草鱼的俗称有:安徽鱼、鲳鱼、油鲳鱼、草鲳鱼、鲳鱼、白鲳鱼、草根,草鱼的俗称有:安徽鱼、鲳鱼、油鲳鱼、草鲳鱼、鲳鱼、白鲳鱼、草根,鳜鱼和安徽鱼都是指草鱼，一种常见的淡水鱼，栖息在平原地区的江河湖泊中,草鱼又称鳜鱼，与青鱼、鳙鱼、鲢鱼并称为中国四大淡水鱼,草鱼是鲤科和草鱼的一种鱼,草鱼是鲤科和草鱼的一种鱼,草鱼是什么鱼。
玉环，或称鳜鱼草鱼，又称“鳜鱼”，是一种类似于鲱鱼的鱼种，体色接近鲫鱼，有灰色、草黄色和金黄色。草鱼又称鳜鱼，与青鱼、鳙鱼、鲢鱼并称为中国四大淡水鱼。草鱼以草为食，所以北方养的草鱼比较多。草鱼背部黑褐色，鳞片黑褐色，胸鳍和腹鳍灰黄色，侧线直，肉质白嫩，骨刺少。适合切花作为菊花鱼等造型菜。
草鱼是鲤科和草鱼的一种鱼。草鱼的俗称有:安徽鱼、鲳鱼、油鲳鱼、草鲳鱼、鲳鱼、白鲳鱼、草根。体长为身长的3.4 ~ 4.0倍，头长的3.6 ~ 4.3倍。草鱼是什么鱼？草鱼是鲤科和草鱼的一种鱼。草鱼的俗称有:安徽鱼、鲳鱼、油鲳鱼、草鲳鱼、鲳鱼、白鲳鱼、草根。体长为身长的3.4 ~ 4.0倍，头长的3.6 ~ 4.3倍。
3、皖鱼和鲩鱼区别安徽鱼和鳜鱼其实是一种鱼，只是不同地区的人对它们的称呼不同。安徽鱼是安徽的名字，桂鱼是广东的名字，在中国的其他地方，这种鱼也被称为草根。其实都是大家熟知的草鱼，鳜鱼和安徽鱼都是指草鱼，一种常见的淡水鱼，栖息在平原地区的江河湖泊中。一般更喜欢生活在水的中低层和水生植物多的沿海地区，它们性活跃，游泳速度快，经常成群觅食。它们是典型的草食性鱼类，因其生长迅速，饲料来源广泛，现今多为人工养殖；脆皮安徽鱼和脆皮鲳鱼其实是一样的，都是草鱼，只是因为饲养方式的不同，鱼的肉质发生了变化。这种鱼用蚕豆配料喂养，使鱼肉脆、韧、结实，广东人用“酥”来形容。与普通鲳鱼相比，外观相似，但色泽金黄，味道更紧实鲜美。
