3.龙井43-是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出的无性系国家品种,龙井早产最多的是宋代,古人用此泉通海，包括龙，故称龙井,龙井茶因龙井而得名，龙井位于西湖之西翁家山西西北麓,罗惠码头，距离龙井约500米处，有龙井寺，俗称老龙井,龙井茶叶品种分类龙井茶叶根据产地不同可分为三种:西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井。
1、龙井茶叶的等级评定龙井茶叶的等级应根据标准茶叶样品来确定。如果外观与标样不同，只能根据嫩度来判定。龙井茶叶的等级和色泽有一定的关系。高档春茶色泽最好:浅绿、中黄、低深棕。浙江龙井茶叶分为特级和1-5级，共6个等级。2.组种-龙井是茶叶最早的品种，也是目前茶叶品质最好的品种。3.龙井43-是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出的无性系国家品种。4.平阳特早熟——是一种中叶灌木特早熟品种。同期采摘的茶叶，平阳早看起来更好，但味道略淡。5.浙农117是浙江大学育成的优质、高产、早熟、红绿无性系，2002年通过浙江省省级鉴定，被列为浙江省重点推广品种。6.浙农139——浙江大学选育的优质、高产、早熟无性系茶树品种。2002年通过浙江省省级鉴定，被列为浙江省重点推广品种。7.乌牛早——这个品种成熟最快。一般立春一到就开始发芽，阳历三月初就可以采摘了。
1、龙井茶是绿茶的一种，龙井茶味苦、甘、凉，有清头目、除烦渴、化痰、消食、利尿、解毒等功效。龙井茶叶可用于头晕、头痛、多睡、心烦口渴、食积痰浊、疟疾、痢疾等疾病的预防、保健和调理。2.龙井茶叶中含有茶碱和茶色素，能降低血脂，兴奋脑神经。此外，龙井 tea还具有抗氧化、抗肿瘤、降胆固醇、抗血小板聚集、抗菌等作用。
龙井茶因龙井而得名，龙井位于西湖之西翁家山西西北麓。龙井，原名龙泓，是一个干旱后永不干涸的圆形泉池。古人用此泉通海，包括龙，故称龙井。戴曾经是这里的炼丹师。罗惠码头，距离龙井约500米处，有龙井寺，俗称老龙井。创建于五代以后的甘二年，初名报国见经院。龙井早产最多的是宋代。北宋改名寿生院，南宋改名广福园、延庆寺。明朝用了三年时间才迁到井里。现在寺庙已经废弃，用作茶馆。龙井茶叶品种分类龙井茶叶根据产地不同可分为三种:西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井。除了西湖产区的168平方公里茶叶叫西湖龙井，其他两个楼盘俗称浙龙井茶叶。根据产地不同，西湖龙井有狮、龙、云、虎、梅五个品牌。产地和炒制工艺略有不同，导致茶叶品质不同。其中狮字龙井质量最好，每年都有明朝以前的稀世珍品。龙井茶叶因采摘时间不同分为钱明茶和于谦茶。清明前采摘的茶叫钱明茶，谷雨前采摘的茶叫于谦茶。有句话叫雨前好茶，钱前有钱。
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