小吃的生意有很多种，路边摊的烤鸡架、烤猪蹄、烤鸭脖、烤冷面这算小吃；小吃街的酸辣粉、凉面、冷锅串、炸鸡算小吃；再稍微大点的冒菜馆、串店、小面馆都可以叫做小吃这只是一部分而已，重点是你想做什么类型的小吃。比较著名的有，广式的小吃，早晚茶类别的，制作精细，品种丰富；四川的小吃以口味多而著称，市场非常受欢迎；北京的小吃荟萃了全国各地的精华，并加入了自己的特色，豌豆卷、芸豆黄、肉末烧饼、卤煮火烧、爆肚等；武汉的小吃中，早餐是最为丰富的，武汉人称之为过早，热干面、各式米粉、油炸类小吃等。
1、哪里有学做小吃的？
小吃之所以叫小吃，原因就是其实正餐之外的小分量食品，因非正餐，所以分量小，但售价低，容易被更多顾客所接受，全国各地的小吃均各有特色。比较著名的有，广式的小吃，早晚茶类别的，制作精细，品种丰富；四川的小吃以口味多而著称，市场非常受欢迎；北京的小吃荟萃了全国各地的精华，并加入了自己的特色，豌豆卷、芸豆黄、肉末烧饼、卤煮火烧、爆肚等；武汉的小吃中，早餐是最为丰富的，武汉人称之为过早，热干面、各式米粉、油炸类小吃等，
个人建议，看你的受众人群，开的位置，以及所选的品类，到四川学小吃是个不错的选择。四川代表性小吃如下：担担面、龙抄手、钟水饺、赖汤圆、韩包子、卤肉锅盔、夫妻肺片、谭豆花、洞子口张老五凉粉、蛋烘糕、叶儿耙、三大炮、甜皮鸭、怪味兔丁、樟茶鸭子、缠丝兔、青城山老腊肉、叮叮糖、伤心凉粉、军屯锅盔、肥肠粉，灯影牛肉、张飞牛肉、川北凉粉、锅盔夹凉粉、广安烘糕、白糖蒸馍、豆花酸菜面、豆腐包子、富顺豆花、宜宾燃面、李庄白肉、白糕、猪儿粑、珍珠丸子。
山东有代表性小吃如下：高桩馒头、硬面馒头、福山拉面、周村烧饼、煎饼、如意金银卷、泰山野菜窝窝头、青岛大鸡包、莲藕酥、桂花山药、山芋卷、黄金地瓜等，广东风味代表性小吃如下：其种类之多是其他地方少见的，常期点心、星期点心、四季点心、席上点心、节日点心、旅行点心、早上点心、午夜中西点心、原桌点心餐、精美点心、筵席点心等，名目繁多，精小雅致，款式常新，创新点心：雪蛤枣泥糕、芝士甘薯挞、榴莲千层糕、香芒冻布甸、忌廉水果挞、榄仁马拉糕、黑米山薯卷、香菇玉米果等。
2、想做小吃生意，在哪里可以学到？
小吃的生意有很多种，路边摊的烤鸡架、烤猪蹄、烤鸭脖、烤冷面这算小吃；小吃街的酸辣粉、凉面、冷锅串、炸鸡算小吃；再稍微大点的冒菜馆、串店、小面馆都可以叫做小吃这只是一部分而已，重点是你想做什么类型的小吃，如果是稍微简单的，每个地方都有小吃培训学校，直接上几堂课就学会了。稍微复杂点的，就直接去加盟，简单但味道好，上手又快，
说到佛山的美食真的是一天一夜都说不完，所以只要给大家简单地介绍几个具有代表性的地方，还有那里的美食吧！祖庙说到佛山代表建筑之一肯定是少不了祖庙。这里也是美食吃货的聚集地，这里有着佛山打卡必点的应记面家，吃上一碗金牌鲜虾云吞面，弹牙的云吞还有坚持手工做的竹升面，满嘴都是香，还有无影脚盲公丸，用猪、鱼、鸡肉混合而成的肉丸，让你吃完一次还想去第二次。
开了60年的北香园饺子也是在这里，著名老字号，拳头大的饺子，外层酥脆，里面肉香，正！还有辉记甜品店、得心斋、有记餐厅这些老字号也是在这里附近，是品尝地道佛山老字号的好地方，大良凤城食都著名的凤城酒家就是在这里。这里有着各种顺德特色美食，正宗的顺德菜，来到这里可以到民信老铺品尝这里著名的双皮奶，一口下去，嫩嫩双皮奶就有种在嘴里融化的感觉。
还有着黄连大头华烧鹅点，刚刚出炉的烧鹅，酥脆嫩滑，吃起来一点都不腻口，简直是完美。还有种各种各样的店铺，是来大良不能错过的地方，同福路在三水的这条路，简直是撑起了三水的一片天，这里有着地道的华盈拉肠，让你可以吃到地方广式腊肠，还有焦记面栈，感受地道手工面。还有黄氏牛奶，各种美食这里应有尽有，关于佛山美食就介绍到这里，欢迎关注我的头条号：佛山美食汇。
