爆炒泥鳅材料:泥鳅1斤、青椒2个、盐半勺、料酒一勺、酱油一勺、姜、蒜、油、豆瓣、味精、胡椒粉做法1,特色泥鳅嫩滑鲜香适口做法1,爆炒泥鳅材料泥鳅1斤青椒、盐2个、料酒半勺、酱油一勺、姜蒜油一勺、豆瓣、味精、胡椒粉,洗掉泥鳅你的头和肚子,爆炒青椒泥鳅做法步骤1将青椒切碎，最好切小,8、泥鳅翻炒2分钟左右，放入青椒片翻炒,7.倒入泥鳅翻炒,7.倒入泥鳅翻炒。
食材泥鳅 350g青椒、300g蒜、15g姜、10g料酒、10g炒青椒泥鳅准备食材。如果怕辣，最好选择嫩嫩的青椒。爆炒青椒泥鳅做法步骤1将青椒切碎，最好切小。
爆炒泥鳅材料:泥鳅1斤、青椒2个、盐半勺、料酒一勺、酱油一勺、姜、蒜、油、豆瓣、味精、胡椒粉做法1。Will/ 2。将洗好的泥鳅放入盐、料酒、酱油中腌制10分钟。3.青椒洗净，去蒂，去籽，切片。4.姜蒜洗净切丝。花椒洗净，放入碗中备用。5.锅里烧热油，下豆瓣翻炒。6.然后加入姜、蒜、辣椒炒香。7.倒入泥鳅翻炒。这个时候一定是大火。
3、 泥鳅怎么烧好吃?红烧泥鳅材料配料泥鳅400g、猪油3大勺、火腿10g、调味米酒1大勺、酱油2大勺、葱1根、姜10g、干辣椒4个、砂糖1茶匙、蒜5瓣、精盐适量、香辣粉适量。特色泥鳅嫩滑鲜香适口做法1，泥鳅剖腹取出肠子，洗净沥干水分，加入黄酒、酱油、葱段、姜丝腌制15分钟。2.锅内猪油、油五成热时，放入干辣椒，略炒，加入泥鳅，炒至八成熟时，放入盐、糖、香辣粉、蒜瓣，继续炒至熟，装盘，撒上香菜，爆炒 泥鳅材料泥鳅1斤青椒、盐2个、料酒半勺、酱油一勺、姜蒜油一勺、豆瓣、味精、胡椒粉。做法1，洗掉泥鳅你的头和肚子。2.将洗好的泥鳅放入盐、料酒、酱油中腌制10分钟，3.青椒洗净，去蒂，去籽，切片。4.姜蒜洗净切丝，花椒洗净，放入碗中备用。5.锅里烧热油，下豆瓣翻炒，6.然后加入姜、蒜、辣椒炒香。7.倒入泥鳅翻炒，这个时候肯定有火。8、泥鳅翻炒2分钟左右，放入青椒片翻炒，青椒可以配生辣椒。锅中加入盐和味精，9.装。
