南京日料店比比皆是，可是口味正宗的却并不多。直到去南京玩以后，才发现日本料理在南京遍布很多，可谓是美食并不分国界，对于日本料理我一直都很喜欢，而在南京有性价比高实惠型的，也有价位比较高的怀石料理，有当地的朋友这样和我在南京市区最繁华的地段新街口，可以说是每50米就会有一家日本料理。
1、南京哪里有好吃的日本料理？
南京日料店比比皆是，可是口味正宗的却并不多！不用着急，下面飞小编就为大家推荐三家用心做料理的日料店。菊次郎の夏居酒屋地址：仙林学衡路康桥圣菲13栋110室人均价格：100元在承继自中华文明的日本饮食文化中，有一种独特的形态却在时代更新交替中被保留了下来——亦即“居酒屋”的文化，在仙林大学城的的学衡路上，隐藏了一个不起眼的居酒屋——菊次郎の夏。
这家居酒屋自带日风，不论你是为了纯正的日料而来还是要寻找一个拍照的好地方，这里都是很OK的，店里的很多饰品都是客人从日本带回来的，所以在装修上就甩满大街的寿司店800条街了。暖色的灯光，古朴而精致的碗碟，个性的菜单，在客人来与没来之间，很好的烘托出两种别样的情绪——寂静与喧闹，如果要谈食物是否正宗，我觉得日本人是很有发言权的，听说有好几个日本客人把这里当成了定点食堂，一周要来5天，那你就丝毫不用担心正宗与否的问题了。
菊与刀地址：江苏省南京市鼓楼区虎距北路4号省化工小区西门北五十米，人均消费：100元它装修简朴，它格调清新，它就是温馨的日式居酒屋——菊与刀日本料理。值得一提的是老板是两个90后南艺学生，其中一位更有着“小刘烨”的称号，南京的日料店不少，但是大厨是真正日本人的还是屈指可数，菊与刀的大厨来头可不小，来自北海道，从厨已经20多年，上海路好多日料店都是他言传身教的，同时也是这两位老板的老师。
日式串烧自然不能少，好吃到停不下来，看似平凡的食物，吃到嘴里味道真是惊艳到不行！这里的刺身也值得称赞，三文鱼切的厚厚的而且肉质弹牙，鳗鱼烧滑滑嫩嫩的口感，搭配着鳗鱼一起嚼在嘴里，真想再多点几份！这里靠近南艺，可以一边看帅哥美女，一边享美食，嘿嘿，你懂得！大渔铁板烧地址：金轮广场店（有日料自助）：汉中路8号金轮新天地购物中心3楼。
新街口店：中山路57号，玄武门店：昆仑路3号。1912店：太平北路54号人均消费：150-200元每天，我们坐在桌前等待家人精心制作的饭菜，或是坐在餐厅里等待服务员端上点好的美食，然而，在大渔，每桌特别配备一位厨师面对面专门为你烹饪。看着师傅在眼前现场做食物是否让你多一份满足和放心，尤其是在烹饪大渔自创的特色火焰牛排和冰淇淋时，大团火焰在眼前翻滚，自带火焰特效的冰淇淋在好玩儿的同时又不失美味，让我们体验到更有“温度”的日式料理，
2、南京有哪些好吃的日餐店？
南京美食很多，下面来一起看看吧！鸭血汤这道菜的名字可能听起来奇怪，谁可能不知道血液和汤是如何结合的外国人。实际上，中国人确实以独特的方式吃鸭，鹅和鸡的血，他们收集新鲜宰杀的鸭或鹅的血液并搅拌，然后密封并冷藏直至准备使用。结果就是血糕，汤用盐，胡椒粉和微妙的辛辣味调味。轻轻煮几分钟，然后加入鸡蛋，面条和香菜，
这些食物是所有旅行者的推荐之首。伏子庙餐饮街上最便宜的摊位卖得最好，甘丝（豆腐丝）由豆腐片制成的清凉冷盘。将豆腐薄片切细，切成细末，并加调味料，香油和竹丝，蘑菇，鸡肉或肉类的蔬菜丝，它具有细丝和柔嫩的味道。也可以在肉汤中煮熟，然后与其他肉丝一起食用，咸鸭南京的秋天是桂花盛开的季节，也是制作美味咸鸭鸭的最佳时机，因为此时鸭鸭很胖。
厨师会选择纯种鸭子，并在其上涂抹盐和香料以增加风味，香料成分是个秘密。然后将五香鸭用酱汁腌制两个小时，就在进食前，将鸭子蒸熟，尝起来香，脆，嫩，品尝这道美食的最佳餐厅是新街口附近的金陵饭店。鸭子传说中有一个传说，在中国南方朝代（420年至589年），皇帝被帝国城市的敌人围困，士兵们守卫着这座城市，在血腥的战斗中进行了艰苦的战斗。
