怎样做牛排好吃,香煎牛排材料黄油，酱油，黑胡椒粉，元葱，蒜片，料酒，牛肉做法1.牛肉切成6毫米左右的大片，注意千万别顺着肉的纹理切，要把周围的白色筋膜切掉，肉中间的白色的筋要多划几刀，要不煎的时候肉会卷缩变形怎样做牛排好吃,香煎牛排材料黄油，酱油，黑胡椒粉，元葱，蒜片，料酒，牛肉做法1.牛肉切成6毫米左右的大片，注意千万别顺着肉的纹理切，要把周围的白色筋膜切掉，肉中间的白色的筋要多划几刀，要不煎的时候肉会卷缩变形在家怎么做牛排好吃,牛排怎么做好吃原料：无骨牛小排300克、葱1根、白萝卜200克、洋葱半个、无盐奶油1大匙调料：七味粉1小匙、味精2大匙、柴鱼酱油半杯、酒2大匙做法：1.白萝卜磨成泥，葱切丁，洋葱切丝。
黑椒蒜子牛排准备食材：牛排、洋蒜、葱、黑胡椒、生抽、淀粉、白糖、蚝油、黄油、盐等调味料制作过程：1、牛排化冻后擦干血水后切成小块。2、洋葱切块，放入牛排中，倒入适量的生抽、料酒、盐、黑胡椒还有植物油和少量的淀粉，抓拌均匀后腌制两个小时。3、蒜剥好后备用，腌好的牛肉将洋葱挑出来，料汁也控干。4、起锅烧油，油热后放入蒜瓣煎到变色发焦后盛出备用，油也盛出。5、另起锅烧黄油，放入牛肉爆炒到变色。6、放入蒜瓣和白糖翻炒均匀。7、放入蚝油，继续翻炒，最后撒上黑胡椒粉，淋上刚刚的植物油翻炒30秒即可。因为之前腌制牛肉的时候放了生抽和盐，左右后期翻炒的时候就不需要加盐了，另外牛排不要切得太小，否则炒后会缩水的
牛排怎么做好吃原料：无骨牛小排300克、葱1根、白萝卜200克、洋葱半个、无盐奶油1大匙调料：七味粉1小匙、味精2大匙、柴鱼酱油半杯、酒2大匙做法：1.白萝卜磨成泥，葱切丁，洋葱切丝。2.干锅中放入牛小排，将两面煎至微焦，，盛起并斜切成2厘米宽的片状。3.陶板加热，加入调料和奶油，煮开后放入洋葱丝和挤干水分的萝卜泥，再撒上七味粉，放入牛肉片熄火焖煮2分钟，撒上葱花即可食用。小窍门牛肉不宜久煮，否则易变老变硬，吃的时候可把萝卜泥和牛肉搅拌在一起搭配着洋葱丝吃，格外美味，剩下的汤汁则可用来煮乌龙面。陶板在超市或餐具店有售，若无陶板也可用陶锅、铁锅等
3、怎样做牛排好吃香煎牛排材料黄油，酱油，黑胡椒粉，元葱，蒜片，料酒，牛肉做法1.牛肉切成6毫米左右的大片，注意千万别顺着肉的纹理切，要把周围的白色筋膜切掉，肉中间的白色的筋要多划几刀，要不煎的时候肉会卷缩变。
