鸡蛋豆腐羹的做法，豆腐鸡蛋羹怎么做

1，豆腐鸡蛋羹怎么做

准备材料：鸡蛋 1个、清水少许、豆腐半盒、凉拌酱油少许、香油少许、盐适量。一、在碗内打入一个鸡蛋，然后用筷子打散，如下图所示。二、然后往碗内加入少量水，使豆腐更嫩，如下图所示。三、接着往碗内放入准备好的半盒豆腐，如下图所示。四、将豆腐打碎，与蛋液充分搅拌，一定要搅拌均匀，如下图所示。五、然后将碗放入蒸锅里，开火蒸15分钟，如下图所示。六、蒸好后即可出锅，放入酱油，香油调味，这样豆腐鸡蛋羹就做好了。

豆腐鸡蛋羹的做法如下：1.两个鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。 2.加入凉开水（14汤匙）后再次搅匀。 3.用铁勺将蛋液表面的泡沫盛出。 4.加入香油搅匀。 5.豆腐切小块摆放在碗底。 6.将蛋液倒入装有豆腐的碗中。 7.盖上保鲜膜。8.锅内水烧开后上蒸屉，放入盛有豆腐蛋液的碗中火蒸15分钟。 9.香菜跟葱分别洗净切成细末。 10.出锅后，在蒸好的蛋羹中加入葱、香菜、辣酱即可。

豆腐鸡蛋羹怎么做

2，鸡蛋豆腐羹的做法步骤图鸡蛋豆腐羹怎么做

用料鸡蛋 1个豆腐 30g番茄 50g鸡蛋豆腐羹的做法准备食材：西红柿切小块儿，鸡蛋打散，豆腐切块儿。PS：番茄需要提前用开水把皮烫掉。宝宝如果不喜欢太酸的口感，番茄一定要放得少一点。鸡蛋豆腐羹的做法步骤12. 豆腐用热水焯一下，去掉豆腥味鸡蛋豆腐羹的做法步骤2鸡蛋炒熟，如果对鸡蛋过敏的宝宝也可以把鸡蛋省略掉。鸡蛋豆腐羹的做法步骤34. 下入西红柿块儿。鸡蛋豆腐羹的做法步骤45. 铲碎一点。鸡蛋豆腐羹的做法步骤5少加清水煮开。鸡蛋豆腐羹的做法步骤6豆腐下进去之后，继续铲得小块儿些。鸡蛋豆腐羹的做法步骤7少许淀粉，加入清水，调成水淀粉。鸡蛋豆腐羹的做法步骤8把水淀粉加进去。它会让番茄豆腐羹，变成粘稠的口感，吃起来更有食欲。鸡蛋豆腐羹的做法步骤9未满周岁的宝宝不加盐，过了周岁的宝宝尽量不加盐，或者根据宝宝的口味酌情加一点点盐。鸡蛋豆腐羹的做法步骤10这道辅食比较适合9个月以上已经开始锻炼咀嚼能力的宝宝软绵绵的豆腐就算没有出牙的宝宝也可以用牙床嚼动鸡蛋豆腐羹的做法步骤11

鸡蛋豆腐羹的做法步骤图鸡蛋豆腐羹怎么做

3，鸡蛋豆腐羹的做法

鸡蛋豆腐羹，鸡蛋羹的升级版！

食材明细鸡蛋一个水豆腐一块火腿肠一根葱花适量水淀粉适量盐适量蔬之鲜适量黑芝麻油适量 .1.鸡蛋打散，火腿肠、豆腐切小块。2.锅中放水烧开，倒入火腿肠、豆腐。3.放适量盐调味。 4.放适量蔬之鲜煮1分钟。 5.倒入调好的水淀粉。（水淀粉按个人口味加多少，喜欢浓稠的可多放点。） 6.再次煮开后放入鸡蛋。7.加少许芝麻油拌匀即可关火。

豆腐切丁（略大）焯水，备用；鸡蛋加水、盐、味精打散，加入豆腐，蒸制至熟。另备碗料：葱(嫩白处）末、香油、少许白胡椒粉、生抽。蛋羹出锅，倒上碗料浇热油。风味独特，食之难忘。

材料：日本豆腐一袋，鸡蛋一个，淀粉少量，芹菜叶，葱花方法：锅里加水，水开后放豆腐煮开，然后勾芡，放打散的鸡蛋，然后放点芹菜、葱花和自己喜欢的配菜，然后放点盐、胡椒粉、醋少量、香油就可以了！热乎乎的喝吧！

材料: 豆腐一块，鸡蛋一个，淀粉少量，芹菜叶，葱花做法: 1.锅里加水，水开后放豆腐煮开，然后勾芡，放打散的鸡蛋，然后放点芹菜、葱花和自己喜欢的配菜，然后放点盐、胡椒粉、醋少量、香油就可以了！

原料：嫩豆腐、鸡蛋、番茄酱、芫荽做法： 1、嫩豆腐稍稍洗净，切小块备用； 2、将一只鸡蛋放入盐、鸡粉和少许水打散后，把切好的豆腐放入蛋液； 3、锅内烧开水，将2上面搭上一层纱布，放入锅内蒸8分钟后撒点芫荽或韭菜末； 4、趁机另备一只小碗，以番茄酱、生抽、纯净水调制酱汁淋在豆腐羹上，滴几滴麻油即可。

鸡蛋豆腐羹的做法

4，鸡蛋豆腐羹的做法鸡蛋豆腐羹怎么做好吃鸡蛋

用料猪肉，牛肉，鸡肉都可以，不限鸡蛋，盒豆腐 (嫩) 各一个红薯淀粉 (颗粒) 适量高汤或清水按人口添加盐，鸡精各适量醋，胡椒粉各适量香葱或蒜苗起锅用鸡蛋豆腐羹的做法先准备食材：鸡蛋一个，盒豆腐一个，红薯淀粉适量用水化开备用，葱花，蒜蓉备好待用！我用的是咸肉，先切片，再切条，最后切成小粒！坐锅烧热，入少许油，煸炒咸肉，倒入一定量的开水，有高汤最好。烧沸后入化开的红薯淀粉，再把整盒豆腐倒进去，用铲子刬成小块，此时的汤已经很粘稠，呈透明状，放入红烧酱油，盐，鸡精调味，最后把鸡蛋夜慢慢加进去，鸡蛋液成片状就可以关火了？最后撒上香葱或蒜苗点缀！到这里这道汤羹就完成了，因为饭桌上有两位小朋友，吃不了酸辣的。如果你的口味够重，那么你就要加足够多的胡椒粉，沿锅边烹上香醋，就变成美美的一锅酸辣汤，美美滴享用吧！小贴士一个汤可以做成两种口味，按自己口味做吧，怎么做都好喝，做这样的羹选择红薯淀粉最好！

原料为豆腐、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜等。用刀背将豆腐碾成蓉。，打散鸡蛋。黄瓜、胡萝卜切成1厘米长丝。把豆腐、鸡蛋、少许精盐、味精同放碗内，均匀搅拌，呈浆状，盛入盘中蒸熟。锅中放入少许开水，把黄瓜丝、胡萝卜丝、精盐、味精、胡椒粉下锅，烧开后，勾入水淀粉，烧熟，浇入盘中皆可。此菜也属于川菜，特点为色泽洁白，口感细嫩鸡蛋打碎，鸡蛋与水比例是1：2 盖上盖子，最好直接用微波专用盆，大火加热三分钟，熟后加入：盐、酱油、醋、葱花、香油，我一般还会放一些虾皮。 ok，可以吃了蒸蛋羹许多人掌握不好火候，不是蒸老了，就是没熟。用微波炉更不好掌握了。其实，蒸鸡蛋羹嫩不嫩的关键，就是往鸡蛋里倒入热水，水和鸡蛋的比率是2比1。接着朝一个方向搅拌均匀。然后，就可以放微波炉里了。放进入时容器上可以不盖盖儿。用高火，加热2分20秒左右。加热后，尽量远离微波炉，因为微波炉有微量的辐射。在加热期间，在碗里倒入适量的醋、酱油、香油、胡椒、盐和味精。搅拌均匀。调料做好了，鸡蛋羹也蒸好，拿出来时小心别烫