谢谢你的邀请，现在市场上的粉丝鱼龙混杂确实很难买到，真正的纯红薯粉丝。这里就分享一下简易做法，用市场上的成品红苕粉，“肥肠粉”是一道四川名小吃，以白家肥肠粉最为出名，之前也是一直在寻找自从我遇到了我现在做的这个粉红薯粉丝以后，制作红油，肥肠粉的红油和川菜拌菜的红油有差异，前者比后者略老，带糊辣味。
1、现在真红薯粉在哪可以买到，怎么样？
谢谢你的邀请，现在市场上的粉丝鱼龙混杂确实很难买到，真正的纯红薯粉丝。现代人都比较追求，质量，追求食品安全追求健康。所以说，从源头一定要吃得健康，对我们自己对我们家人负责！我做粉丝生意已经好几年了，基本上都是老客户只要是吃过一次的人。可能每年都会到我这里拿货，包括我自己也是。因为我本人特别特别喜欢吃粉丝，
那么之前也是一直在寻找自从我遇到了我现在做的这个粉红薯粉丝以后。真的是戒不掉，喜欢吃粉丝也是之前在南京读书的时候爱上他的。因为我以前没去南京之前我对粉丝是很排斥的，因为我觉得粉丝很腻，吃起来口感不好，不喜欢，然后在南京吃了鸭血粉丝，以后真的真的是爱上了。这些年一直就是不断的在寻找，最好吃口感最好的粉丝。
有很多家店确实吃着特别特别的不正宗，不爽，还或者是嗯，有胶的成分。自从遇上了我自己的这个粉丝，以后每年都要囤很多，送朋友啊，送亲戚他们都很喜欢，都说真的很纯正。对于我们喜欢吃粉丝的来说，真的是福利，我很感谢与他的相遇。其实粉丝好不好吃？要看它的口感，看他的韧劲。有很多粉丝，百煮不烂那种肯定是加了明胶的，所以我们选择的时候一定要慎重，
2、成都肥肠粉怎么做？
你好，成都肥肠粉怎么做的？下面我说说我所了解的。“肥肠粉”是一道四川名小吃，以白家肥肠粉最为出名，肥肠粉加上军屯锅盔简直是绝配。川剧的腔，川菜的汤，这道菜的关键就在汤和粉上。红苕粉以现打的最佳，软糯劲道，口感极佳，制作过程相当复杂，没有几年功底是做不好的，这里就分享一下简易做法，用市场上的成品红苕粉。
材料:肥肠，猪骨，菜籽油，八角，三奈，干辣椒节，干红花椒，花椒面，姜，大葱，酱油，白糖，盐，味精，醋，酥黄豆，芹菜花，葱花，豆芽，香菜，蒜米，1.制作红油，肥肠粉的红油和川菜拌菜的红油有差异，前者比后者略老，带糊辣味。将辣椒节用小火炒香炒脆，凉冷打粗面，菜籽油炼熟凉到110度左右倒入辣椒面搅匀备用，2.猪骨焯水洗净放入大锅吊汤，加入装有姜葱，八角，三奈，干辣椒，干花椒的料包。
