大虾洗净，剪去胡须和虾枪，剪去背部的沙线，葱、姜切成一寸左右的丝锅，放油(比炒菜略多),3.大虾全部清洗干净,2.锅里烧开肉的底油，油温六成热at大虾，煎至两面金黄,10.转大虾转，继续小火煎另一面，用同样的时间使虾壳的这一面变脆,炒菜大虾of家常做法如下:1.准备食材,大虾1的做法。
炒菜大虾 of 家常做法如下:1 .准备食材。去虾线，葱姜蒜小米切碎，准备。2.锅里烧开肉的底油，油温六成热at 大虾，煎至两面金黄。虾皮微微去壳，虾头会被打烂，虾油就会产生，端出来。3.锅内放入炸虾的油，放入葱姜蒜和小米辣，翻炒30秒后出香味。4.放入炸好的虾，加入2勺酱油和1勺糖，即可食用。
大虾洗净，剪去胡须和虾枪，剪去背部的沙线，葱、姜切成一寸左右的丝锅，放油(比炒菜略多)。五成热时倒入大虾翻炒，立即倒入料酒(不要太多)、葱姜丝。大虾 1点以后，应该没事。继续烧，加点糖，稍微关小火。当红虾汁开始变浓时，点一点醋，注意不要用太多。这时候虾皮会变脆，最后再翻几下。
1。鲜虾洗净，去虾须，开背，去虾线，蒜切碎，葱切碎，葱切碎。2.将油温烧至五成热，加入葱段和蒜末小火炒匀。3.加入鲜虾、料酒、酱油、蚝油、糖，小火炖2分钟。3.加入水淀粉和鸡精，搅拌均匀，撒上葱花。大虾 1的做法。将鲜虾洗净去掉虾须，开背去掉虾线，大蒜切碎，大葱切碎，葱切段。2.将油温烧至五成热，加入葱段和蒜末小火炒匀。3.加入鲜虾、料酒、酱油、蚝油、糖，小火炖2分钟。3.加入水淀粉和鸡精，搅拌均匀，撒上葱花。
4、家庭油焖 大虾的做法步骤如下:1。准备大虾，糖和姜洗净去皮。2.从虾背第二个关节处挑出虾线，然后用剪刀剪掉虾腿。3.大虾全部清洗干净。4.姜切丝。5.将油倒入锅中加热。油热后，加入姜丝。6.炒到香味出来。7.将大虾放入热油锅中。8.慢煎3到5分钟。9.煎至虾壳变红变脆。10.转大虾转，继续小火煎另一面，用同样的时间使虾壳的这一面变脆。1.倒入料酒，去腥。12.倒适量温水在大虾半个身体上。然后换火盖好。13.大火烧开后加入糖。14.加盐，盖上锅盖继续煨。15.继续大火煨至汤汁变浓，用铲子慢慢翻大虾收汁，取锅装盘。
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