白灼生菜的做法，蒜蓉酱油白灼生菜的做法步骤图怎么做好吃

来源：整理时间：2023-04-15 23:24:45 编辑：好学习手机版

本文目录一览

1，蒜蓉酱油白灼生菜的做法步骤图怎么做好吃
2，白灼生菜的做法
3，白灼生菜的做法
4，白灼西生菜怎么做如何做好吃
5，做法白灼大白菜的家常做法

1，蒜蓉酱油白灼生菜的做法步骤图怎么做好吃

1. 生菜洗净滤干水分。2. 调酱汁：蒜瓣切尽可能细的末，放到一个小碟里，加入酱油，芝麻，淋上香油。放一边备用。3. 锅里加1000毫升水烧开，把生菜放入开水中抄一下，这个过程根据个人喜欢，想吃爽脆的抄20秒钟就可出锅，因为生菜本来就可生吃的。我怕生吃不太干净，抄水一分钟，所以有点熟过了。捞出来装盘。4. 利用锅里剩下的开水，架上蒸架，将酱汁小碟放入锅里蒸2-3分钟，关火。

蒜蓉酱油白灼生菜的做法步骤图怎么做好吃

2，白灼生菜的做法

主料：生菜300克。辅料：生抽适量、蒸鱼豉油适量、蚝油适量、白糖适量、泡辣椒适量、泡姜适量、香葱适量。做法如下：1、油爆香泡辣椒、泡姜和香葱。2、倒入生抽、蒸鱼豉油、蚝油、白糖和水调制的料汁，煮开。3、开水煮生菜到断生，放入冷水中过凉。4、生菜沥水装盘，倒入煮好的料汁。白灼生菜即可制作完成。

白灼生菜的做法

3，白灼生菜的做法

材料球生菜（西生菜）、葱、姜丝、生抽、料酒、醋、白糖、盐。做法1、球生菜一颗，注意要选择那种叶片包的紧密的；把根部抠掉； 2、在火上，热水里焯水，正面反面各烫一会儿；注意水中要加点盐，保证娇嫩的色泽，还要避免时间太久~~可以用勺子把热水不断的浇到菜上，保证两面受热均匀；烫好后，放在盘中表面上切几刀以便于进味儿；再把事先准备好的葱姜丝摆在菜上（葱姜丝切好后浸在冷水中片刻，可以去掉辛辣味） 3、准备调料汁：生抽、料酒、醋、白糖。注意醋和糖的量要少些，否则会抢味道，生抽适量，用它来挑这道菜的咸淡；在锅中放少许色拉油烧热后把准备好的调料汁放进锅里烧开，浇到菜上，就可以了。

白灼生菜的做法

4，白灼西生菜怎么做如何做好吃

食材明细西生菜一棵红辣椒二根葱粉适量姜粉适量蒜粉适量糖半勺盐适量生抽一勺蚝油一勺油适量清淡口味烧工艺十分钟耗时简单难度白灼西生菜的做法步骤1将西生菜对半切开，去掉菜根。红辣椒切丝待用。一勺生抽、一勺蚝油、半勺糖调好待用。2半锅水烧开，放入盐、油。将西生菜入开水，变绿后捞起，拎干水分放入盘中，摆上辣椒丝。3锅内入油，待油温上来后，放入葱姜蒜粉，爆出香味后关火，加入调好的酱油、糖、蚝油汁，待锅内的汁沸腾后，直接淋在菜上即可。小窍门1、调料最好用葱粉、姜粉、蒜粉，做出来的汁比较整洁，如果用葱丝，姜丝，蒜末也可以，爆香后最好从油中挑出来。2、烫西生菜的时候加点盐、油可以使生菜更翠绿。使用的厨具：炒锅

5，做法白灼大白菜的家常做法

主料白菜1颗辅料油适量大蒜适量生抽适量步骤白灼白菜的做法步骤11.白菜掰下一片片之后洗净沥水白灼白菜的做法步骤22.锅里烧半锅水烧开白灼白菜的做法步骤33.大蒜切细备用白灼白菜的做法步骤44.开始开了之后放白菜下去烫至自己能接受的时间（喜欢吃硬一点就烫时间短一点，喜欢吃熟一点就烫久一点）白灼白菜的做法步骤55.然后捞出摆在盘子里面白灼白菜的做法步骤66.坐锅烧油爆香大蒜沫出香味白灼白菜的做法步骤77.倒点生抽上去白灼白菜的做法步骤88.锅里的油淋上去即可

炒大白菜丝的家常做法主料大白菜400g辅料油适量盐适量姜适量蒜适量干辣椒适量花椒适量步骤1.白菜切部分洗净2.把白菜切成细丝3.干辣椒切小段，姜蒜切丝4.锅中加油，加入花椒粒、干辣椒和姜蒜片5.倒入白菜丝6.撒少许盐翻炒7.炒两分钟后即可关火8.装入盘中就可以了