小炒驴肉，请问下新鲜生驴肉瘦肉小炒类的有什么好的做法怎么做好吃谢谢

来源：整理时间：2022-10-03 21:25:20 编辑：昆明本地生活手机版

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1，请问下新鲜生驴肉瘦肉小炒类的有什么好的做法怎么做好吃谢谢
2，驴肉小炒怎么做
3，小炒驴肉的时候怎么让出锅的驴肉肉质鲜嫩呢最好从准备工作开始说
4，驴肉怎么做好吃法大全怎么做驴肉好吃
5，小红椒小炒驴肉的做法大全
6，熟驴肉怎么炒着好吃
7，熟驴肉都能做什么小炒啊或者特色类的
8，小炒驴子肉怎么炒好吃
9，炒驴肉怎么做好吃炒驴肉的家常做法
10，小炒驴肉的做法步骤图小炒驴肉怎么做好吃

1，请问下新鲜生驴肉瘦肉小炒类的有什么好的做法怎么做好吃谢谢

鲜的驴瘦肉最好吃的做法就是用辣椒麻椒和葱姜片一起炒了，这样可以吃出原味。而辣椒可以随意选择一种地方特产。

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2，驴肉小炒怎么做

驴肉还在卤着吃吗？其实炒着吃更鲜香更简单，爽口开胃超级下饭，加上蒜粒和鲜椒，味道超级香浓，吃起来那叫一个爽，一起来试试味道怎么样吧，农业，农村，农民，川菜，美食 00:00 / 04:4870% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

驴肉小炒怎么做

3，小炒驴肉的时候怎么让出锅的驴肉肉质鲜嫩呢最好从准备工作开始说

先小火焯一下，六分熟的时候出锅，淋干水，再炒，炒时火要大，翻炒几下就出锅，时间一定要短！齐活！

先把肉切好放在碗里拌一下，同时放入老酒，葱姜蒜，油，刚刚开始大火爆炒，然后小火，之前炒老了，可能是时间长了，注意炒菜的时间。炒菜时多尝尝肉的口感，合适的时候出锅再看看别人怎么说的。

小炒驴肉的时候怎么让出锅的驴肉肉质鲜嫩呢最好从准备工作开始说

4，驴肉怎么做好吃法大全怎么做驴肉好吃

炖驴肉的材料　　驴肉、油适量、盐适量、料酒适量、大料适量、葱姜适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量。　　炖驴肉的做法　　首先我们需要把材料都装备好，然后先把驴肉洗干净，然后把驴肉用凉水泡5-6小时，泡出血水之后，把驴肉切块，浸驴肉，撇去浮沫，捞出备用。在锅中放少量的油，葱、姜、大料爆锅;选择将驴肉放入煸炒放料酒、生抽、老抽、白糖煸炒，这时候就可以让驴肉上色;选择将驴肉放入烧开水的锅中炖，加适量的盐;等到小火炖了4小时炖至汤很少，这时候炖好的驴肉就完成了，我们可以开始吃了。　　炖驴肉的食用功效　　炖驴肉是非常美味的一种食物，这种的食物吃起来的味道不错，而且这样对我们人体健康也会有非常大的帮助，可以很好的增强身体素质，同时还可以通过吃炖驴肉来养生，首先炖驴肉里面还含有动物胶、骨胶原以及钙等成分，这些成分非常有利于老人、儿童、体弱者以及病后调养的人快速恢复，为他们提供充足的营养补给，可以帮助我们增强身体素质，同时炖驴肉还有着非常好的补血养气，美容养颜的功效。是可以促进我们身体健康，同时保护皮肤健康的优质食物。

5，小红椒小炒驴肉的做法大全

主料驴肉300g辣椒6个辅料油适量盐适量生抽适量耗油适量料酒适量姜适量大蒜籽适量步骤1.驴肉洗净切好，用姜蒜料酒腌制片刻2.辣椒切好3.热锅放油，放辣椒爆炒一分钟左右捞起4.锅里再加适量油，放驴肉炒至八九分熟5.放辣椒翻炒，放适量盐翻炒均匀6.放适量生抽和耗油翻炒均匀，起锅

没看懂什么意思？

6，熟驴肉怎么炒着好吃

付费内容限时免费查看回答亲您好，第一，熟驴肉怎么做好吃呢?熟驴肉能够配红萝卜青辣椒一起做小炒驴肉，够味：驴肉200克、红萝卜小一根、青辣椒50克、食用盐3克、山茶油10Ml。小炒驴肉的具体方法：驴肉、红萝卜、青辣椒各自切割成块。红萝卜用热水烫熟。热锅，放山茶油少量，油烧后油爆青辣椒与红萝卜。将驴肉放进后火灾快炒，一会儿加盐。快一点炒至肉熟。不能迟疑，速率端出。二、熟驴肉怎么做好吃呢?高汤驴肉煲。高汤驴肉煲原材料:芝麻油·2小勺米酒·1一茶匙白胡椒粉·2小勺食盐·1小勺鸡精·0.5小勺驴肉·300克驴骨骼·200克小香葱·2棵姜片·1块八角茴香·适当作法:驴肉和驴骨骼用冷水清洗;小香葱清洗系结，姜片清洗拍松，香莱清洗切末;将驴肉、驴骨骼放进大铁锅里加小香葱结、姜片、八角茴香同煮，驴肉至肉烂时捞起来，切成片;待料汁呈乳白色时，再放进驴肉片煮沸，加食盐、鸡精、白胡椒粉、米酒、芝麻油就可以。三、熟的驴肉可以做成凉拌驴肉。用驴肉切片、香菜适量、干煸辣肉丝，拌凉而成。更多2条 

7，熟驴肉都能做什么小炒啊或者特色类的

腊八蒜炒驴肉，一道特色菜吧。原料：腊八蒜、驴肉、食用油、葱、姜、蒜、酱油做法：1、熟驴肉切成蒜瓣大小的块，葱、姜、蒜切碎。2、驴肉和腊八蒜的比例为1:1。3、热锅加油，葱、姜、蒜炝锅，放入驴肉、腊八蒜煸炒，加入酱油翻炒出锅装盘。（注意：时间要短，成品菜里的腊八蒜要脆并稍带辣味，由于驴肉是熟的，应该是咸的，而酱油也是咸的，所以这个菜可以不加盐。）腊八蒜就是用醋泡成绿色的大蒜。

支持一下感觉挺不错的

8，小炒驴子肉怎么炒好吃

驴肉300g，小米椒30g，土芹菜段50g，菜籽油80g，鲜汤适量。调味料：姜末、蒜末、干葱末各15g，白胡椒少许，鸡精1茶勺，料酒1汤勺。做法步骤：　　1、驴肉切成厚0.1cm的薄片，加少许十三香、一点点盐和料酒、一点点生粉，抓匀后再加点油进去抓匀备用。　　2、菜籽油烧至五成热时下少许盐，再下驴肉用中火炒至断生（约8分熟）。　　3、下入姜末、蒜末、干葱末和小米椒炒香，淋入料酒，加鲜汤和盐翻炒30秒左右。　　4、最后下芹菜段继续炒，调入白胡椒和鸡精后盛入盘中即可。

不明白啊 = =！

9，炒驴肉怎么做好吃炒驴肉的家常做法

食材明细驴健肉适量蒜苗适量姜适量蒜适量八角适量生抽适量干红辣椒适量盐适量醋适量糖适量微辣口味炒工艺数小时耗时未知难度炒驴肉的做法步骤1辅料如图处理，驴肉已在锅中煮了一个小时，锅中加生抽料酒煮2驴肉切片3净锅入油，大火煸炒驴肉，炒面微焦盛出4留底油，入葱姜同炒香5入干辣椒炒香6再次炒驴肉，加少许生抽、醋、糖调味7加入蒜苗同炒8调入少许盐即可

炖驴肉的做法主料驴肉1000g辅料油适量盐适量料酒适量大料适量葱姜适量生抽适量老抽适量白糖适量步骤1.驴肉用凉水泡5—6小时，泡出血水2.驴肉切块3.浸驴肉4.撇去浮沫，捞出5.锅放少量的油，葱、姜、大料爆锅6.将驴肉放入煸炒放料酒、生抽、老抽、白糖煸炒7.驴肉上色8.将驴肉放入烧开水的锅中炖，加适量的盐9.小火炖了4小时炖至汤很少

10，小炒驴肉的做法步骤图小炒驴肉怎么做好吃

原料：熟驴肉、芹菜、洋葱、香菜。调料：葱姜、十三香粉、鸡粉少许，盐、油适量。制作方法：1、驴肉、芹菜、洋葱等切丁待用。2、锅烧热，加少许油，加葱姜炝锅，后放入洋葱丁、芹菜丁煸炒，然后放入驴肉，加十三香粉、鸡粉稍炒。加入香菜翻炒几下出锅即可。

原料：驴肉300g，小米椒30g，土芹菜段50g，菜籽油80g，鲜汤适量。调味料：姜末、蒜末、干葱末各15g，白胡椒少许，鸡精1茶勺，料酒1汤勺。做法步骤：　　1、驴肉切成厚0.1cm的薄片，加少许十三香、一点点盐和料酒、一点点生粉，抓匀后再加点油进去抓匀备用。　　2、菜籽油烧至五成热时下少许盐，再下驴肉用中火炒至断生（约8分熟）。　　3、下入姜末、蒜末、干葱末和小米椒炒香，淋入料酒，加鲜汤和盐翻炒30秒左右。　　4、最后下芹菜段继续炒，调入白胡椒和鸡精后盛入盘中即可。

小炒驴肉，请问下新鲜生驴肉瘦肉小炒类的有什么好的做法怎么做好吃谢谢

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