5.加水烧开，放盐,4.加入一汤匙郫县豆瓣酱，翻炒出香味,3.锅中倒入适量的油，烧热，放入葱、姜、蒜、花椒炒香,2.各种主料都准备好了,洋葱切段，姜切丝，蒜切片备用,加入牛百叶、鳝鱼段、猪血焯水(时间只有30秒),最后加入猪血，煮至汤汁再次沸腾,毛血旺的做法如下:1。
毛血旺的做法如下:1。洋葱切段，姜切丝，蒜切片备用。2.各种主料都准备好了。3.锅中倒入适量的油，烧热，放入葱、姜、蒜、花椒炒香。4.加入一汤匙郫县豆瓣酱，翻炒出香味。5.加水烧开，放盐。如果豆瓣酱是咸的，就不要放盐。6.把原料按这个顺序一个一个放在锅里，熟了之后。7.依次放入所有食材，煮熟出锅。
2、 毛血旺的做法是什么?练习:1。锅里烧开水，把金针和木耳放锅里焯一会儿，加入牛百叶、鳝鱼段、猪血焯水(时间只有30秒)。2.把锅里的水倒掉，往锅里注入500ml猪骨汤(或清水)，加入麻辣火锅底料、鸡精，煮到底料融化，如果不够咸，就加一点盐。3.先放入薯片煮2分钟左右，再放入金针和黑木耳煮2分钟左右，再放入鳝鱼段、牛肉百页、火腿、黄豆芽和金针菇，最后加入猪血，煮至汤汁再次沸腾。4.将煮好的食材和汤放入一个大碗中，5.锅内放入1/3饭碗油(油是必不可少的)烧至七成热时，放入花椒翻炒至缩放颜色，然后捞出花椒。6.用小火煸炒姜、蒜、干红辣椒、八角和桂皮，直到红辣椒和姜、蒜变成棕色，捞起八角和桂皮，7.将热油、干辣椒、姜、蒜倒在食材表面即可食用。
