比如你要做肉包子，你需要买三分之一肥肉，七分之一瘦肉，自己做肉,首先你得精心挑选一些好的食材包子馅料才会好吃,蒸熟后会鲜嫩多汁包子,包在你选的肉馅里，然后放入蒸笼蒸15到20分钟，美味的包子就做好了,4.做包子的时候，加点果冻,喜欢的话可以多做一些或者一些素馅包子,然后拿出来剁碎当馅包包子,怎么做包子馅料很好吃。
1，最简单的就是把馅料冻在一起再包起来。拌肉馅时，分次加水或高汤，搅拌均匀，然后放入冰箱冷冻(切记不要冷冻太久或太用力)。然后拿出来剁碎当馅包包子。蒸熟后会鲜嫩多汁包子。2.肉馅的新鲜度和多汁度主要取决于含水量和脂肪含量。所以肉馅应该是正规店卖的鲜肉，肥肉和瘦肉的比例一般是4比6，油多了-0馅就会香。如果瘦肉很多，需要在灌装前打入一个鸡蛋或一些清水(高汤)，但要注意水要分几次加入，朝一个方向搅拌，直到旺盛为止。另外，先在肉馅中加入少量的盐，可以增加馅料的保水能力。3.机器搅打肉馅比人工搅打更快，搅拌更有力，可以加入更多的鲜汤或水，使包子吃起来更加鲜嫩多汁。其他因素相同，用机器搅拌1斤肉馅，可以搅拌进去半斤甚至更多的水。4.做包子的时候，加点果冻。蒸好后，果冻煮开，里面有汤。吃饭的时候，先开窗，再喝汤。简直人间美味。
2、怎样做 包子馅好吃?怎么做包子馅料很好吃。首先你得精心挑选一些好的食材包子馅料才会好吃，比如你要做肉包子，你需要买三分之一肥肉，七分之一瘦肉，自己做肉。包在你选的肉馅里，然后放入蒸笼蒸15到20分钟，美味的包子就做好了，喜欢的话可以多做一些或者一些素馅包子。关键是你得用心去做。
