另一种观点认为黑森林蛋糕的重要成分是黑森林的特产,黑森林蛋糕是德国著名的甜品，德语全称是黑森林,还有一种观点认为，今天常见的黑森林蛋糕并非最初出自黑森林，很可能是因为蛋糕酷似黑森林的民族服饰,黑森林蛋糕是被称为黑森林的特产之一，在德语中的意思是“黑森林樱桃霜蛋糕”。
黑森林蛋糕是德国著名的甜品，德语全称是黑森林。它融合了樱桃的酸味、奶油的甜味和樱桃酒的醇香。完美黑森林 蛋糕经得起各种口味。黑森林 蛋糕是被称为黑森林的特产之一，在德语中的意思是“黑森林樱桃霜蛋糕”。正宗黑森林 蛋糕，巧克力比较少见，比较突出的是樱桃酒和奶油的味道。
蛋糕空白材料:鸡蛋3个，白糖120g，低粉90g，可可粉30g，泡打粉5g，牛奶40g，无盐黄油60g。馅料:樱桃800克，动物鲜奶油300克，白兰地80克。做法:1。鸡蛋用白糖打至7分，进行分配；将低粉可可粉和泡打粉的混合物过筛；最后加入溶解的黄油和牛奶，得到蛋糕糊；2.倒入蛋糕模具，烤箱预热175度，中下层烤35分钟；3.时间到蛋糕时，从烤箱中取出，倒过来放凉，脱模备用；4.去樱桃核，用50g白兰地淹没；淡奶油后加入30g白兰地搅拌均匀；蛋糕切成三块备用；5.取一块蛋糕轻轻刷上白兰地和奶油；涂抹沾有葡萄酒的樱桃；然后涂面霜；盖上另一块蛋糕重复以上步骤；6.三块蛋糕全部盖好之后，用奶油把整个蛋糕盖好，因为你想撒巧克力的时候不需要抹平安；7.将整个蛋糕撒上黑巧克力片，最后在上下挤一圈奶油；8.可以加点黑樱桃。
关于“黑森林 蛋糕”这个名字的由来，众说纷纭。一种观点认为黑巧克力片让人想起黑森林。另一种观点认为黑森林 蛋糕的重要成分是黑森林的特产。还有一种观点认为，今天常见的黑森林 蛋糕并非最初出自黑森林，很可能是因为蛋糕酷似黑森林的民族服饰。奶油色上的樱桃让人想起黑森林，那顶白底红珠的独特大绒球帽(德语:Bollenhut，又名“洋葱帽”)
4、提拉米苏, 黑森林慕斯 蛋糕哪一款相对来说吃起来不腻,容易接受,老少皆宜...提拉米苏是一种意大利甜点，有咖啡和葡萄酒的味道。以Mascarpen芝士为主料，用lady finger代替传统甜品的海绵蛋糕，并加入咖啡、可可粉等其他材料，当你品尝到甜、滑、甜、腻、软的时候，你会有一种质感的变化，味道不仅仅是甜。提拉米苏在制作过程中，使用了咖啡酒、生鸡蛋(鸡蛋未完全加工成熟)、马斯卡彭奶酪，需要放入冰箱冷藏，制作过程中无需烘焙，属于冷甜点，所以拉米苏不适合儿童和老人。黑森林 蛋糕是德国著名的甜点，主要由酥饼面团基、淡奶油和樱桃酒制成。
