small豆腐small豆腐又名青子、扎饭、成磨子(山东方言)，是北方民间食品，在山东较为常见,酒店还为客人提供精致的小豆腐,3.留底油，葱蒜末翻炒，青红椒翻炒，倒入豆腐，沿锅沿倒入少许热水,中文名肖豆腐简介大豆，鲁菜和东北菜的主要配料,4.用油锅爆香蒜瓣，然后加入豆腐，边炸边炒,肖豆腐肖豆腐实际与豆腐无关。
油炸豆腐常见做法如下:原料:老豆腐200g、鸡蛋两个、葱15g、蒜15g、食用油10g、盐3g、酱油10g、陈醋5g。1.将一块旧的豆腐剪成如下图所示的方块。2.如下图所示，将2根葱切成片。3.如下图所示，用少许葱花打散两个鸡蛋备用。4.用油锅爆香蒜瓣，然后加入豆腐，边炸边炒。豆腐 8熟的时候，加入适量的盐和酱油调味。出锅前加入鸡蛋和葱花，翻炒炒匀，加入一些老陈醋如下图所示。5.煎好后，取平底锅，如下图所示装盘。
small豆腐small豆腐又名青子、扎饭、成磨子(山东方言)，是北方民间食品，在山东较为常见。它的味道很淡，特别是蘸酱。中文名肖豆腐简介大豆，鲁菜和东北菜的主要配料。肖豆腐肖豆腐实际与豆腐无关。北方民间食品，常见于山东人，是一种具有青岛风味的小吃。又名青子、扎番、程磨子(山东方言)等。味道清淡，特别是蘸酱。方法萝卜缨、荠菜、菊花等。用豆酱或豆粉熬制的汤，鲜嫩可口，深受人们的喜爱。酒店还为客人提供精致的小豆腐。豆子大部分是四季豆，加上蛋清，虾丁，海参丁，肉丁。
3、怎么炒 豆腐好吃又简单家常豆腐老豆腐 500g、葱蒜适量、小米椒六个、青椒十个、酱油两勺、蚝油一勺、盐少许、水淀粉一勺、菜籽油适量。步骤:1，锅中倒入适量菜籽油，加热。/ 2.大火煎至两面金黄，取出沥干备用，3.留底油，葱蒜末翻炒，青红椒翻炒，倒入豆腐，沿锅沿倒入少许热水。4.倒入预先调好的酱油、蚝油、盐、水淀粉勾芡，让汤和蔬菜更加融合，翻炒均匀。
