汤烧开后，取出葱花，放入扇贝和味精，用湿淀粉勾芡，倒入虾仁，待酱汁烧开后，放入生菜丝和胡萝卜丝，倒入即可,4.炒锅留底油10克，放入葱花，糖炒香时，下料酒、盐、鸡汤、蒸扇贝汁各15克,2.将干贝洗净，浸泡，去掉硬丁，放入碗中，加入料酒15克，水150毫升，放入蒸锅中蒸至干贝没过，大火蒸熟备用,6.倒入煮好的面条，翻炒片刻。
食材:猪肉90克，青椒75克，面条200克，彩椒75克。辅料:油3汤匙、料酒1汤匙、酱油2汤匙、盐0.5汤匙、味精0.5汤匙、葱1段、蒜2瓣。步骤:1。准备材料:倒入两勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、半勺盐打成汁(切丝的青椒、彩椒、火腿肠)。将洋葱和大蒜切碎备用。2、面条煮熟，倒出凉水冷却待用。3.锅中倒入植物油，翻炒葱花和蒜。4.将瘦肉倒入锅中，煎成白色。5.倒入青椒丝和火腿肠丝搅拌均匀后倒入酱汁。6.倒入煮好的面条，翻炒片刻。出锅前撒一点味精。
1。材料:虾仁100克、扇贝50克、生菜2克、胡萝卜3克、大葱15克、鸡汤100毫升、料酒30克、精盐1克、味精2.5克、湿淀粉25克、香油10克、花生油250克(实际食用)。2.将干贝洗净，浸泡，去掉硬丁，放入碗中，加入料酒15克，水150毫升，放入蒸锅中蒸至干贝没过，大火蒸熟备用。3.再次烧热炒锅，滑油炒锅，倒入花生油，加热至三成，稍凉，放入虾仁，用筷子散开，炸至变白，立即倒入漏勺，控油。4.炒锅留底油10克，放入葱花，糖炒香时，下料酒、盐、鸡汤、蒸扇贝汁各15克。汤烧开后，取出葱花，放入扇贝和味精，用湿淀粉勾芡，倒入虾仁，待酱汁烧开后，放入生菜丝和胡萝卜丝，倒入即可。
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