3.田间管理:当幼苗长到两米以上时，去掉幼苗的顶部，使其长出更多的藤蔓，从而提高南瓜的产量,需要注意的是，对南瓜苗过敏的人最好购买去皮的产品，避免直接接触南瓜苗,1、新发芽的南瓜苗可以食用，南瓜苗营养价值丰富，味道清香爽口，有益人体健康,拿起一个嫩南瓜苗，从瓜苗的中间关节处折断，剥去南瓜苗的外皮再剥去另一面，就得到一个脆脆的南瓜苗的中段。
拿起一个嫩南瓜苗，从瓜苗的中间关节处折断，剥去南瓜苗的外皮再剥去另一面，就得到一个脆脆的南瓜苗的中段。剥去嫩芽，折断中间接头，依次剥去绒毛外衣，去掉老叶，留下嫩叶，剥去嫩叶南瓜苗。重复以上操作。需要注意的是，对南瓜苗过敏的人最好购买去皮的产品，避免直接接触南瓜苗。
1、新发芽的南瓜苗可以食用，南瓜苗营养价值丰富，味道清香爽口，有益人体健康。这是民间餐桌上常吃的一道菜。2.吃的时候南瓜萌，要选择嫩的可以吃的部分，一些带刺的部分不要吃，以免伤嘴。你应该主要选择不开花不结果的叉苗。吃的时候可以把外面的表皮去掉，切下来洗干净，然后可以炒菜或者煲汤，味道更好。3.把刚拿的南瓜芽洗净，把买回来的猪肉切块，肉里放点淀粉搅拌均匀，和肉片一起翻炒，入口即滑又香。也可以用沙锅炖，放一只土鸡和适当的辅料，是中老年人最好的补充。
3、 南瓜苗都已经开花了还可以移栽吗?南瓜等长到六片叶子的时候还可以移栽。如果再大一点，移植起来就有点困难了，阴天下午六点以后移栽可以提高成活率。一、种植方法1，选地整地:选择地势相对较高、排水灌溉良好的土地，防止水分被轻易排除，造成土地积水；整地时要深耕，撒上农家肥做基肥，保证土壤肥力。2.播种方法:在整块地里，每隔一定间隔，在一个坑里放3 ~ 5粒种子，然后用土掩埋，3.田间管理:当幼苗长到两米以上时，去掉幼苗的顶部，使其长出更多的藤蔓，从而提高南瓜的产量。施肥的时候可以选择在种植完毕，藤蔓长到20厘米左右的时候，4.水肥管理:及时浇水，可配合沃野系列水溶肥，促进其生长。
