梅州没有大型的支柱性企业，现在的梅州支柱性企业是污染严重的水泥行业，这是不能长期发展的行业，对当地的环境影响极大；第三、梅州良好的大交通业，这是最要命的短板，因为没有大交通，大型企业不会到梅州投资；第四、梅州没有得力的有魄力的领导班子，现有的领导只是到梅州镀金等待升迁的人，这个也很关键。
1、你对广东梅州的印象是怎样的？
十几年前，我在梅州呆过五年，当时印象最深的是大山和满山的沙田柚，在地里干活的都是女人，所以觉得梅州的女人很贤惠，也确实如此。十四年后，再次把公司业务拓展到梅州，才有机会全方面了解梅州，梅州确实是一个宜居城市，好山好水好慢，适合养老，近几年房地产发展迅猛，城市发生了很大变化，但没有支柱产业，整体经济水平较低，但房价和消费又较高，所以不太适合创业，虽然对梅州很有感情，但确实不太适合年轻人的发展。
2、怎样评价梅州的经济？
梅州经济很难有大的发展！第一、背靠不争气的国家级阿斗---汕头，而梅州的发展方向又刚好面相汕头；第二：梅州没有大型的支柱性企业，现在的梅州支柱性企业是污染严重的水泥行业，这是不能长期发展的行业，对当地的环境影响极大；第三、梅州良好的大交通业，这是最要命的短板，因为没有大交通，大型企业不会到梅州投资；第四、梅州没有得力的有魄力的领导班子，现有的领导只是到梅州镀金等待升迁的人，这个也很关键，
3、哪里有正宗的梅州柚子卖？
广东梅州梅县石扇镇中蜂养殖户和金柚种植户为您解答：哪里有正宗的梅州柚子卖？说到梅州，大家在脑海里最先想到的是什么？盐焗鸡？足球？客天下？世界客都？可能每个人的答案都不一样，但我知道，一定有部分人最先想到——梅州金柚。梅州不仅是世界客都，也素有“金柚之乡”的美誉，每到金秋时节，黄澄澄的柚子便压弯了枝头，身处其中，阵阵柚香扑面而来，
梅州主要种植蜜柚和沙田柚，常见的蜜柚种类有白肉蜜柚、黄肉蜜柚、红肉蜜柚和三红蜜柚，因口感酸甜可口、营养丰富，一直备受人们青睐，其中又以三红蜜柚最为著名，前几年因种植面积大，导致近两年产量激增，供过于求，品质好坏参差不齐，整体蜜柚的行情开始走下坡路。其产地以梅州大埔最为出名，是蜜柚重镇，其次兴宁，蕉岭、平远以及梅县的各个沙田柚主产地都有种植，以梅县地区的最先成熟（中秋前20天左右），大埔为最后，但基本都能在中秋前后成熟，
沙田柚是梅州柚子的拳头产品，“金柚之乡”的美誉也是因沙田柚而得名。梅州金柚从广西引种、改良、培育已经有百多年的历史，形成了区别于广西沙田柚的特性，很多乡镇都有种植，口感大体上有两种：爽甜和软糯，主产地有桃尧镇、松口镇、松源镇、石扇镇、隆文镇、丙村镇等。其中桃尧镇、松源镇因地理、气候等各方面的原因，沙田柚品质排在前列，其次就是松口、石扇、丙村等地，品质也很不错，
石扇镇从80年代起就把种植沙田柚作为农村脱贫致富的项目来抓，是全市最早的省级沙田柚专业镇，曾获“全国优质柚类商品金杯奖”，是广东省金柚技术创新专业镇。种植规模大，专业化管理是梅州沙田柚主要的特色，但规模大了，品质就有高有低，即便是蜜柚或沙田柚重镇也会因为管理技术、种植地的地理环境、当年的气候条件等原因制约着品质的提升。
其次，市场上也有很多打着梅州柚子的广告来销售柚子，我们且不论是不是正宗梅州柚子，从它的品质、口感就与真正的梅州柚子有差异，收购商将柚子收回仓库后，就已将柚子区分出个三六九等，好的、高品质的柚子，基本不走批发市场，在仓库就已被他人预定或走其他渠道销售，只有中等和偏下品质的柚子，才会流通到市场上。因此，想要买到好的、正宗的梅州柚子，最好花时间来梅州，多去柚子主产地走走，蹲点采购，
4、梅州五华县未来的发展会怎样？
房价高，有钱人到处是房产；物价高，你去外面请朋友吃个饭，饭菜没有上400，基本很难吃到位，喝酒糯米烧，红酒，便宜的也上不了台面；去唱歌，很一般的，低消499，你去中山打听一下大信新都汇价钱！完了去按摩，质量不怎么样，价钱也很贵。一趟基本上1500没了，然而五华平均工资3500，上4000都属于累成狗的了（在五华工作），去工业园溜达一圈，没多少厂，全是房地产，百多平的来算，工薪阶层买房至少首付45个，按揭3000多，有公积金单位屈指可数，基本上一个月工资没了，况且好点的楼盘，不找关系能买到小三，大三房？…五华新闻一招商就是几个亿，看不懂，基本上现在打听下那个不是信用卡透支，或许我是有点孤陋寡闻。
