配料广东菜心300g大蒜、2-3瓣蚝油、1勺半生不熟的蚝油、1勺盐、适量油白灼菜心做法-/●蒜菜心●原料:菜心200g、蒜适量、盐适量、水淀粉适量,1.炒菜菜心能更好的保留菜心矿物质,将菜心的根放入沸水中，等到菜心的根变成深绿色，再将菜心全部倒入水中启动白灼,2.白灼菜心白灼菜心可以最大程度的保留菜心的原味和风味，口感更淡，符合/12,爆炒菜心，白灼菜心。
配料广东 菜心 300g大蒜、2-3瓣蚝油、1勺半生不熟的蚝油、1勺盐、适量油白灼 菜心做法-/
●蒜菜心●原料:菜心200g、蒜适量、盐适量、水淀粉适量。1.先把菜心的头尾去掉，把大蒜切成蒜米。2.向锅中加入清水。
爆炒菜心，白灼 菜心。1.炒菜菜心能更好的保留菜心矿物质。需要准备的食材有菜心、油、盐、蒜各适量。首先将菜心洗净并切成段，然后将大蒜洗净切碎。准备好食材后，烧热锅，倒油，倒入切好的蒜末，将油炒香。然后将菜心倒入锅中，翻炒至菜心开始变色，然后加盐继续翻炒至菜心熟。2.白灼菜心白灼菜心可以最大程度的保留菜心的原味和风味，口感更淡，符合/12。需要准备的食材有菜心、蒜、蚝油、酱油、盐、油各适量。先洗菜心把蒜剁碎。然后将酱油、盐和水混合在一起制成果汁。锅里放些水，加入油和盐，把水烧开。将菜心的根放入沸水中，等到菜心的根变成深绿色，再将菜心全部倒入水中启动白灼。用平底锅装盘大约需要一分钟。将事先准备好的汁液放入锅中煮沸，然后倒入切碎的大蒜煮沸。把煮好的汤倒在熟的菜心上面，这道菜就做好了。
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