青椒炒猪肉片的方法:食材:青椒4、五花肉片100g、姜两片、葱少许、大料1个、酱油2汤匙、料酒1汤匙、油和盐适量,准备好所需材料，青椒洗净沥干水分,3)炒锅倒入油，爆香葱花和红辣椒,4.青椒入锅翻炒，加盐，鸡精，调味，出锅,3.把青椒的花梗和种子去掉，然后把青椒掰成碎片,6.加入青椒翻炒至表面微皱,青椒翻炒至表皮微皱,6)加入青椒翻炒。
青椒干锅辣白菜食材:大白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红椒20g、青椒30g、酱油20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml、鸡精少许。做法:1)准备好所有食材。2)五花肉洗净切成薄片，青椒切圈，葱切碎。3)炒锅倒入油，爆香葱花和红辣椒。4)倒入五花肉翻炒。5)将五花肉翻炒至油微黄。6)加入青椒翻炒。7)加入黄酒翻炒。8)加入酱油。9)加入蚝油。10)翻炒至五花肉上色。11)加入切好的大白菜翻炒。12)加入少许盐。13)加入糖继续翻炒。14)白菜变软时，加入少许鸡精，翻炒均匀后关火。15)将白菜放入干锅中，用酒精炉加热的同时食用。
青椒炒猪肉片的方法:食材:青椒4、五花肉片100g、姜两片、葱少许、大料1个、酱油2汤匙、料酒1汤匙、油和盐适量。步骤:1。青椒洗净撕成碎片，五花肉切片，葱姜蒜切末备用。2、起油锅，五花肉炸油。3.加入葱姜末，翻炒出锅。4.青椒入锅翻炒，加盐，鸡精，调味，出锅。
3、 青椒炒肉的做法步骤材料:青椒500g、猪肉150g、油盐适量、葱1段、姜2片、蒜2瓣、酱油1汤匙、料酒1汤匙、淀粉1汤匙。做法:1，准备好所需材料，青椒洗净沥干水分。2.将猪肉切片，加入料酒和少许盐，抓匀，然后加入淀粉，抓匀，腌制10分钟，3.把青椒的花梗和种子去掉，然后把青椒掰成碎片。4.往锅里加油，加热，加入肉片翻炒至颜色变白。拿出来用，5.锅中加入少许油，加入葱花、姜末和蒜片翻炒。6.加入青椒翻炒至表面微皱，7.加入炒好的肉片，加盐，酱油，快速翻炒均匀，关火。8、装车，注意事项:猪肉切好后，加入少许盐、料酒、淀粉，抓匀，腌制。炸好的肉片嫩而不腥，青椒翻炒至表皮微皱。不要煎过头，炸的猪肉片不脆不嫩。
