即便是在北方香椿芽的价格也在二三十元钱一斤，超市里的价格也只有四五十元钱一斤，如果说在达到100多元钱一斤的香椿芽，的确是炒作的嫌疑。这里想说明一下香椿自由虽最高能达到200多一斤，超过一起的车厘子自由，但总归是少数，香椿芽每年只能收一次，物以稀为贵嘛，但大多数地区菜市场的香椿价格普遍在40-80多一斤，还是能够满足大众需求的。
1、有人把200斤香椿比喻成蔬菜中的“劳斯莱斯”，在你的老家香椿卖多少钱一斤？
香椿只能在那些大城市比喻成“劳斯莱斯”和“贵族蔬菜”但在我们老家农村只是喜欢吃的人掰几朵尝尝鲜，多半人一般不吃，不过有些农村人掰些在县城里去卖，在我们那个县城最多也只卖十块，并不是卖价很高，到最后只三块钱一斤还没有人要，香椿的价格还不如挖些野葱在县城卖价好，我婶婶每年春天到了就辨香椿和挖野葱在县城里卖，到头来还没有野葱好卖价格也不如野葱。
如果是在乡集上卖香椿，真的是没有人买，因为在我们老家到处都是香椿树，而且还是很大一棵树的，一些县城里的人很多都是在乡下亲戚朋友给他们辨香椿送去的，所以在我老家不值钱，大城市里当然价格高，因为香椿比其他蔬菜保鲜期短，而且稍微保存不好就烂掉和变颜色了，再说时间和运费不比其他菜便宜的。有些东西贵只是在那个因环境气候原因的地方根本不适合生长，所以物有所值，
2、香椿最贵超过200元一斤，我们如何能实现“香椿自由”？
看到评论，看来大家对香椿好像并不是很了解，那让小编我来给大家普及一下香椿的知识吧~香椿:又名大红椿树，香椿芽等，在安徽地区也叫春苗，常分布于长江南北地区，成年林木可做行道树，时园林绿化的优选树种。逍遥游里有一句词，“上古有大椿者，以八千岁为春，以八千岁为秋”讲的就是香椿树，你说说，以一万六千岁为一年，其产生的香椿芽会不会延年益寿(开玩笑)，
香椿之所以叫香椿，是因为其嫩枝芽有一种特殊香味，用来做菜品，十分诱人，另外香椿能止泄精尿血，卵暖腰膝，除胸中痹冷及腹痛等，食之能肥白人。下面附的图就是香椿(是不是很熟悉)，这里想说明一下香椿自由虽最高能达到200多一斤，超过一起的车厘子自由，但总归是少数，香椿芽每年只能收一次，物以稀为贵嘛，但大多数地区菜市场的香椿价格普遍在40-80多一斤，还是能够满足大众需求的。
楼主看的200多一斤应该是虚高，不必惊慌，现在香椿已经在一些地区进行大规模种植，使用矮化嫁接技术，反季节大棚种植，待到市场趋于饱和，这种农产品的价格会降下来的，应该不会有多长时间，大家不必害怕。PS:小编也很爱吃香椿芽的哦，特别是香椿炒鸡蛋，那简直是舌尖上的中国呀，没尝试过的可以试试哦，相信你会爱上它的!，
3、网上香椿最高120元一斤，比车厘子都贵，你那的香椿什么价位呢？
香椿已经涨到120元一斤了，这种挂在网上的价格真的是让人不敢相信呢，真的是吓死个人，我们这的香椿了不是这个样子，像我们这里的农村香椿树真的是特别的，一个村子里有个几十棵基本上算是少的了，由于这个香椿呢有一股不同的气味，所以能接受它的人真的是特别的少，农村也很少有人去吃它，所以年年香椿树长的香椿基本上都是等到叶子枯萎了自己落下来，等人去清理树叶！谁知道这香椿到了城里以后居然还成为了宝贝，这价格也是一路的飙升都涨到了120元一斤的天价，不就是能做个香椿炒鸡蛋的菜吗，至于搞的那么贵吗，我们农村这里即使有人吃香椿，也不用鸡蛋炒，农村都喜欢用大鹅蛋炒着吃，然后再配上很多的干辣椒一起下锅，这才是营养丰富土生土长原材料！所以我建议那些在城里买不到香椿的人们，去农村去吃香椿，保准是价格便宜，但是需要自己拿着镰刀去香椿上采摘，不过在采摘香椿的过程当中，也能够体验到很多的乐趣和好玩的事情，或者大家多多给我留言，留下你的地址我把采摘好的香椿给大家邮寄过去，让大家尝尝鲜，我说的这些都是实话，欢迎大家前来实地考察！。
