鸡蛋炒胡萝卜，胡萝卜炒蛋怎么做

1，胡萝卜炒蛋怎么做

1. 把胡萝卜洗净去皮，切成细丝；2. 韭菜洗净切成小段；3. 姜洗净切成丝；4. 鸡蛋打入碗内，加精盐、胡椒粉搅拌均匀；5. 炒锅上火，加花生油；6. 待油烧至七成热时，投入姜丝，爆出香味时取出；7. 锅内倒入萝卜丝炒熟，加精盐、味精炒匀取出放凉后，与韭菜和蛋液搅拌均匀；8. 炒锅加油，待油热后把蛋液倒入，改用中火炒拌，蛋熟时盛盘。

胡萝卜炒蛋怎么做

2，胡萝卜炒鸡蛋的做法

菜系及功效：私家菜青少年食谱围孕期食谱明目食谱工艺：熟炒胡萝卜炒鸡蛋的制作材料：主料：胡萝卜100克,鸡蛋100克调料：姜5克,大葱10克,盐2克,白砂糖5克,胡椒粉1克胡萝卜炒鸡蛋的特色：软嫩易嚼，香鲜适口。： 1.将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用；将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。2.将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。3.炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，加入蛋浆，顺一方向快速炒熟上碟。健康提示胡萝卜和鸡蛋一同炒菜，使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收，也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量，增加了对人的滋补性，尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要，也提高了不爱吃胡萝卜的孩子的兴趣，适宜青少年常吃。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

胡萝卜炒鸡蛋？一般都是西红柿炒鸡蛋。做法是：先把鸡蛋放碗里搅匀，少放一点点盐。然后锅烧热放油，把鸡蛋放进去炒熟，盛出来，然后放油（少量），胡萝卜切片，放进去炒到变色，然后把鸡蛋再放回去，加盐，加鸡精，加一点点水，炒一炒，然后起锅。

胡萝卜炒鸡蛋的做法

3，胡萝卜炒鸡蛋怎么做

主料：胡萝卜1根、鸡蛋3个、虾皮20克辅料：花生油40克、盐3克、香葱两根、料酒10克1、首先把食材准备好2、然后把鸡蛋磕入碗中，放入虾皮、盐、料酒，搅打均匀。3、把胡萝卜去皮洗净切丝，香葱洗净切葱花。4、起油锅，放入葱花煸香。5、放入胡萝卜炒至变软。6、倒入虾皮蛋液，炒熟，即可出锅享用。7、胡萝卜炒蛋成品图

准备材料：胡萝卜2根，鸡蛋3个，食用油适量，葱半根，盐1勺，鸡粉1小勺。1、把胡萝卜的外皮清洗干净，去掉皮，擦成细丝或者切成细丝都是可以的。2、取一个干净的小碗，把鸡蛋打散，加入一点食用盐，搅拌均匀。炒锅烧热放适量的食用油，把鸡蛋炒熟，盛出来待用。3、另起锅，烧热后放适量的油，下入葱花小火炒出香味。4、把胡萝卜丝放进锅里，煸炒几下。5、胡萝卜丝慢慢煸炒到有点发软的状态，加入1小勺的盐调味，再翻炒均匀。6、把炒好的鸡蛋倒进锅里，加入1小勺鸡粉，炒匀后就可以出锅装盘了。胡萝卜炒制时间不可过长，否则胡萝卜丝太软，失去水分过多，没了脆嫩感，口感打了折扣。7、出锅装盘。成品图如下。

准备材料：胡萝卜150克、鸡蛋2个、盐适量、油适量、蒜适量1.准备好食材：胡萝卜、鸡蛋、蒜。2.鸡蛋敲入碗里，打散成鸡蛋液。3.蒜用到拍一下，去除蒜衣。4.胡萝卜去皮，借用工具刨成丝。5.不粘锅中倒入适量的食用油，加热。6.倒入鸡蛋液，均匀的摊开。7.待鸡蛋液凝固时，用铲子弄成小块，快速盛起。8.锅里重新下油，加入大蒜。9.翻炒出香味时，加入胡萝卜丝。10.大火翻炒两分钟左右，胡萝卜已断生，加入适量的盐调味。11.加入先前炒好的鸡蛋。12.拌匀，起锅，美味的胡萝卜炒鸡蛋就做好了。

主料：胡萝卜 100克鸡蛋 100克调料：姜 5克大葱 10克盐 2克白砂糖 5克胡椒粉 1克各适量胡萝卜炒鸡蛋的做法： 1.将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用；将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。2.将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。3.炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，加入蛋浆，顺一方向快速炒熟上碟。更多胡萝卜炒鸡蛋信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/huluobochaojidan

胡萝卜炒鸡蛋主料：胡萝卜100克，鸡蛋100克，胡萝卜炒鸡蛋调料：姜5克，大葱10克，盐2克，白砂糖5克，胡椒粉1克胡萝卜炒鸡蛋做法:1.将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用；将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。2.将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。3.炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，加入蛋浆，顺一方向快速炒熟上碟。

胡萝卜炒鸡蛋怎么做