合肥的风俗，合肥民俗文化是什么样的

本文目录一览

1，合肥民俗文化是什么样的
2，合肥的风俗和习俗
3，安徽合肥过年习俗
4，合肥过春节的习俗
5，合肥人民的风俗习惯有哪些注意事项

1，合肥民俗文化是什么样的

庐剧为安徽省著名地方剧种，它是以大别山和淮河一带的山歌、民歌、门歌、花鼓灯等民间歌舞为基础发展起来的，因其创作、演出活动中心在皖中一带，古属庐州管辖，故称“庐剧”，已有近200年历史。　　庐剧分东、中、西三路且各具特色和浓郁的乡土气息，表演生动活泼，传统剧目分为小戏、折戏、本戏三类近300出，庐剧唱腔分主调、花腔两大类，主调有“二凉”、“寒腔”、“三七”、“正调”、“衰调”、“丑调”等，花腔多为民间小调，有四十多种，庐剧唱腔板式丰富，落板常有帮腔，满台齐唱，称为“吆台”。　　建国后，庐剧在艺术上进行了较大的改革创新，音乐由单纯的锣鼓伴奏增加了丝弦伴奏，并吸收了管弦乐器，尝试了电声伴奏。唱腔和表演融歌、舞、说、唱为一炉，继承传统，又有创新，即可表演古装戏，也适合表演现代戏，不少剧目经过整理有的成为保留剧目，有的拍成电影和电视，深受广大观众喜爱。　　旅游合肥，庐剧似乎不可不看。庐剧剧种的主要演出团体是合肥市庐剧团，主要演员有凌艳惠、黄冰、张国英、胡拥军、张乘胜、孙小妹等。该剧团成立四十八年来，整理创作和演出现代戏147台，古装戏138台，出版发行了大量的庐剧音、像盒带，代表剧目有《双丝带》、《借罗衣》、《讨学钱》、《打芦花》、《休丁香》、《秦雪梅》等，《双锁柜》、《情仇》（“半把剪刀”改编）拍摄成电视剧，由中央、上海、安徽电视台对全国播放，《借罗衣》拍成电影艺术片在全国放映该答案来自南北游旅行网官方网站

合肥民俗文化是什么样的

2，合肥的风俗和习俗

我说一说合肥婚姻方面的习俗吧!在安徽合肥地区，在婚礼中仍保留有一些古代习俗。在结婚前一夜，男家要宴请族中各人，然后新郎要拜祖宗，父母及长辈，拜毕，以新郎为首的迎亲队伍便会响着锣鼓，向新娘家进发。迎亲队伍到达女家门前，女家照例紧闭大门，要新郎大放鞭炮，称"催门炮"，妇女家亲友便向新郎索取"启门钱"，即开门赏钱，再向新郎再三请求，新郎才会随他们进屋内。当夜女家会设盛宴招待新郎，与亲友共饮。在举宴之前，新郎要先叩头拜见宾客，同时还要拜见女家长者，叩头吉计其数，当晚新郎会宿于岳家次日早晨（即婚礼吉日），新郎的迎亲随从在女家门前大放鞭炮，称为"催妆"，新娘整妆完毕，便会与新郎一起出发往男家。在出门时，新娘会放声大哭，表示不愿离开父母，家人亦会大哭表示惜别。在啼哭声中，新郎的兄弟或至亲送她先行，称之"送亲"。新人来到男家门前，男家会请两位儿女双全的妇人，将新郎和新娘的鞋对换，因为"鞋"与"偕"同音，故此举有"白头偕老"的象征。新郎进男家门时，亲友会口念吉祥语句，手向地下撒花生，红枣之类的果子，叫做"撒喜果"。之后进行的拜天地，交拜，喝合酒等婚仪，则与其他地区大同小异。

大部分的习俗已逐渐被人淡忘。我只知道敬酒要敬2次，回敬酒也是2次。

合肥中秋食俗：吃藕中秋节,合肥人除吃月饼外,还要吃包河无丝(私)藕.传说包拯晚年,仁宗要把半个合肥城封给包公,包公拒绝.但仁宗一定要封赐,最后把一段护城河封给他.包公只好领封,但心里很不安.看到护城河里的藕荷,遂对藕荷作了规定;河藕能吃不能卖,包拯铁而藕无丝(私).说也怪．别地的藕是藕断丝连,但包河藕无丝.从此合肥地区便留下一句歇后语"包河藕—无丝(私)".包拯后人恪守这一遗训,并在中秋这天品尝包河藕,加冰糖,以示"冰心无私".包河里的藕,只送给乡邻,从不卖钱.这一美德人们竞相效法．遂成风俗.

合肥的风俗和习俗

3，安徽合肥过年习俗

合肥人过端午节习俗一览旧历五月初五端午节，乃中国夏季最重要的传统节日。中医理论认为，这一天阳气为一年中最盛，于是端午便成了人们驱邪防病的最佳时机。合肥过端午节也有很多习俗，家家户户门前都会挂艾草、吃粽子，还有便是端午节必不可少的赛龙舟。众多的习俗，目的却不外乎一个：辟邪。 1、挂艾草招福驱邪 “手执艾旗招百福，门悬蒲剑斩千邪”。端午节在门口挂艾草、菖蒲，就像贴上一道灵符，可以趋利避害。合肥过端午，一般会将艾草绑成一束，然后插在门楣上，或是在门楣两端分别插上一根艾草。据了解，艾草是一种可以治病的药草，插在门口代表招百福，可使主人身体健康。从我国古代开始就一直是药用植物，针灸里面的灸法，就是用艾草作为主要成分，放在穴道上进行灼烧来治病。有关艾草可以驱邪的传说已经流传很久，主要也是因为它具备医药功能而来。 2、粽子最受欢迎端午节吃粽子，是现在大多数人仅存的比较了解的一个端午习俗。最早是为了纪念屈原，慢慢的，粽子逐渐演变成一种深受大众喜欢的美食。刚踏入农历的五月，合肥一些百姓就开始浸糯米了，紧接着是洗粽叶、包粽子。 3、“闹龙舟”祈福平安端午节，合肥环城公园有划龙舟比赛，许多观众在两岸摇旗呐喊，热闹非凡。据了解，龙舟赛最重要的就是讲究热闹，在欢声笑语之中求得心情的愉悦，从而祈福平安。 4、端午佳节绿豆糕走俏由于绿豆一直被人们认为具有清热解毒的功能，所以端午节吃绿豆糕除了满足人们的口福外，还有排出一冬体内毒素的期望，用健康的体魄迎接酷夏的到来。 5、吃“五黄”转运根据传统习惯，在端午节这一天，部分合肥人食用雄黄酒、黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄，人称“吃五黄”。不过随着时间的推移，许多合肥人最多在端午佳节吃咸鸭蛋了。吃“五黄”的最佳时刻是端午节的中午，因为中医理论认为，端午节是在农历的五月初五，是一年中阳气最盛的时候，而中午，又是一天中阳气最盛的时候，在这一刻，借助“五黄”驱邪解毒的功效，便可以扭转运势，万事顺心。相关阅读：端午节起源 “五月五”是恶日？在先秦时代，普遍认为五月是个毒月，五日是恶日，相传这天邪佞当道，五毒并出。据《礼记》载，端午源于周代的蓄兰沐浴。《吕氏春秋》中《仲夏记》一章规定人们在五月要禁欲、斋戒。《夏小正》中记：“此日蓄药，以蠲除毒气。”《大戴礼》中记，“五月五日蓄兰为沐浴”以浴驱邪认为重五是死亡之日的传说也很多。《史记·孟尝君列传》记历史上有名的孟尝君，在五月五日出生。其父要其母不要生下他，认为“五月子者，长于户齐，将不利其父母。”《风俗通》佚文，“俗说五月五日生子，男害父，女害母”。《论衡》的作者王充也记述：“讳举正月、五月子；以正月、五月子杀父与母，不得举也。” 东晋大将王镇恶五月初五生，其祖父便给他取名为“镇恶”。宋徽宗赵佶五月初五生，从小寄养在宫外。可见，古代以五月初五为恶日，是普遍现象。可见从先秦以后，此日均为不吉之日。这样，在此日插菖蒲、艾叶以驱鬼，薰苍术、白芷和喝雄黄酒以避疫，就是顺理成章的事。并且人们还避“端五”忌讳，称之为“端午”。

三十下午门联要贴好，晚上一家人要一起吃饭，叫年饭。吃饭前放鞭炮，晚上点亮红灯笼。年初一早上开门时放鞭炮，早上吃面条。然后最重要的，给压岁钱。呵呵吃完饭串门拜年`````````````年初四送年```````（一般来说初四不算在年内了，合肥人一般都说3天年，就是1，2，3号）整个新年会持续到初15，就是元宵节，吃元宵不可少。总之过年就是吃喝玩乐，就是图个开心，一家人难得聚一起，走亲访友。没有过去那些个规矩了，现在人一般也不讲究那些。不过可惜的是过年的气氛已经越来越淡了。谢谢，说着说着，这一年也又快结束了

安徽合肥过年习俗

4，合肥过春节的习俗

一年一度的春节又来到了，大街小巷热闹非凡，而每个地方的过节习俗都各具特色。现在，我就来介绍一下我们十堰过春节的习俗。　　每到过春节的时候，家家户户都要贴春联。春联是对联的一种，因在春节时张贴，故名。最初人们是以桃木刻成人形挂在门旁用以避邪，后来简化为在桃木板上题写门神的名字。春联多用红纸书写，代表着吉祥、幸福。　　每到过春节的时候，家家户户都有除夕守岁的习惯。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜，而孩子们则耐不住性子，索性跑出去在外面一起玩。守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。　　当午夜交正子时，新年钟声敲响之际，整个城市的上空，爆竹声震响天宇。在这一刻，有的人家还在庭院里垒"旺火"，以示旺气通天，兴隆繁盛。在熊熊燃烧的旺火周围，孩子们放爆竹，欢乐地活蹦乱跳。这时，屋内是通明的灯火，庭前是灿烂的火花，屋外是震天的响声，把除夕的热闹气氛推向了最高潮。　　每到过春节的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天由掌厨的做出来，而且大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，砧板声、爆竹声，再夹杂着人们的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。吃年夜饭是春节家家户户最热闹愉快的时候，丰盛的年菜摆满一桌，合家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛。我们这里一般少不了两样东西，一是火锅．一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；"鱼"和"余"谐音，是象征"吉庆有余"，也喻示"年年有余"。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如"烈火烹油"。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也要多少喝一点。　　一时间，十堰的过节习俗说也说不完，等你到了这里，你就能亲身感受到它的魅力

我为你整理了一下:1.祭灶、吃灶糖2.扫尘3.做豆腐、赶乱岁、接玉皇4.割年肉5.宰鸡6.贴窗花7.祭祖8.贴门神、守岁、给压岁钱(小辈就是领压岁钱了)9.开门炮仗、拜年10.祭财神还有一首儿歌,希望对LZ有帮助。二十三,祭炤天;二十四,扫房子;二十五,做豆腐;二十六,去割肉;二十七,去杀鸡;二十八,贴年画;二十九,去灌(买)酒;年三十,吃扁食(饺子),大年初一穿新衣戴新帽。二十三,糖瓜儿粘;二十四,扫房子;二十五,糊窗户;二十六,炖炖肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面儿发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿;大年初一满街走

拿元宝年初一早起洗漱毕，就食早茶，称“拿元宝”，早茶通常是四只欢喜团，外加两至四只煮鸡蛋，另加红糖，经沸水冲泡后品食，寓意新年伊始得“元宝”，交好运。菜品以咸菜为主，伴以青菜豆腐、钱串子、元宝鱼、丸子等。也有吃无丝藕和冰糖的习俗。腊月十七、十八打扫庭除，有七掸金、八掸银之说。正月十三，家家户户都用米粉做成一种扁状的有馅的巴巴，特别好吃，可谓一种地方特色，别处没有。有时，还在当中放上洗净的硬币，吃到预示新年好财运。让人回味无穷。正月十五元宵节，有玩龙灯的习俗。合肥过年打香炭、放鞭炮　　合肥人过年有两点与全国不同：一是要"打香炭"；二是鞭炮通宵达旦，节日气氛非常热烈。"打香炭"即在大年三十扫尘后，家家都要在屋内用醋浇红木炭，刹时，浓烟滚滚，烟雾缭绕，这时闭上大门，以求净化空气，去邪避灾。吃罢年饭后，开始燃放鞭炮，从晚上到次日早上，连续不断，炮声震耳欲聋，火光冲天，大有千军万马攻城之势。如今，此风虽有所消退，但较全国而言，仍属数一数二。

5，合肥人民的风俗习惯有哪些注意事项

以下是合肥风俗的禁忌，也就是注意事项：与岁时吉庆、生贺寿庆相对应的，在合肥民间尚讲究诸多禁忌：青年男女在相亲时，忌打雨伞。因“伞”与“散”谐音。相亲时打雨伞，寓主散，不吉，双方难以相中。择偶忌年龄相差六岁。因六岁差的属相均主冲犯克，成婚后难白头偕老，今不从。男女若系同宗，需出五服，即上下相隔已逾五代，否则不得成婚，今仍从。婚嫁日需择双日，单日不吉。赠送贺礼道喜，忌单数。办喜事时，穿戴、装饰等，色彩以艳丽为佳，禁忌全身白色或黑色。闹洞房时，忌有寡妇、属虎者、孕妇、产妇、月内人、戴孝者或生辰属相与新郎新娘相同相克的人在场，民间习俗视上述之人在场皆与新郎新娘新婚不吉。新婚夫妇一般不在外夜宿。若夜宿亲友家的，忌行房事。有的人家还忌其同床。男女夜行房事后，未出24小时，忌食生冷。给死者所穿的老衣，忌为皮毛质地。否则，谓死者来世会投兽胎。哭悼死者，忌将泪水滴落死者尸体。俗谓若将泪水滴落死者尸体上，会招致死者不忍离去，今后不能投胎。给丧家赠送丧礼，忌补。即在死者已出葬或其尸体已火化后，不得再相赠丧礼。补赠丧礼，寓丧家会再发生丧事。在妇女生育期间(月子里)，忌外人进入其卧室。亲友来贺，于客堂接待，通常请吃红糖喜蛋。蛋以四只为喜，忌以两只蛋和一只蛋待客。俗谓一只蛋为“倒头蛋”，两只蛋为“狗蛋”，三只蛋为“待客蛋”，四只蛋方为“喜蛋”。在庆贺老人寿辰时，忌打碎杯盘碗碟等器皿。若此间不小心打碎了碗碟等器皿，口言“打发打发”或“碎碎”(岁岁)平安等(逢年过节亦同此俗)，以此禳凶化吉。农历正月初一至初三日，忌扫地，俗谓此间扫地会损害财气；忌向地上泼水、倒垃圾，俗谓此间于地上泼水、倒垃圾会得罪“土地神”而招惹祸殃；忌言不吉利及“杀”、“死”等语，俗谓违此会惹祸招灾。忌在年期向欠债人索债，俗谓在年期向欠债人逼债，会遭天理诅咒，不得好报。故旧时欠债人常借此躲债，以度年关。合肥民间曾流传有一首欠债人应付债主在年关时索债的顺口溜：“二十八，我设法；二十九，有有有；三十躲起不露面，初一相见拱拱手。” 正月初一为年首，俗忌动用刀剪针线和动土，喻违此忌会得罪神灵而招灾惹祸。另忌吃稀饭，俗谓大年初一吃稀饭，不仅主穷，且年内会多雨，出门会多受雨淋，不吉利。年期走亲访友，忌在初七、初八和初九三天动步。俗有“七不出，八不归，初九出门惹是非”之说。忌初一杀鸡，初二杀狗，初三杀猪，初四杀羊，初五杀牛，初六杀马，初七用刑。旧传，正月头七日依序为鸡、狗、猪、羊、牛、马、人日。在餐饮方面，忌筷子插在饭碗上。餐饮毕，忌将筷子横担在空碗上。忌使用一只筷子进食。忌吃饭时手不扶碗。忌嘴巴发出“啧啧”的声音。忌将饭碗放在手上托着。忌用筷子敲击饭碗。忌用筷子捣碗底。忌将身子靠于门框或墙壁上。忌坐在门槛上吃饭。忌将饭菜倒于不洁处。忌用筷子掏牙缝。待客和做客，入座，忌两方对坐两人，另两方对坐一人；忌以三个菜待客，俗有“两个菜待客，三个菜待鳖”之说；席间忌过分贪嘴，否则，会被视为“唐相”(合肥方言，意即馋相)，招人瞧不起。合肥民间形容这种人的吃相是：“筷子打连枷，睡里不起来，管它三七二十一，给你个乱劈柴。”若行酒令，忌一味言五，因“五”与“无”谐音，一味言五，有责怪无菜之意，对主人不礼貌；餐毕，忌在饭碗内剩饭、菜，因剩饭菜不仅浪费，且有责怪主人饭菜不好之意，对主人有失礼敬；忌将杯、碗反扣桌上，因只有病人吃药后才将药碗反扣在桌上，赴宴做客，将杯碗反扣桌子上，有责骂主人之意。忌两人分食同一个梨，因“梨”与“离”谐音，“分梨”音同“分离”，谓分梨而食不吉。在语言方面，合肥民间素重“吉利”二字，故不论是逢年过节，或是日常生产、生活都甚忌言破嘴话(不吉利的话)和不中听或惹人不快的话。除此以外，尚有许多特殊的语言禁忌：在称呼方面，对年长的人，忌直呼其名，应冠以“老”等字，以示尊敬；对成年人，忌呼其乳名，尤其是对比自己年长或年龄相仿的人，呼其乳名，有轻视、瞧不起人之意；询问他人时，忌直呼以“喂”、“呔”等，俗谓没名没姓，不加尊称相问，是对他人不礼貌的行为；餐饮时忌言不洁之词语，若此，会招人厌恶。在待客宴席上忌上光板豆腐，因旧俗丧宴备有豆腐这道菜，俗称赴丧宴为“吃豆腐”、或曰“吃豆腐饭”。此外，民俗中称调戏女人的行为为“吃豆腐”，故在他人家做客时，应将吃“豆腐”说成“都富”，以避忌讳。在宴席上，对菜肴的名称，崇雅忌俗。如称猪耳朵为“顺风”，称猪舌头为“口条”，猪尾巴为“竿梢”，称粉丝为“钱串子”，称豆腐干子为“对方”和“四方”，如此等等，不胜枚举。纵而观之，合肥民风俗尚，既有丰富的内涵，又有纯美的韵味。恰如古人所言：“肥邑人物、语言、风土并茂，皆胜淮左。”