了好几家店，好多年过去了，不知道出了什么问题，林记盆景鱼衰败了。如今只剩一家店，一盆鱼，两种口味，免费的竹叶青茶，正好消去火锅的油腻和麻辣。
裕丰源滋补烩面地址：中原区伊河路桐柏路口(桐柏路口)郑州西郊裕丰园烩面，word天，这不是穿越去了帝王的后花园吧，砖瓦、鸟笼、荷花、金鱼、流水，真真看不出是个烩面馆，烩面最大的特色就在于汤，裕丰源这家烩面食材丰富，有羊肉片，粉丝，豆腐丝，鹌鹑蛋，枸杞等，所以汤的味道还是很鲜的，也是蛮久的一家店了，是郑州本地人常去的一家店。
鸿茂斋(淮河路店)地址：二七区大学路与淮河路古玩城东30米我对鸿茂斋最早在郑州南关那一片开店时的印象，有些模糊了，我和一帮朋友常去吃鸿茂斋的岁月，大致是在上世纪九十年代的初期。将一盘又一盘的羊肉片倒进铜锅那沸腾热烈的清汤中，拿筷子一扒拉，熟了！每人捞出来一大盘烫好的肉，再将事先搅拌好的、内中掺有豆腐乳韭花的芝麻酱，浇几勺在肉上面，吃完了才算稳住了神。
