我认为，包子店殛需解决的问题，是信任问题。没干过包子店的可能不太了解，包子的利润一般都在50%左右，毛利能达到1300元的话，那营业额就接近3000元，按照每月30天计算，一个月下来的销售额高达90000元，看来我还是比较有发言权的，我的面馆刚转出去两个月，随州现在面馆基本上呈饱和状态，由于门槛比较低，只要是创业都会望这块来考虑，但事实上并不好做，我只说随州，汤面，热干面就是四块，纯粹靠走量，你选的位置不对，流量达不到你就是瞎忙活，随州工资水平都比较低，吃10块的少，大部分都是4块，不要想着说出去学正宗好手艺，回来就打遍整条街，其实是然并卵，没卵用，随州这地方便宜就是王道，成本高口味好卖不上价，当然这也不是绝对，有些层次的还是将就点味道的，所以你要是有份稳定的收入的话还是老老实实上班吧。
1、朋友为了开个包子店背了一身债，位置好，吃过的都说好，为什么没有生意呢？
我认为，包子店殛需解决的问题，是信任问题。包子是一种价廉物美的传统小吃，深受消费者欢迎，消费基础极好，但由于入行门槛低，市场竞争也异常激烈，在这种情况下，被一些店主玩坏了，出现了信任危机：他们为了降低成本，获取最大利润，肉馅采用槽头、囊膪肉、边角料，蔬菜采用尾货、下脚料，以为打成了馅料，消费者难以分辨；事实上，糊弄消费者的同时，也糊弄了自己。
解决的方法：一是加盟连锁品牌，虽然利润薄一些，但能解决信任问题，可以薄利多销，连锁店的馅料由公司配送，公司是牵一发而动全身，从原料采购、清洗，到加工、配送，都在有关部门的监管下，有一套规范的流程，不敢也划不来作假，消费者比较信赖。二是每天采购大块的鲜肉、整件的鲜菜，在透明厨房或者店门口，现场加工馅料，让消费者眼见为实、明明白白地消费，
2、我开包子店每天毛利1300房租7000能赚钱吗？
如果房租租金7000元是月租金的话，毛利达到1300元，还是有利可图的。没干过包子店的可能不太了解，包子的利润一般都在50%左右，毛利能达到1300元的话，那营业额就接近3000元，按照每月30天计算，一个月下来的销售额高达90000元，按照50%的利润计算，我们的每个月的毛收入将达到恐怖的45000元，如果按照月租金7000元计算的话，我们最少还能赚38000元，如果刨除水电、物业、卫生等费用（人工另算），最少也能剩25000元，一年下来年入30万是非常稳妥的。
3、在湖北随州开个面馆怎么样？能赚钱吗？
看来我还是比较有发言权的，我的面馆刚转出去两个月，随州现在面馆基本上呈饱和状态，由于门槛比较低，只要是创业都会望这块来考虑，但事实上并不好做，我只说随州，汤面，热干面就是四块，纯粹靠走量，你选的位置不对，流量达不到你就是瞎忙活，随州工资水平都比较低，吃10块的少，大部分都是4块，不要想着说出去学正宗好手艺，回来就打遍整条街，其实是然并卵，没卵用，随州这地方便宜就是王道，成本高口味好卖不上价，当然这也不是绝对，有些层次的还是将就点味道的，所以你要是有份稳定的收入的话还是老老实实上班吧。
