7，用牙签轻轻的扎几个小孔排，放锅蒸上气后大火十分钟至十二分钟，牛奶鸡蛋羹就熟了牛奶蒸鸡蛋羹的做法,第一步生鸡蛋2个打进菜盘里，准备好纯奶,用料：鸡蛋两个、白糖适量、纯牛奶一比一做法1，准备一盒牛奶和两个鸡蛋，牛奶量和蛋液一比一,现蒸的生鸡蛋新鲜美味可口，但非常容易烫嘴，当心服用哦想做牛奶鸡蛋羹鸡蛋和牛奶比例怎么放,牛奶鸡蛋羹加盐还是糖,牛奶鸡蛋羹加盐也可以，加糖也可以。
1.取一个鸡蛋，敲入碗中充分打散，要向一个方向多搅一会哦。2.取鲜牛奶适量，牛奶的多少会直接影响鸡蛋羹的软硬程度哦，建议在一百五十毫升左右。3.把鲜牛奶倒入打散的鸡蛋中，搅匀4.加盖上笼蒸熟。一定要加盖哦，这样蒸出的鸡蛋颜色鲜黄，呵呵。再有非常重要的一点，一定要小火蒸，火大了容易成蜂窝状。补充：1、可以加点糖或盐，如果宝宝吃就不要加了。2、微波的话，热水1分30秒，凉水时间要长一些。3、熟后，加点香油、醋很好吃
第一步生鸡蛋2个打进菜盘里，准备好纯奶。笨鸡蛋最好是，营养成分更为丰富多彩身心健康。第二步生鸡蛋搅拌均匀，一定要在拌和汽泡后才终止，随后添加牛乳再次拌和。第三步炒锅放水开枪，将拌和好的生鸡蛋放进篦子上，盖上盖子，水开后关成文火，蒸五分钟就熄火，先不必拿出来，焖一会儿。第四步取下后先给汤勺倒鲜生抽和少量芝麻油，加温水稀释液后倒进生鸡蛋上。第五步用汤勺将生鸡蛋划为一小块，让料汁充足融进生鸡蛋，味儿更美味。现蒸的生鸡蛋新鲜美味可口，但非常容易烫嘴，当心服用哦
3、牛奶鸡蛋羹加盐还是糖牛奶鸡蛋羹加盐也可以，加糖也可以。用料：鸡蛋两个、白糖适量、纯牛奶一比一做法1，准备一盒牛奶和两个鸡蛋，牛奶量和蛋液一比一，2，要想达到最嫩滑的效果，把牛奶连同盒子在热水里坐温，然后倒进碗里把适量白糖溶化。3，鸡蛋打进碗里用筷子搅散，4，把温牛奶倒进去，牛奶的量和蛋液一比一，也可以更多一点牛奶，搅拌均匀。5，把蛋液过滤一遍，,过滤了之后就不会产生气泡和表面不平整，6，过滤好的蛋液用保鲜膜盖住。7，用牙签轻轻的扎几个小孔排，放锅蒸上气后大火十分钟至十二分钟，牛奶鸡蛋羹就熟。
