3.将虾切成小块(根据个人喜好,虾的背部切好,不用切块),5、油菜换刀,在锅里焯水,煮到叶子枯萎,就可以出锅了,来个凉水,6.热锅放油冷却,加入花椒粉和酱油使蒜末姜末香,油菜在锅里翻炒,2.油菜洗,虾排油菜的做法:食材:虾300g、油菜3、蒜4、小米辣1、姜。
1、虾仁扒 油菜的做法虾排油菜的做法:食材:虾300g、油菜3、蒜4、小米辣1、姜。步骤:1,鲜虾洗净,去头去壳。2.油菜洗,3.将虾切成小块(根据个人喜好,虾的背部切好,不用切块)。4.蒜和姜切碎,小米辣切段备用(个人觉得蒜末要多一些,这样可以炒出香味和小米辣配色),5、油菜换刀,在锅里焯水,煮到叶子枯萎,就可以出锅了,来个凉水。6.热锅放油冷却,加入花椒粉和酱油使蒜末姜末香,油菜在锅里翻炒,7.将虾放入锅中翻炒,直至虾变色。加入小米辣、盐、鸡精调味,8、出。