南瓜去皮，切块，煮熟，捣成泥；2.趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度,5.让它静置两个小时发酵,点评:南瓜发糕吃起来很软，有一种面制品的特殊风味，是早餐不错的选择,发糕各种干果，如枸杞、葡萄干、核桃、红枣等，也可根据个人口味添加,南瓜发糕食材:南瓜、自发粉、牛奶、干果做法:1。
将发酵好的面条放入锅中，加入清水搅拌成面糊，然后加入面粉搅拌均匀，发酵2小时左右，加入碱水和白糖揉匀。反复用力揉搓面团后，用湿纱布放入模具中，用湿布盖紧，使其苏醒。
准备食材:米粉、普通面粉、酵母、无铝泡打粉。1.将米粉、面粉、酵母和发酵粉混合在一起，搅拌均匀。2.将面团和温水混合，分几次倒入温水。分几次放入水，一边倒水，一边观察面糊的状态。3，用勺子舀起面条时，可以是带状，面糊是最好的状态。4.将抽屉布打湿，铺在竹笼抽屉上。5.将面糊均匀倒入蒸锅。最后，你可以用勺子蘸点水把表面弄光滑。6.倒入面糊后，拿起蒸锅在桌面上轻轻敲打，抖出气泡。醒醒吧。看到面糊比之前高一倍就醒了。7.醒后在表面撒上葡萄干和青红丝。
准备时间:2小时以上；制作时间:10-20分钟；用餐人数:1-2人；食材:主料:面粉80g玉米粉60g黄豆20g辅料:鸡蛋:1颗糖10g酵母:1g小苏打:1g水:150g步骤一:鸡蛋加入酵母糖打散。2.加入温水，搅拌均匀，静置5分钟。3.筛入玉米粉和黄豆。4.画个十字拌成面糊，不要画圈。5.让它静置两个小时发酵。6.小苏打加少许水搅拌成苏打水加入面糊。7.交叉搅拌均匀，气泡消失。8.面糊静置20分钟，放在锅里用冷水冲一下。9.水烧开后蒸30分钟，关火后取出。
4、如何制作 发糕步骤南瓜发糕食材:南瓜、自发粉、牛奶、干果做法:1。南瓜去皮，切块，煮熟，捣成泥；2.趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与制作小南瓜不同，制作南瓜发糕需要调成较稀的南瓜酱，需要一定的流动性；3.将南瓜酱放入密封容器中，室温放置1-3小时，体积翻倍后蒸20分钟。点评:南瓜发糕吃起来很软，有一种面制品的特殊风味，是早餐不错的选择，发糕各种干果，如枸杞、葡萄干、核桃、红枣等，也可根据个人口味添加。
