1.称量所有材料,其中2个鸡蛋从蛋黄和蛋清中分离出来,蛋清放在无油无水的干净容器中,2.将蛋黄和蛋白分别放入两个碗中,将蛋黄打散,7.将调好的面糊放入裱花袋中,用蛋挞模具将面糊挤入8~9分满的小纸杯小纸杯中,1、/-2/纸杯蛋糕.2.mini纸杯蛋糕的做法,4.简化版的做法纸杯蛋糕,3.小贴士纸杯蛋糕。
食材:低粉40g,蛋黄2个,全蛋1个,色拉油30ml,炼乳40ml。1.称量所有材料,其中2个鸡蛋从蛋黄和蛋清中分离出来,蛋清放在无油无水的干净容器中。2.将普通面粉和玉米淀粉混合,筛入色拉油,搅拌至看不见干粉。3.加入炼乳,搅拌均匀。4.加2。把烤箱预热到180度。6.将蛋黄糊和蛋白糊轻轻快速地混合,通过剪切和混合。7.将调好的面糊放入裱花袋中,用蛋挞模具将面糊挤入8~9分满的小纸杯小纸杯中。8.持小/12345677。
配料鸡蛋4个低筋面粉100g柠檬汁加适量白糖40g方法/步骤:将4个鸡蛋放入碗中,加入适量柠檬汁,请点击图片说明打发至起泡,请点击图片说明倒入40g白糖,请点击图片说明继续打发至一根牙签都不会掉,请点击图片说明筛入100g低筋面粉, 请点击图片说明上下搅拌均匀,请点击图片说明烧开水,然后蒸20分钟。
3、做 纸杯 蛋糕(迷你 纸杯 蛋糕的做法1 、/ -2/纸杯蛋糕.2.mini 纸杯 蛋糕的做法。3.小贴士纸杯 蛋糕,4.简化版的做法纸杯 蛋糕。1.材料:鸡蛋4个、酸奶175克、黄油40克、糖70克、低筋面粉60克,2.将蛋黄和蛋白分别放入两个碗中,将蛋黄打散。3.然后加入酸奶,搅拌均匀,4.过筛,加入60克低粉,先加入一半,以之字形轻轻混合。5.加入另一半,防止面筋出现,慢慢轻轻搅拌。6.将融化的黄油加入面糊中,用刮刀搅拌均匀,7.将蛋白打至高速起泡。分三次加入糖,搅拌至干透起泡,直到打蛋器拿出来,头上还有两个泡尖。8.取1/3打好的蛋清放入面糊中,用刮刀搅拌均匀,9.倒入蛋清,搅拌。10.放入小纸模中9分钟,将纸碟轻轻振出气泡,11.烤箱预热至325度,烘烤25分。