黄鱼干怎么做好吃，黄鱼干怎么做好吃黄鱼干的家常做法

本文目录一览

1，黄鱼干怎么做好吃黄鱼干的家常做法
2，黄海干黄鱼怎么做才好吃
3，黄鱼干怎么做好吃
4，黄鱼干如何做

1，黄鱼干怎么做好吃黄鱼干的家常做法

食材主料黄鱼干1条辅料油适量盐适量干辣椒5个葱适量蒜适量姜适量酱油适量味精适量料酒适量步骤1.黄鱼干用刷子刷干净，泡5分钟2.在切段3.放在中加入葱姜蒜4.味精，酱油，料酒5.热油放辣椒趁热浇在鱼上6.上锅蒸熟7.出锅

黄鱼干怎么做好吃黄鱼干的家常做法

2，黄海干黄鱼怎么做才好吃

干黄鱼怎么做好吃黄鱼洗净，泡8-9个小时黄鱼切断，葱姜蒜切碎，干辣椒桂皮八角洗净热油放香辣酱，放葱姜蒜放水，少放盐放入黄鱼干，放入辣椒，八角桂皮炖熟出锅前放味精

是啊特产大黄鱼和小黄鱼

黄海干黄鱼怎么做才好吃

3，黄鱼干怎么做好吃

说几个办法你去尝试一下看自己喜欢那种口味：一）你在做米饭的时间，（或者单做）把干鱼切成段，然后加少许的油（喜欢肥肉可以少加点做好以后不腻）葱、姜少许。做好后有干鱼的那种特有的香味。二）油炸。先泡一下然后蒸在过油炸一下。有点麻烦，但吃起来味道不错。

干烧黄花鱼原料：黄花鱼1尾。配料：雪里蕻、肥瘦肉、干辣椒各少许。调料：油、酱油、糖、料酒、味精、汤、葱、姜、花椒、明油各适量。做法：1、将鱼整理干净，鱼身两剞上花刀，配料均切成刀。2、勺加油至八成熟时，将鱼用少许酱油腌渍一下投油中炸至金黄色捞出。起勺加油、加葱、姜、配料翻炒再加调料和汤，将鱼下勺煨，拣出葱、姜、花椒，淋上椒油即可。特点：枣红色泽，略辣。

黄鱼干怎么做好吃

4，黄鱼干如何做

小黄鱼（约13两）、传统豆腐1块、蒜头、香菇、葱段适量。作法：1.小黄鱼与蒜头分别炸至金黄色，备用。2.传统豆腐切成长条块状，香菇切块备用。3.适量油爆香葱段，加少许米酒、酱油、蚝油、糖、胡椒，最后注入高汤煮滚。4.炸好的小黄鱼加豆腐、香菇及做法3.中，小火火靠约30分钟后，勾薄芡即可。葱油小黄鱼：先用盐把鱼淹一会再上锅蒸。大约10几分钟。再撒一点酱油（少）和醋铺上葱花最后把油烧热，均匀的浇在鱼上。。。。这时候就可以闻到鱼和葱花的香味了！！！抗压食物1 海鱼推荐理由：有研究报告指出，鱼油中的脂肪酸，与常用的抗忧郁药，如碳酸锂有类似作用，可以帮助不堪重压的人摆脱压力。苔菜幼黄鱼原料：小黄鱼、苔菜、姜、葱、胡萝卜调料：面粉、色拉油、味精、料酒做法：1、小黄鱼洗净、去骨，取两片净鱼肉，加姜片、葱段、料酒、味精腌一下。2、用色拉油将面粉调成面糊，加入切碎的苔菜、胡萝卜拌匀。3、锅内放油，烧热后，下入蘸过面糊的黄鱼肉，炸至外脆内熟，捞起装盘即1、可以把小黄鱼制成酥鱼。做法是：把锅烧热，在锅内放入葱、姜铺底，把10公分左右长的小黄鱼排放在上面，加适量醋用慢火炖烂，甚至可以连鱼头、鱼刺都变酥了。这样，整条鱼都变成了可以食用的钙剂。糖醋小黄鱼配料：小黄鱼6条，鸡蛋1枚、冲天椒、油、花雕酒、醋、砂糖、盐、香油、干面粉各适量做法： 1. 将小黄鱼去头以及内脏洗净沥干后 2. 鸡蛋打散，加入少量的盐。 3. 将小黄鱼先裹上干面粉后再包裹鸡蛋，置与碟中 4. 热油烧到八成热的时候，将裹了鸡蛋和干淀粉的小黄鱼鱼身置于锅中油炸，等2面呈现出金黄色，沥干油放入碟中待用 5. 炒锅上油，爆炒辣椒 6. 再将黄鱼置入锅中，烹上花雕酒，醋，小半杯水，调入砂糖。小火烧5分钟，出锅盛入装饰好的碟中。注意事项：干辣椒8能放的太早，以免变黑评价：鱼皮焦香，鱼肉嫩滑口感：酸甜辣相调，适合配酒推荐指数：★★★☆