主料:莲藕、蜡质辅料:桂花、牙签调料:糖麦芽糖冰糖制作工艺:1、莲藕洗净刮去皮,在任一端2\\8处用刀切开,留下小块作为瓶盖,其实每年任何季节只要有莲藕就可以做成;2.糖桂花也可以自己做,2.在莲藕上盖一小块莲藕,用几根牙签戳;3.将塞满糯米的莲藕放入锅中,加入糖、桂花、麦芽糖、冰糖和水,让水溢出莲藕,转小火炖90分钟。
主料:莲藕、蜡质辅料:桂花、牙签调料:糖麦芽糖冰糖制作工艺:1、莲藕洗净刮去皮,在任一端2\\8处用刀切开,留下小块作为瓶盖。2.在莲藕上盖一小块莲藕,用几根牙签戳;3.将塞满糯米的莲藕放入锅中,加入糖、桂花、麦芽糖、冰糖和水,让水溢出莲藕,转小火炖90分钟。
2、 桂花藕的做法窍门1。准备好所需食材(莲藕洗净糯米),2.切掉-0的一端/(不要切太厚)。3.将糯米放入耦合孔中,用筷子捣实,4.当糯米再也放不进去的时候,关闭切割好的耦合头,用牙签固定。向大约一半的联轴器中加入沸水,烧开后放入电饭锅小火煨四个小时左右出锅(中间翻一次,让两面都能入味)。7.出锅后的成品,小贴士